Carro de Serviço Inox 2 Níveis 900x600x975mm
Carro de serviço em aço inoxidável com 2 níveis e rodas silenciosas. Ideal para transporte eficiente em hotelaria e restauração. Dimensões: 900x600x975mm.
Carro de Serviço Inox — Principais Vantagens
Este carro de serviço em aço inoxidável, também conhecido como trolley de serviço ou carrinho de transporte, foi concebido para otimizar a eficiência operacional em ambientes profissionais. Com uma construção robusta e design inteligente, garante o transporte seguro e silencioso de alimentos, bebidas ou utensílios, tornando-o indispensável em cozinhas industriais e espaços de restauração.
A sua estrutura soldada, com tubos de alta qualidade e prateleiras com bordo elevado, confere uma resistência superior, suportando cargas pesadas por prateleira e por carro. Além disso, as rodas com sistema de travão e amortecedores de impacto garantem mobilidade suave e segura, protegendo o equipamento e o espaço contra danos.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, cantinas, hospitais e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de uma solução de transporte eficaz. Perfeito para servir refeições, recolher loiça suja, transportar ingredientes ou equipamentos, adaptando-se a ambientes de alto volume e exigência. A sua facilidade de limpeza e durabilidade tornam-no num investimento a longo prazo para qualquer cozinha profissional.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | CE-852 |
O carro de serviço tem dimensões de 900 x 600 x 975 mm (comprimento x largura x altura). Para uma utilização confortável e segura, recomendamos um espaço de manobra mínimo de 1 metro em todas as direções à volta do carro, permitindo a sua movimentação fácil em cozinhas, salas de jantar ou em ambientes de hotelaria e restauração.
A limpeza do carro de serviço deve ser feita regularmente com água morna e um detergente suave não abrasivo, utilizando um pano macio para remover sujidade e resíduos. O aço inoxidável deve ser seco imediatamente após a lavagem para evitar manchas de água. Evite produtos de limpeza corrosivos e esfregões metálicos que possam danificar a superfície. As rodas devem ser verificadas periodicamente para garantir que estão limpas e a girar suavemente.
Sim, o carro de serviço foi especialmente concebido para o transporte de cargas pesadas. Cada prateleira tem uma capacidade máxima de peso de 70 kg, enquanto o carro na sua totalidade suporta uma carga máxima de 190 kg. Para modelos reforçados, a capacidade por prateleira é de 85 kg e a carga máxima total é de 235 kg, garantindo robustez e segurança no transporte de alimentos, louça ou outros materiais.
O carro de serviço inclui quatro rodas compostas de Ø 125 mm, sendo duas delas equipadas com travão para assegurar uma maior segurança e estabilidade durante o carregamento ou descarregamento. As rodas possuem amortecedores compostos não marcantes e robustos de 100 mm de diâmetro, que protegem contra impactos diretos e contribuem para a redução do ruído de rolamento, tornando o transporte mais silencioso e suave.
Introdução
O Carro de Serviço Inox de 2 Níveis da EDENOX é uma ferramenta indispensável para a otimização logística e operacional em qualquer estabelecimento HORECA. Projetado para suportar as exigências de ambientes de alto volume, este equipamento assegura o transporte eficiente e seguro de cargas diversas, desde ingredientes e louça até refeições prontas, contribuindo diretamente para a fluidez do serviço e a manutenção dos padrões de higiene e segurança alimentar.
Serviço de Pequenos-Almoços e Coffee Breaks em Hotéis
Em unidades hoteleiras, este carro é crucial para o reabastecimento de buffets de pequeno-almoço ou para a montagem e desmontagem de coffee breaks em salas de reunião. Permite o transporte discreto e eficiente de bandejas de alimentos, bebidas, louça limpa e suja, minimizando interrupções e garantindo a prontidão do serviço.
Recolha de Louça e Utensílios em Restaurantes de Grande Escala
Após o serviço de refeições em restaurantes com elevada capacidade ou cantinas empresariais, o carro de serviço agiliza a recolha de louça e utensílios sujos da sala para a área de lavagem. A sua robustez e capacidade de carga (até 235 kg no modelo reforçado) permitem concentrar um volume significativo de itens, reduzindo o número de viagens e otimizando o fluxo de trabalho da equipa de sala e copa.
Transporte de Ingredientes e Semipreparados em Cozinhas Industriais
Em cozinhas industriais ou de produção centralizada, este carro é fundamental para o transporte interno de grandes quantidades de ingredientes, mise en place ou semipreparados entre diferentes estações de trabalho ou para câmaras de frio. A sua construção em aço inoxidável facilita a higiene e evita a contaminação cruzada, enquanto as rodas com travão garantem estabilidade durante as operações de carga e descarga.
Dicas Profissionais
- Maximize a capacidade de carga distribuindo o peso uniformemente pelas duas prateleiras para preservar a integridade do equipamento e otimizar o transporte.
- Utilize os travões das rodas sempre que o carro estiver parado, especialmente em rampas ou áreas de grande circulação, para prevenir acidentes e garantir a estabilidade durante as operações de carga/descarga.
- Implemente um plano de higienização diária com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a conformidade com as normas HACCP e prolongando a vida útil do carro.
- Considere o modelo reforçado (CE-852R) para operações que envolvam cargas consistentemente pesadas, como o transporte de panelas cheias ou caixas de produtos, para beneficiar de uma maior durabilidade e capacidade de carga por prateleira (85 kg).
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha
- Gestor de F&B/Diretor de Hotel
- Chefe de Sala/Supervisor de Catering
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