Câmara Frigorífica Modular Plug-in 3000x3000mm CRPF3030

Name: Comprar Câmara Frigorífica Modular 3000x3000mm
Brand: TEFCOLD
SKU: TF44189
Price: 10421.25 EUR
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| Fabricante: TEFCOLD

Câmara Frigorífica Modular Plug-in 3000x3000mm CRPF3030

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SKU: TF44189

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Ficha Técnica PDF

Armazenamento refrigerado excecional para a sua cozinha profissional. Câmara frigorífica modular 3x3m, 0 a +8°C, plug-in e fácil montagem.

Concebida para a excelência na conservação de alimentos, a Câmara Frigorífica Modular Plug-in 3000x3000mm CRPF3030 oferece uma solução de armazenamento refrigerado de grande volume, crucial para a gestão eficiente de stock em qualquer cozinha profissional. Com a sua capacidade de 16.45 m³, este equipamento assegura que os seus produtos se mantêm a uma temperatura ideal entre 0 a +8 °C, prolongando a frescura e segurança alimentar. A instalação simplificada "plug-in" permite uma rápida operacionalização, minimizando interrupções no seu fluxo de trabalho.

Câmara Frigorífica Modular — Características Técnicas

Volume interno	16.45 m³
Gama de temperaturas	0 a +8 °C
Dimensão externa (LxPxA)	3000 x 3000 x 2200 mm
Dimensão interna (LxPxA)	2840 x 2840 x 2040 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA)	2500 x 1900 x 2400 mm
Peso bruto / líquido	830 / 800 kg
Acabamento exterior	Branco
Acabamento interior	Branco
Número e tipo de porta	1 porta de batente maciça L:700 A:1845
Tipo de descongelação	Automático, gás quente
Refrigerante	R290
Consumo de energia	25.92 kWh/24h
Consumo anual de energia	9461 kWh/ano
Potência de entrada	960 W
Tensão / Frequência	220-240/50 V/Hz
Nível de ruído	60 dB(A)
GTIN / EAN	5708181711634
Carga de contentor de 40 pés	7 pçs
Densidade do isolamento	42
Fechadura	Sim
Luz interior	LED
Tipo de controlador	Eletrónico
Carga de refrigerante	200 g
Termómetro	Sim
Espessura da parede	80 mm
Carga máxima no piso	1500 kg

Aplicações Profissionais

Esta câmara de refrigeração foi pensada para atender às exigências de diversos setores, desde restaurantes de alta gastronomia e cozinhas de catering até talhos, charcutarias e pastelarias. É a solução ideal para estabelecimentos que necessitam de um grande volume de armazenamento para ingredientes perecíveis, produtos lácteos, bebidas e outros artigos que requerem uma conservação rigorosa entre 0 °C e +8 °C. A sua estrutura permite uma organização interna eficiente, facilitando a rotação de stock e o cumprimento das normas HACCP, essencial para a segurança alimentar do seu negócio.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha desta câmara frigorífica representa um investimento inteligente na eficiência e na segurança do seu negócio. O seu design modular "plug-in" permite uma montagem rápida e descomplicada, estando pronta a operar após a instalação, sem necessidade de complexos sistemas de refrigeração externos. O isolamento de 80mm garante uma minimização do consumo energético, enquanto o piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 oferece durabilidade, higiene superior e segurança para o movimento de produtos pesados. Com iluminação LED interior, controlo eletrónico preciso e descongelação automática a gás quente, este equipamento assegura uma operação fiável e de baixa manutenção, contribuindo para uma gestão otimizada dos seus recursos.

Perguntas Frequentes

Como funciona a instalação e montagem desta câmara frigorífica?▼

A instalação é simplificada devido ao seu design "plug-in" e montagem modular. Chega pronta para ser montada e ligada à corrente elétrica, minimizando o tempo de inatividade e a necessidade de técnicos especializados em sistemas complexos.

Que tipo de produtos alimentares posso armazenar e qual a temperatura ideal?▼

Esta câmara é ideal para armazenar uma vasta gama de alimentos frescos, produtos lácteos, carnes pré-preparadas, vegetais e bebidas, mantendo-os na sua gama de temperatura ideal de 0 a +8 °C. É perfeita para garantir a qualidade e segurança dos ingredientes antes da confeção.

Qual a importância do isolamento de 80mm e do piso em aço inoxidável SS304?▼

O isolamento de 80mm nos painéis minimiza a troca de calor, otimizando a eficiência energética e reduzindo os custos operacionais. O piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 assegura a máxima higiene, resistência à corrosão e segurança para o pessoal, mesmo em ambientes húmidos.

Esta câmara frigorífica é eficiente em termos energéticos?▼

Sim, com um consumo diário de apenas 25.92 kWh/24h e utilizando o refrigerante R290, esta câmara foi concebida para ser altamente eficiente. O seu isolamento robusto contribui significativamente para manter a temperatura interna de forma estável, otimizando o consumo de energia.

Como devo realizar a manutenção para garantir a longevidade e higiene do equipamento?▼

A câmara possui descongelação automática a gás quente, reduzindo a necessidade de intervenção manual. Recomenda-se a limpeza regular das superfícies internas e externas com produtos adequados para garantir a higiene e inspecionar a vedação da porta para evitar fugas de frio.

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Marca	TEFCOLD
Modelo	CRPF3030
EAN	5708181711634

Introdução

A Câmara Frigorífica Modular Plug-in TF44189, com 16.45 m³ de capacidade e gama de temperatura de 0 a +8 °C, é uma solução robusta e eficiente para a conservação de alimentos em ambientes profissionais exigentes. O seu design modular "plug-in" permite uma instalação rápida e descomplicada, minimizando o tempo de inatividade e otimizando a gestão de stock. Este equipamento é indispensável para prolongar a frescura e garantir a segurança alimentar de ingredientes e produtos semi-preparados em qualquer operação HORECA.

Grande Restaurante de Hotelaria

Permite o armazenamento centralizado de volumes significativos de ingredientes frescos, como carnes, peixes e laticínios, essenciais para menus diários e eventos de banquetes. Garante a manutenção da qualidade e segurança alimentar desde a receção até à fase de pré-preparação.

Cozinha Central de Catering

Ideal para a gestão eficiente de grandes quantidades de componentes pré-preparados para múltiplos serviços de catering. Facilita o controlo de stock e a manutenção rigorosa da cadeia de frio de pratos semi-confeccionados, otimizando a logística de produção e distribuição.

Talho Gourmet ou Charcutaria Tradicional

Essencial para a maturação e conservação de cortes de carne especiais e produtos de charcutaria artesanal portuguesa. A temperatura controlada assegura a segurança e a qualidade organolética dos produtos, prolongando a sua vida útil comercial.

Pastelaria ou Padaria de Produção

Crucial para o armazenamento de massas levedadas, cremes, recheios e produtos de confeitaria que exigem refrigeração estável. Mantém a frescura e a textura dos ingredientes delicados, suportando a produção em larga escala e a preparação antecipada de doces e pães.

Dicas Profissionais

OPERAÇÃO: Otimize a eficiência energética organizando os produtos segundo o princípio FIFO e minimizando o tempo de abertura da porta durante os picos de serviço.
LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Realize a limpeza interna mensalmente com produtos desinfetantes próprios para uso alimentar e verifique periodicamente a integridade das borrachas de vedação da porta.
CONFORMIDADE: Assegure o registo diário das temperaturas internas, conforme exigido pelas normas HACCP, para demonstrar o controlo contínuo da cadeia de frio e a segurança alimentar.

Perfiis Alvos

Chef Executivo — Supervisiona a qualidade dos ingredientes e a eficiência operacional da cozinha, exigindo armazenamento fiável e de grande capacidade.
Gestor de F&B (Food & Beverage) — Responsável pela gestão de stock, custos operacionais e conformidade sanitária em unidades hoteleiras ou de restauração.
Comprador HORECA — Procura soluções de armazenamento refrigerado de grande volume, eficientes energeticamente e de rápida implementação para aquisições estratégicas.