Assador de Frangos Elétrico Compacto 3 Espadas
Assador de frangos elétrico compacto com 3 espadas, ideal para espaços reduzidos. Assa até 9 frangos e possui comandos frontais e iluminação interna.
Assador de Frangos — Principais Vantagens
Este rotisserie elétrico foi concebido especificamente para estabelecimentos com requisitos de espaço compacto, proporcionando um desempenho robusto sem comprometer a eficiência. A sua profundidade reduzida permite uma integração fácil em qualquer cozinha profissional, tornando-o ideal para restaurantes, snack-bares e take-aways com volume de confeção médio. A operação intuitiva e os controlos frontais simplificam o uso diário, garantindo que o seu negócio funcione sem interrupções.
O design com tabuleiros arredondados minimiza a acumulação de sujidade e resíduos, facilitando significativamente a limpeza e manutenção, um fator crucial para a higiene na hotelaria. A iluminação interna realça a apresentação dos frangos, atraindo os clientes e otimizando as suas vendas. Este equipamento não só melhora a capacidade de produção, mas também eleva a experiência culinária, garantindo frangos uniformemente assados e suculentos.
Aplicações Profissionais
O assador é uma adição valiosa para qualquer cozinha profissional que procure maximizar a produção de frangos assados frescos. Perfeito para estabelecimentos de restauração rápida, quiosques de comida, supermercados com secções de pronto-a-comer e outras operações de hotelaria onde a otimização do espaço é essencial. Permite preparar até 9 frangos simultaneamente, respondendo eficazmente à procura em períodos de maior movimento.
A sua construção elétrica com vitrocerâmica é sinónimo de durabilidade e fiabilidade, garantindo uma longa vida útil mesmo nas condições mais exigentes. A regulação de potência oferece flexibilidade para adaptar a confeção a diferentes tipos de frangos e para gerir o consumo energético, proporcionando um retorno de investimento rápido e sustentável.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 800x400x735 mm |
| Profundidade | 40 cm |
| Capacidade por Espada | 3 frangos |
| Número de Espadas | 3 |
| Tipo de Energia | Elétrico |
| Superfície de Cozedura | Vitrocerâmica |
| Iluminação Interna | Sim |
| Regulação de Potência | Máximo/Mínimo |
Perguntas Frequentes
1. Este assador é adequado para espaços pequenos?
Sim, foi projetado com uma profundidade de apenas 40 cm, tornando-o ideal para cozinhas com espaço reduzido que necessitam de um equipamento eficiente. A sua compacidade não compromete a capacidade de assar, otimizando o seu espaço de trabalho.
2. Qual a capacidade total de frangos que este equipamento consegue assar?
O assador possui 3 espadas, e como cada espada comporta 3 frangos, a capacidade total é de 9 frangos. Esta capacidade é excelente para atender a picos de procura e manter a rentabilidade do seu negócio.
3. A limpeza do assador é complicada devido aos resíduos de gordura?
Não, o design de tabuleiros arredondados e sem cantos foi pensado para facilitar a limpeza, evitando o acúmulo de sujidade e gordura. Isto significa menos tempo gasto em manutenção e mais tempo dedicado à operação, garantindo a máxima higiene.
4. É possível controlar a intensidade de cozedura dos frangos?
Com certeza, o equipamento dispõe de regulação de potência máxima/mínima, permitindo-lhe ajustar a temperatura e o tempo de acordo com o tamanho e tipo de frango. Esta funcionalidade assegura uma cozedura perfeita e adaptada às suas necessidades.
5. A iluminação interna tem alguma função para além da estética?
Sim, a iluminação interna não só melhora a visibilidade dos frangos, tornando-os mais apelativos para os clientes, como também permite ao operador monitorizar o processo de assadura em tempo real. Isso contribui para um controlo mais preciso e resultados consistentes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Mcm |
|---|---|
| Modelo | MN3E |
Este assador de frangos elétrico compacto está equipado com 3 espadas, cada uma com capacidade para assar 3 frangos, totalizando 9 frangos por ciclo. É perfeito para estabelecimentos com alta demanda e espaço limitado. A sua eficiência energética contribui para uma operação económica.
O assador de frangos compacto possui dimensões de 800 mm de largura, 400 mm de profundidade e 735 mm de altura. A sua profundidade reduzida de 40 cm torna-o ideal para cozinhas profissionais onde o espaço é um fator crítico. Oferece alta performance num formato que otimiza a área de trabalho.
É especialmente desenhado para restaurantes, snack-bares, take-aways e outros estabelecimentos de restauração com espaço limitado que necessitem de uma solução eficiente para assar frangos. A sua construção robusta e tecnologia de vitrocerâmica garantem durabilidade e resultados consistentes. É uma excelente opção para pequenos negócios que procuram expandir a sua oferta de frango assado.
A limpeza é facilitada pelos tabuleiros arredondados sem cantos, que impedem a acumulação de sujidade. O material de vitrocerâmica dos modelos elétricos também contribui para uma manutenção mais simples e eficaz. Recomenda-se a limpeza regular para garantir a higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
Os comandos estão convenientemente localizados na zona frontal para um acesso fácil e intuitivo. Inclui regulação de potência máximo/mínimo para um controlo preciso da cozedura e iluminação interna para monitorizar o processo sem abrir a porta. Estas características tornam a operação eficiente e conveniente para o utilizador.
Introdução
O Assador de Frangos Elétrico Compacto de 3 Espadas é uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos de hotelaria e restauração em Portugal que necessitam otimizar o espaço sem comprometer a capacidade de produção de frango assado. Projetado para um desempenho consistente e uma operação simplificada, este equipamento permite responder eficazmente à procura em períodos de maior afluência, garantindo frangos suculentos e uniformemente assados, com um controlo preciso da cozedura e facilidade de limpeza.
Take-aways e Snack-Bares com Volume Médio
Em estabelecimentos de take-away ou snack-bares com fluxo diário constante, este assador permite cozer até 9 frangos simultaneamente em apenas 40 cm de profundidade. A sua operação elétrica com regulação de potência garante uma cozedura eficiente e controlada, crucial para manter a qualidade e a rapidez no serviço, especialmente durante as horas de ponta do almoço e jantar.
Supermercados e Mercearias com Secção de Pronto-a-Comer
Integrado na secção de pronto-a-comer de supermercados ou mercearias, este equipamento compacto é ideal para oferecer frango assado fresco e quente aos clientes. A iluminação interna realça o produto, tornando-o mais apelativo, enquanto a capacidade de 9 frangos permite abastecer a procura sem necessidade de grandes infraestruturas, otimizando o espaço de balcão e a rentabilidade por metro quadrado.
Cozinhas de Restaurantes com Espaço Reduzido
Para cozinhas de restaurantes que, apesar de limitadas em espaço, desejam incluir frango assado de qualidade no seu menu, este assador elétrico compacto é uma mais-valia. Permite a preparação de um produto complementar ou de um prato principal, sem exigir uma remodelação significativa da área de confeção. A sua construção em vitrocerâmica e facilidade de limpeza contribuem para a manutenção dos rigorosos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a eficiência energética e a qualidade do produto, pré-aqueça sempre o assador à temperatura desejada antes de introduzir os frangos, assegurando uma cozedura uniforme desde o início.
- Utilize a regulação de potência (máximo/mínimo) para adaptar o processo de assadura ao tamanho e peso dos frangos, prevenindo a secagem excessiva e garantindo uma pele estaladiça e carne suculenta.
- A manutenção da limpeza é fundamental. Os tabuleiros arredondados simplificam a remoção de gordura; uma limpeza diária rigorosa prolonga a vida útil do equipamento e assegura a conformidade com as normas HACCP.
- Posicione o assador de forma a que a iluminação interna maximize a visibilidade dos frangos para o cliente, estimulando a compra por impulso e valorizando a apresentação do produto.
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