Suporte Central em Aço Inoxidável para Vidros de Proteção Frontal
Suporte central robusto em aço inoxidável com acabamento acetinado. Ideal para vidros de proteção frontal em buffets e áreas de show-cooking (98x70x423 mm).
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Este suporte central em aço inoxidável foi desenhado para assegurar a máxima segurança e higiene em ambientes profissionais. É uma solução robusta e duradoura para a instalação de vidros de proteção frontal, indispensável em áreas de contacto com o público.
Fabricado com acabamento acetinado de alta qualidade, este suporte (ou elemento de apoio) oferece uma integração estética e funcional em qualquer linha de buffet, balcão de show-cooking ou área de exposição de alimentos com serviço assistido, protegendo eficazmente os produtos e clientes.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, buffets, cantinas e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de delimitar e proteger áreas de exposição de alimentos. Garante a conformidade com as normas de segurança alimentar ao criar uma barreira física entre os alimentos e o ambiente externo.
Perfeito para balcões de serviço de self-service, montras de pastelaria ou áreas de show-cooking onde os vidros de proteção são cruciais para a apresentação e higiene dos produtos, salvaguardando a saúde dos consumidores.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | SPCF-C |
O suporte central possui dimensões exteriores de 98 mm de comprimento, 70 mm de largura e 423 mm de altura. Estas medidas compactas permitem uma integração eficiente em diferentes configurações de buffet ou áreas de show-cooking, otimizando o espaço disponível sem comprometer a estabilidade ou a área de proteção.
Não, este suporte central é um elemento autónomo que não requer instalação especial, conexões elétricas, a gás ou água. Foi concebido para ser simplesmente posicionado no local desejado, oferecendo flexibilidade na arrumação do seu espaço. A sua estabilidade é garantida pelo design robusto em aço inoxidável.
A manutenção e limpeza do suporte são extremamente simples. Recomenda-se a sua limpeza regular com um pano macio e detergente neutro. Dada a sua construção em aço inoxidável, é resistente à corrosão e fácil de desinfetar, assegurando a higiene necessária em ambientes de restauração e hotelaria. Evite o uso de produtos abrasivos ou esfregões que possam danificar o acabamento acetinado.
Sim, este produto beneficia da garantia legal aplicável a equipamentos profissionais. Para obter detalhes específicos sobre a garantia, como a sua duração e cobertura, por favor, consulte as condições gerais de venda no nosso website ou contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Estamos disponíveis para esclarecer todas as suas dúvidas.
Introdução
O Suporte Central em Aço Inoxidável para Vidros de Proteção Frontal é um componente essencial para a segurança alimentar e a apresentação profissional em qualquer estabelecimento HORECA. Projetado para integrar-se harmoniosamente em balcões de buffet, áreas de show-cooking e montras de exposição, este suporte garante a estabilidade e a higiene dos vidros de proteção, salvaguardando a integridade dos alimentos e a confiança dos clientes, ao mesmo tempo que otimiza a eficiência operacional na manutenção e limpeza.
Buffets de Hotelaria e Restauração
Em buffets de pequeno-almoço, almoço ou jantar, este suporte é crucial para fixar os painéis de vidro que separam os alimentos expostos do contacto direto com os clientes. Permite uma circulação fluida e segura, minimizando contaminações cruzadas e mantendo a apresentação impecável dos pratos quentes e frios ao longo de todo o serviço.
Balcões de Show-Cooking
Durante eventos de show-cooking ou em estações de preparação ao vivo, o suporte central assegura a barreira protetora entre o chef e o público, sem comprometer a visibilidade. Facilita a interação visual enquanto impede salpicos ou a projeção de partículas, garantindo a conformidade com as normas sanitárias e uma experiência culinária interativa e higiénica.
Montras de Pastelaria e Charcutaria
Em pastelarias, padarias ou charcutarias gourmet, a aplicação deste suporte em montras refrigeradas ou neutras permite a exposição apelativa de produtos, como bolos, doces ou enchidos. A proteção frontal é vital para preservar a frescura, evitar a manipulação indevida e assegurar a máxima higiene, elementos cruciais para a perceção de qualidade e segurança do cliente.
Dicas Profissionais
- Verificar regularmente o aperto dos parafusos de fixação do vidro para garantir a estabilidade e segurança, prevenindo acidentes e danos.
- Utilizar produtos de limpeza específicos para aço inoxidável e vidro, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento acetinado e comprometer a estética.
- Planear a instalação dos suportes de forma estratégica, considerando o fluxo do serviço e a altura ideal dos vidros para maximizar a proteção sem obstruir a acessibilidade dos colaboradores.
- Garantir que a espessura do vidro a ser utilizado é compatível com as especificações do suporte para uma montagem robusta e duradoura.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras HORECA
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