Recipiente Térmico Portátil 50L Aço Inoxidável para Catering
Transporte seguro de alimentos quentes com este recipiente térmico portátil de 50L. Construído em aço inoxidável, ideal para catering e entregas.
Assegurar a temperatura ideal de refeições e bebidas durante o transporte é crucial para qualquer serviço de catering ou entrega profissional. Este recipiente térmico portátil de 50L, fabricado em aço inoxidável 18/8, foi concebido para manter a integridade térmica dos alimentos, garantindo a qualidade desde a cozinha até ao cliente, fundamental para a segurança alimentar.
recipiente térmico 50L — Recipiente térmico portátil — Características Técnicas
| Propriedade | Valor |
| Capacidade | 50 Litros |
| Material | Aço Inoxidável 18/8 |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 515 × 546 × 390 mm |
| Diâmetro | 480 mm |
| Peso Líquido | 13,05 kg |
| Peso Bruto | 14,42 kg |
Aplicações Profissionais
Para empresas de catering que necessitam de transportar grandes volumes de pratos quentes, ou para cantinas que distribuem refeições a múltiplas localizações, este recipiente de 50L é indispensável. Ideal também para roulotes ou food trucks que precisam de manter sopas, guisados ou bebidas quentes durante o serviço contínuo, assegurando a satisfação do cliente e o cumprimento das normas HACCP.
Porquê Escolher Este Equipamento
O design robusto em aço inoxidável 18/8 confere a este recipiente uma durabilidade excecional e resistência à corrosão, vital para o uso intensivo profissional. A tampa isolada com válvula de ventilação e o selo perfilado e removível simplificam a limpeza, prevenindo a acumulação de resíduos e facilitando o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar no transporte de alimentos.
Perguntas Frequentes
Como este recipiente garante a segurança alimentar durante o transporte?▼
Este recipiente térmico de 50L mantém a temperatura dos alimentos de forma eficaz graças ao seu isolamento, crucial para evitar a zona de perigo de crescimento bacteriano. A sua construção em aço inoxidável 18/8 e o selo de tampa removível facilitam a limpeza profunda, minimizando riscos de contaminação cruzada.
Qual a capacidade real e para que tipo de eventos é mais adequado?▼
Com uma capacidade de 50 litros, este recipiente é ideal para eventos de média a grande dimensão, serviços de catering para empresas, escolas ou hospitais, e festas. Permite o transporte de grandes quantidades de sopas, molhos, guisados ou bebidas quentes, mantendo-os prontos a servir.
A limpeza do recipiente é complexa devido ao isolamento?▼
Não, a limpeza é simplificada. O selo da tampa é perfilado e totalmente removível, o que permite uma higienização completa de todas as suas partes, essencial para a manutenção da salubridade e para uma operação eficiente no dia a dia.
Qual a durabilidade esperada deste equipamento em ambiente profissional?▼
Concebido para ambientes exigentes, este recipiente é fabricado em aço inoxidável 18/8 de alta qualidade, garantindo uma resistência superior ao desgaste, impactos e corrosão. A sua robustez assegura uma longa vida útil, mesmo com utilização frequente em transportes e serviços intensivos.
Este recipiente é adequado para o transporte de líquidos, como sopas ou caldos?▼
Sim, o design deste recipiente térmico, incluindo a tampa isolada e o selo hermético removível, é perfeitamente adequado para o transporte seguro de líquidos como sopas, caldos ou bebidas. Garante que não haverá derrames e que a temperatura do conteúdo será mantida de forma eficaz durante o percurso.
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Seja o primeiro a avaliar!Para uma limpeza eficaz, desmonte a junta da tampa, pois é removível e fácil de lavar separadamente. Lave ambas as partes com água morna e detergente neutro, enxaguando bem antes de secar completamente. Evite o uso de produtos abrasivos que possam danificar o material.
Com 50 litros de capacidade, este recipiente é ideal para manter alimentos quentes para eventos de média dimensão. Para 100 pessoas, pode ser necessário combinar este recipiente com outros ou usar recipientes de maior volume, dependendo do tipo de alimento e do serviço.
O recipiente é concebido com isolamento térmico para manter os alimentos quentes durante o transporte. A duração exata da manutenção da temperatura depende de fatores como a temperatura inicial do alimento, a frequência de abertura da tampa e as condições ambientais externas.
Sim, este recipiente térmico é versátil e pode ser usado tanto para alimentos quentes como para bebidas frias ou quentes, garantindo a manutenção da temperatura durante o transporte.
Sim, o aço inoxidável 18/8 é um material de grau alimentar, conhecido pela sua durabilidade, resistência à corrosão e segurança para contacto com alimentos, assegurando a integridade e a qualidade dos produtos transportados.
Introdução
No contexto de uma cozinha profissional, a gestão da temperatura dos alimentos durante o transporte é tão crítica quanto a sua confeção. Este recipiente térmico portátil HE710319, com 50 litros de capacidade em aço inoxidável 18/8, é uma peça fundamental para manter a integridade térmica dos produtos, seja no rush do almoço ou na preparação da mise en place para um evento externo. A sua robustez e capacidade asseguram a continuidade do ciclo de produção, garantindo que os alimentos chegam ao destino dentro dos parâmetros de segurança alimentar exigidos.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Roulote de street food
Permite o transporte de sopas, guisados ou bebidas quentes desde a base de produção até ao local de venda. Resolve a necessidade de manter pratos prontos a servir com temperatura controlada durante todo o turno de trabalho.
Restaurante de volume médio (40-80 covers) com serviço de take-away ou eventos privados
Ideal para a entrega de grandes quantidades de molhos, acompanhamentos quentes ou pratos principais para eventos externos. Assegura a qualidade e a segurança alimentar dos produtos transportados fora das instalações do restaurante.
Operação de grande volume: Empresa de catering ou cantina escolar
Utilizado para a distribuição eficiente de refeições completas, como arroz, estufados ou massas, para múltiplos pontos de serviço ou edifícios. Fundamental para a logística de manter a cadeia de quente até ao momento da distribuição ou consumo.
Especialidade: Churrasqueira com serviço de entregas
Facilita o transporte de grandes volumes de acompanhamentos quentes, como feijoada, arroz de pato ou batatas, para encomendas de maior dimensão. Garante que os pratos chegam ao cliente na temperatura ideal para consumo imediato, preservando o sabor e a textura.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a retenção térmica, pré-aquecer o recipiente com água quente antes de introduzir os alimentos, minimizando a perda inicial de calor.
- Desmontar sempre o selo de silicone da tampa para uma limpeza profunda com detergente neutro e água quente, prevenindo a proliferação bacteriana em zonas de difícil acesso, essencial para a conformidade HACCP.
- Planear o carregamento do recipiente com base na ordem de entrega ou serviço, garantindo que os alimentos a serem servidos primeiro estejam mais acessíveis e na temperatura ideal.
Perfiis Alvos
- Chefe de Catering — Garante a logística e a segurança alimentar no transporte de grandes volumes de refeições para eventos externos, mantendo a qualidade até ao serviço.
- Gerente de Cantina — Responsável pela distribuição eficiente e segura de refeições diárias a diversas secções ou edifícios, cumprindo as normas de temperatura.
- Proprietário de Roulote/Food Truck — Assegura que os produtos como sopas ou guisados se mantêm quentes e apetitosos durante horas de serviço contínuo no ponto de venda.
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