Triturador Submersível Profissional 175W para 8 Litros
Triturador submersível profissional de 175W com 2 velocidades e eixo de 18cm. Ideal para preparações até 8 litros em cozinhas profissionais.
Triturador Submersível — Principais Vantagens
Este misturador submersível alia potência e eficiência, sendo a ferramenta ideal para chefs que procuram resultados rápidos e consistentes. Concebido para processamento de baixo volume, o seu design leve e compacto facilita o manuseamento, reduzindo a fadiga durante a utilização prolongada. A sua versatilidade permite-lhe trabalhar com uma variedade de ingredientes, desde sopas a molhos, tornando-o um aliado indispensável em qualquer cozinha profissional. A barra de aço inoxidável fixa assegura durabilidade e higiene, fundamentais em ambientes de restauração exigentes.
Aplicações Profissionais
A adaptabilidade deste moinho submersível faz dele uma escolha excelente para restaurantes, pastelarias e hotéis. É perfeito para preparar purés, maioneses, cremes e outras emulsões com total controlo e uniformidade. A sua capacidade para processar até 8 litros permite que pequenas e médias produções sejam realizadas com a máxima eficiência, economizando tempo e garantindo a qualidade final dos seus pratos. A ergonomia do cabo, com botões antiderrapantes, proporciona uma aderência segura e confortável, essencial para operações de ritmo acelerado.
Características Técnicas
| Potência | 175W |
| Motor | 2 velocidades |
| RPM | 7.500 & 18.000 |
| Material Eixo | Aço inoxidável |
| Comprimento Eixo | 18 cm (fixo) |
| Capacidade Sugerida | 1 a 8 litros |
| Lâmina | Aço inoxidável multiusos |
| Tensão | 220–240V/50-60 Hz |
| Peso | 1,04 kg |
Perguntas Frequentes
Qual a potência deste triturador submersível?
O aparelho possui uma potência de 175W, ideal para um desempenho eficiente e rápido em diversas preparações culinárias.
Quantas velocidades possui o motor e quais são?
O motor tem duas velocidades, atingindo 7.500 RPM para tarefas mais delicadas e 18.000 RPM para processamentos que exigem maior rapidez e força.
Qual é o comprimento do eixo e o material?
O eixo é fixo, medindo 18 cm de comprimento, e é fabricado em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza.
Qual a capacidade máxima de litros que este equipamento pode processar?
Este equipamento foi concebido para processar volumes entre 1 e 8 litros, sendo perfeito para cozinhas profissionais com necessidades de produção moderada.
É fácil de usar e de limpar?
Sim, o design leve e compacto, juntamente com o punho ergonómico e botões antiderrapantes, torna-o muito fácil e confortável de usar. A lâmina em aço inoxidável e o eixo fixo simplificam significativamente a sua limpeza.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 18840 |
Este triturador submersível foi concebido para processar até 8 litros de alimentos, sendo perfeito para operações de baixo volume em cozinhas profissionais. A sua potência de 175W assegura resultados homogéneos e eficientes para todas as suas preparações.
Sim, o triturador submersível profissional dispõe de um motor de duas velocidades, com 7.500 e 18.000 RPM. Esta funcionalidade permite adaptar a intensidade do processamento de acordo com a textura desejada para os seus alimentos. É ideal para uma variedade de receitas, desde sopas cremosas a molhos espessos.
Sim, o eixo fixo do triturador possui 18 cm de comprimento e é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade. Este material garante durabilidade excecional e facilita a limpeza, cumprindo todas as normas de higiene e segurança alimentar necessárias em ambientes de restauração e hotelaria.
Absolutamente. Este triturador submersível profissional é uma ferramenta essencial para qualquer cozinha industrial, hotel ou restaurante. O seu design compacto e leve, combinado com a versatilidade de duas velocidades, otimiza o trabalho diário na preparação de diversos pratos.
O triturador foi desenhado com um mango ergonómico que incorpora botões de borracha antiderrapantes, proporcionando um manuseamento seguro e confortável. Este design minimiza a fadiga do utilizador, mesmo durante longos períodos de utilização, tornando-o uma escolha prática e eficiente para chefs profissionais.
Introdução
O Triturador Submersível Profissional de 175W é uma ferramenta indispensável para cozinhas que necessitam de processamento rápido e consistente de pequenas a médias quantidades de ingredientes. Com capacidade para até 8 litros, este equipamento otimiza a preparação de molhos, sopas e purés, garantindo uniformidade e textura perfeitas, essenciais para a excelência gastronómica em contextos de hotelaria e restauração.
Cozinha de Restaurante à La Carte
Na confeção de molhos emulsionados como maioneses frescas ou molhos holandeses para acompanhar pratos de peixe ou carne. A precisão das duas velocidades permite obter a consistência desejada sem comprometer a estabilidade da emulsão, crucial para a apresentação e sabor do prato final.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotel
Para a preparação diária de cremes de fruta ou smoothies para os hóspedes. A capacidade de 8 litros permite processar rapidamente porções individuais ou pequenos lotes, assegurando frescura e variedade na oferta do buffet, com controlo total sobre a textura e incorporação de ingredientes.
Catering para Eventos Privados
No local, para finalizar purés de legumes ou sopas cremosas antes de servir. O design compacto e o manuseamento fácil permitem um acabamento de última hora, garantindo que os alimentos são apresentados na sua melhor forma e temperatura, mantendo a qualidade mesmo fora da cozinha central.
Dicas Profissionais
- Para emulsões perfeitas, comece com a velocidade mais baixa (7.500 RPM) para incorporar os ingredientes e aumente para a velocidade máxima (18.000 RPM) para atingir a textura final, garantindo estabilidade e homogeneidade.
- Após cada utilização, desmonte o eixo e a lâmina em aço inoxidável para uma lavagem completa e desinfeção, prevenindo a contaminação cruzada e prolongando a vida útil do equipamento.
- Utilize sempre o triturador submersível em recipientes adequados e firmes para evitar salpicos e garantir a segurança operacional, especialmente ao trabalhar com líquidos quentes.
- Apesar da robustez do aço inoxidável, inspecione regularmente a lâmina para detetar sinais de desgaste ou embotamento, substituindo-a se necessário para manter a eficiência de corte e a qualidade do processamento.
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