Máquina de Lavar Loiça Industrial 50x50 cm
Máquina de lavar loiça industrial com cesto de 50x50 cm, eletrónica e monofásica. Ideal para cozinhas profissionais, garantindo limpeza e higiene.
Lavagem Eficiente — Principais Vantagens
Equipamento de lavagem industrial monofásico, concebido para uso intensivo em cozinhas profissionais. Com um sistema eletrónico avançado e um painel de controlo LED intuitivo, facilita a monitorização das temperaturas e programas. A sua capacidade de lavagem superior e inferior garante higienização profunda, tornando-o indispensável para restaurantes e estabelecimentos de restauração rápida. A fiabilidade e a robustez do aço inoxidável asseguram uma longa vida útil.
Este sistema de lavagem é particularmente eficaz devido ao descalcificador de regeneração automática, que previne o acúmulo de calcário e otimiza o desempenho. Oferece ainda um ciclo de autolimpeza para manter o interior impecável com o mínimo esforço. A máquina adapta-se a diferentes tipos de loiça com os seus quatro programas padrão, proporcionando flexibilidade para as suas necessidades diárias. Além disso, o sistema Thermostop garante que o enxaguamento só inicia quando a água atinge a temperatura ideal de 85°C, garantindo desinfeção máxima.
Aplicações Profissionais
Esta máquina de lavar loiça é ideal para uma vasta gama de ambientes, desde cafés movimentados e bares, a restaurantes de grande escala e hotéis que necessitam de um desempenho de lavagem consistente e eficiente. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 e funcionalidades como o telhado à prova de gotejamento, que salvaguarda a higiene da loiça recém-lavada, são perfeitas para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene. A sua estrutura de dupla parede em aço inoxidável confere maior isolamento térmico e acústico, contribuindo para um ambiente de trabalho mais agradável.
Também é adequada para cozinhas de catering e cantinas, onde grandes volumes de loiça diversa necessitam de ser lavados rapidamente e eficientemente. A inclusão de cestos para pratos e copos, além de um inseridor de talheres, otimiza o processo de carga e descarregamento, aumentando a produtividade da sua equipa. O dispositivo de segurança na porta previne aberturas acidentais, garantindo um funcionamento seguro em todos os momentos.
Características Técnicas
| Cesto | 500x500 mm |
| Potência Total | 3,45 Kw |
| Voltagem/Tensão | 230V/1/50Hz |
| Dimensões Externas (L x P x A) | 595 x 610 x 845 mm |
| Altura Útil | 310 mm (Ø 325 mm) |
| Peso | 61 Kg |
| Material da Estrutura | Aço Inoxidável AISI 304 |
| N.º Cestos de Pratos (500x500x105h.mm) | 1 |
| N.º Cestos de Copos (500x500x105h.mm) | 1 |
| Inseridor de Talheres | 1 |
| Ciclos de Lavagem | 4 programas padrão |
| Características Adicionais | Descalcificador automático, ciclo autolimpeza, Thermostop |
Perguntas Frequentes
A máquina de lavar loiça industrial é fácil de usar, mesmo para quem não tem experiência prévia?
Sim, o seu painel de controlo LED intuitivo e os programas de lavagem predefinidos tornam-na extremamente fácil de operar, exibindo as temperaturas e o estado de funcionamento de forma clara.
Com que frequência preciso de realizar a manutenção do descalcificador?
O descalcificador da máquina é de regeneração automática, minimizando a necessidade de intervenção manual e assegurando um desempenho constante da lavagem.
Posso lavar diferentes tipos de loiça na mesma carga?
Com os seus quatro programas de lavagem padrão, a máquina adapta-se a diversos tipos de louça, desde pratos a copos e talheres, garantindo uma limpeza eficiente para cada um.
Como é que a máquina garante a higiene da loiça recém-lavada?
A máquina possui um telhado com sistema anti-gotejamento para proteger a loiça limpa de qualquer contaminação, além de sistema Thermostop que assegura enxaguamento a 85°C para desinfeção.
Quais são as vantagens da construção em aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 oferece excelente durabilidade, resistência à corrosão e facilita a limpeza, prolongando a vida útil do equipamento e mantendo os padrões de higiene elevados.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 17747 |
Esta máquina de lavar loiça industrial utiliza cestos de 500x500 mm, sendo adequada para lavar uma grande variedade de pratos, copos e talheres, otimizando o seu processo de lavagem em cozinhas profissionais. O seu design permite uma organização eficiente dos utensílios.
Sim, a máquina está equipada com um painel de controlo LED intuitivo que exibe as temperaturas de lavagem e enxaguamento, o programa selecionado, o estado de funcionamento e os principais códigos de alarme. Esta funcionalidade torna a operação simples e a monitorização do ciclo de lavagem clara e eficaz.
A máquina possui um dispositivo de segurança de porta, um filtro de drenagem para tripla proteção da bomba de lavagem e um teto à prova de gotejamento que salvaguarda a higiene dos pratos recém-lavados. Além disso, o sistema Thermostop garante que o enxaguamento só inicia quando a caldeira atinge 85°C, assegurando uma sanitização eficaz.
Devido às suas características e capacidade, esta máquina de lavar loiça é ideal para restaurantes, hotéis, cafés e outros estabelecimentos do setor da restauração e hotelaria. Foi concebida para uso intensivo e para responder às exigências de higiene e eficiência de uma cozinha profissional.
A máquina oferece quatro programas de lavagem padrão, que podem ser adaptados para otimizar o desempenho de acordo com o tipo de loiça a lavar. Esta versatilidade permite uma limpeza aprofundada e personalizada, garantindo os melhores resultados para diferentes necessidades.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial 50x50 cm é um equipamento robusto e eficiente, indispensável para otimizar as operações de higienização em qualquer cozinha profissional. Concebida para um uso intensivo, garante uma lavagem profunda e consistente, crucial para manter os mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar, ao mesmo tempo que maximiza a produtividade da equipa e otimiza os custos operacionais em estabelecimentos hoteleiros e de restauração.
Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, como os situados em zonas turísticas urbanas ou 'shoppings', a capacidade de lavar rapidamente pratos, copos e talheres é crítica. Esta máquina, com a sua programação flexível e sistema Thermostop, assegura que a loiça está sempre disponível, limpa e sanitizada a 85°C, evitando interrupções no serviço e garantindo a satisfação do cliente.
Cozinhas de Hotelaria (Pequeno-Almoço e Eventos)
Para hotéis que servem pequenos-almoços e realizam eventos, a necessidade de processar grandes volumes de loiça variada – desde chávenas a pratos de buffet – é constante. O descalcificador de regeneração automática e os cestos 50x50 cm otimizam o desempenho e a organização, reduzindo a manutenção e prolongando a vida útil do equipamento, essencial para a rentabilidade do departamento de F&B.
Catering e Cozinhas de Produção
Em empresas de catering e cozinhas centrais, onde a diversidade e o volume da loiça são significativos, a eficiência é primordial. Esta máquina permite uma lavagem consistente de tabuleiros, pratos e utensílios de preparação, com ciclos rápidos e eficazes, suportando a logística de produção e entrega de refeições em grande escala, mantendo os padrões HACCP.
Dicas Profissionais
- Utilize sempre detergentes e abrilhantadores de gama profissional, formulados para máquinas industriais, para garantir a máxima eficácia de lavagem e secagem, evitando a formação de calcário e manchas na loiça.
- Implemente um plano de manutenção preventiva regular, para além do ciclo de autolimpeza, verificando filtros e braços de lavagem. Isto prolonga a vida útil do equipamento e assegura um desempenho ótimo constante.
- Otimize a carga dos cestos, evitando sobrecarga e garantindo que os jatos de água atingem todas as superfícies da loiça. A correta organização minimiza a necessidade de re-lavagem e poupa recursos.
- Monitore as temperaturas de lavagem e enxaguamento através do painel LED. O sistema Thermostop é crucial, mas a verificação periódica confirma que o equipamento está a operar dentro dos parâmetros de desinfeção exigidos pelas normas de segurança alimentar.
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