Armário Frigorífico Vertical 500L
Armário frigorífico vertical profissional de 500L com refrigeração ventilada e descongelação automática. Ideal para conservação de alimentos.
armário frigorífico industrial — Armazenamento Refrigerado — Principais Vantagens
Este conservador vertical foi concebido para assegurar um controlo de temperatura rigoroso e uma preservação impecável dos produtos, mesmo em ambientes de trabalho mais exigentes. A sua estrutura robusta e o sistema de refrigeração potente garantem a fiabilidade necessária para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração.
Com um design que privilegia a funcionalidade, o aparelho incorpora prateleiras reguláveis em grelha de aço, proporcionando versatilidade otimizada de organização interna e maximizando a capacidade de carga em cada nível de exposição. A ventilação interna garante uma distribuição uniforme do ar frio, mantendo os alimentos em condições ideais.
Aplicações Profissionais
O armário frigorífico vertical é uma aquisição essencial para qualquer negócio do setor alimentar, incluindo restaurantes, hotéis, cafetarias e cozinhas industriais. É perfeito para o armazenamento seguro de uma vasta gama de produtos frescos ou congelados, desde ingredientes a pratos preparados, garantindo a sua integridade e frescura.
A sua capacidade de manter temperaturas estáveis, aliada à descongelação automática, torna-o uma solução prática e eficiente, reduzindo a necessidade de intervenção manual e otimizando o tempo dos colaboradores. Este equipamento é indispensável para a manutenção dos padrões de higiene e segurança alimentar.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensões (mm) | 670x802x1955 |
| Volume (L) | 500 |
| Temperatura (ºC) | +5/-25 |
| Refrigeração | Ventilada |
| Descongelação | Automática |
| Grelhas (nr/mm) | 6 (550x471) |
| Peso Líquido - Bruto (kg) | 160/175 |
| Potência (W) | 1000 |
| Tensão (V) | 230 |
| Gás refrigerante | R404A |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de armazenamento deste armário frigorífico?
O armário oferece um volume total de 500 litros, ideal para negócios com necessidades substanciais de refrigeração e congelamento.
As prateleiras são ajustáveis?
Sim, o equipamento inclui prateleiras em grelha de aço totalmente reguláveis, permitindo uma organização interna flexível e adaptada aos seus produtos.
Este frigorífico é adequado para congelar alimentos?
Absolutamente. Com uma faixa de temperatura de +5ºC a -25ºC, este armário tanto refrigera como congela eficientemente os seus produtos.
A descongelação é manual ou automática?
Este modelo dispõe de descongelação automática, o que simplifica a manutenção e garante um funcionamento contínuo sem interrupções.
Qual o tipo de sistema de refrigeração utilizado?
O sistema de refrigeração é ventilado, assegurando uma temperatura uniforme em todo o interior e uma melhor conservação dos alimentos.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | 2095.208 |
Este armário frigorífico possui uma capacidade generosa de 500 litros, ideal para armazenar uma grande quantidade de produtos. Foi concebido para otimizar o espaço e garantir a organização no seu estabelecimento. As seis prateleiras reguláveis em grelha de aço permitem uma elevada capacidade de carga por nível de exposição.
A refrigeração ventilada assegura uma distribuição uniforme da temperatura em todo o interior do armário. Este sistema é crucial para manter a frescura e a qualidade dos produtos alimentícios por mais tempo. Contribui para a estabilidade da temperatura mesmo em condições de serviço exigentes.
O sistema de descongelação automática evita a acumulação de gelo, otimizando o desempenho do armário e reduzindo a necessidade de manutenção manual. Isto garante um funcionamento mais eficiente e ininterrupto do equipamento. Permite que o armário mantenha as temperaturas programadas sem interrupções indesejadas.
É perfeitamente adequado para cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a conservação rigorosa de alimentos é essencial. A sua robustez e eficiência tornam-no uma escolha ideal para negócios com altas exigências de refrigeração. Garante a segurança alimentar e a durabilidade dos produtos armazenados.
Este armário utiliza o gás refrigerante R404A, conhecido pela sua eficácia em sistemas de refrigeração de baixa e média temperatura. É uma solução comum e eficiente para equipamentos frigoríficos industriais. Ajuda a assegurar um desempenho refrigerante consistente e fiável.
Introdução
O Armário Frigorífico Vertical de 500L é uma solução robusta e versátil para a conservação de produtos alimentares em ambientes profissionais exigentes. Projetado para oferecer um controlo de temperatura rigoroso (de +5ºC a -25ºC) e uma refrigeração ventilada uniforme, garante a integridade e frescura de ingredientes e preparações, otimizando a gestão de stocks e a segurança alimentar em cozinhas industriais, restaurantes e hotéis.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em cozinhas com elevado volume de produção, este armário permite o armazenamento estratégico de semi-preparados, molhos base e proteínas porcionadas, mantendo-os à temperatura ideal de refrigeração ou congelação. A refrigeração ventilada minimiza flutuações de temperatura com a abertura frequente da porta, crucial para a consistência do serviço e a prevenção de desperdício.
Serviço de Pequenos-Almoços e Buffets em Hotelaria
Essencial para hotéis que oferecem buffets matinais ou de refeições, este equipamento possibilita a pré-preparação e conservação de laticínios, charcutaria, frutas cortadas e sumos frescos. A sua capacidade e prateleiras ajustáveis facilitam a organização por tipo de produto, agilizando a reposição e garantindo a qualidade dos alimentos expostos durante o período de serviço.
Pastelarias e Padarias com Produção Própria
Para pastelarias que produzem massas folhadas, cremes de pasteleiro, bases de bolos ou gelados artesanais, este armário oferece a capacidade de conservação em diferentes temperaturas. A descongelação automática e a estabilidade térmica são vitais para manter a textura e sabor dos produtos delicados, evitando a degradação e assegurando a qualidade final ao cliente.
Dicas Profissionais
- Ajuste as prateleiras em grelha para otimizar o espaço interno conforme as dimensões dos recipientes GN ou caixas de armazenamento, maximizando a capacidade útil do armário e facilitando a organização por categorias de produtos.
- Implemente um sistema FIFO (First-In, First-Out) rigoroso para os produtos armazenados, utilizando a flexibilidade das prateleiras para criar zonas de fácil acesso, minimizando o desperdício e assegurando a rotação eficiente do stock.
- Monitorize regularmente a temperatura interna com um termómetro externo calibrado, complementando o controlo digital do equipamento, para garantir a conformidade com as normas HACCP e a máxima segurança alimentar, especialmente em ambientes de uso intensivo.
- Realize limpezas periódicas profundas do interior e das grelhas, aproveitando a facilidade de remoção das mesmas. Verifique também o estado das borrachas da porta para assegurar uma vedação hermética eficiente e evitar perdas energéticas.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação