Caixa Térmica Profissional GN 2/1 180L
Caixa Térmica Profissional GN 2/1 de 180L, ideal para transporte seguro e eficiente de alimentos em restauração, hotelaria e catering.
Caixa térmica profissional — Caixa Térmica — Principais Vantagens
Concebida para o transporte seguro e eficiente de alimentos em ambientes de restauração e hotelaria exigentes, esta caixa transportadora térmica profissional assegura a manutenção ideal da temperatura dos seus produtos. Fabricada com materiais robustos, oferece uma solução fiável para catering, eventos e entregas, garantindo que os alimentos chegam ao destino com a qualidade desejada.
A sua elevada capacidade e conformidade com o padrão gastronorm GN 2/1 tornam-na numa ferramenta indispensável para otimizar as operações logísticas da sua cozinha. A facilidade de manuseamento e a durabilidade do equipamento contribuem para uma operação diária sem interrupções, protegendo a sua rentabilidade e a satisfação do cliente.
Aplicações Profissionais
Este contentor térmico é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, empresas de catering, escolas e hospitais. A sua capacidade de manter alimentos quentes ou frios durante longos períodos é crucial para garantir a segurança alimentar e a apresentação impecável em eventos e serviços de entrega.
É igualmente perfeita para o transporte de refeições completas ou ingredientes sensíveis à temperatura, assegurando a conformidade com as normas de higiene e qualidade. A sua robustez permite a utilização intensiva em serviços de grande volume, desde buffets a refeitórios.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões Interiores | 535x670x500 mm |
| Dimensões Externas | 670x765x615 mm |
| Capacidade | 180 litros |
| Compatibilidade | Gastronorm GN 2/1 |
Perguntas Frequentes
Para que tipos de alimentos esta caixa térmica é mais adequada?
Esta caixa térmica é extremamente versátil, sendo ideal para transportar uma vasta gama de alimentos, desde pratos quentes e cozinhados a frios e sobremesas, garantindo a sua frescura e temperatura adequadas durante o transporte.
É fácil de limpar e manter?
Sim, a superfície interior e exterior foi concebida para uma limpeza rápida e eficiente, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene. A sua manutenção é simples, contribuindo para uma maior durabilidade e utilização contínua.
Qual é a durabilidade estimada deste produto em uso intensivo?
Fabricada com materiais de alta qualidade e resistentes ao impacto, esta caixa térmica é projetada para suportar o uso diário intensivo em ambientes profissionais, garantindo uma longa vida útil e um excelente retorno sobre o investimento.
Posso empilhar várias caixas para otimizar o espaço de transporte?
Sim, o design robusto e estável permite empilhar várias unidades com segurança, maximizando o espaço em veículos de transporte ou em áreas de armazenamento. Isto facilita a logística e organização em operações de catering.
Este equipamento necessita de alguma instalação especial?
Não, este contentor térmico é uma solução plug-and-play, não requerendo qualquer tipo de instalação. Está pronto a usar assim que o retira da embalagem, sendo prático e imediato para qualquer necessidade de transporte.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 5200.184 |
| Dimensões (cm) | 535 × 670 × 500 cm |
Esta caixa térmica profissional possui uma capacidade generosa de 180 litros, permitindo o transporte de grandes quantidades de alimentos. É ideal para operações de catering, eventos e serviços de entrega em larga escala.
Este modelo é perfeitamente compatível com recipientes Gastronorm de tamanho GN 2/1, oferecendo grande flexibilidade no acondicionamento de tabuleiros e cubas. Garante um encaixe seguro e uma distribuição eficiente do espaço interno.
Sim, a sua construção robusta e isolamento térmico de alta qualidade permitem que a caixa mantenha eficazmente tanto alimentos quentes como frios. É uma solução versátil para diversos tipos de cozinha profissional.
As dimensões internas são de 535x670x500 mm (largura x profundidade x altura), enquanto as dimensões externas são de 670x765x615 mm. Estas medidas otimizadas facilitam o manuseamento e o armazenamento.
Com uma superfície lisa e materiais de alta qualidade, esta caixa térmica foi concebida para uma limpeza e higienização simples e eficaz. Garante o cumprimento das normas de segurança alimentar com o mínimo esforço.
Introdução
A Caixa Térmica Profissional GN 2/1 180L é um equipamento robusto e indispensável para operações de hotelaria, restauração e catering em Portugal, projetada para assegurar a manutenção da temperatura ideal de grandes volumes de alimentos. A sua conformidade com o padrão Gastronorm 2/1 e a capacidade de 180 litros garantem a eficiência logística e a segurança alimentar, otimizando a qualidade do serviço desde a cozinha até ao ponto de consumo, seja em buffets, eventos ou entregas.
Serviços de Catering para Grandes Eventos
No planeamento e execução de eventos de grande escala, como casamentos ou conferências, esta caixa térmica permite o transporte seguro de pratos principais quentes ou sobremesas frias do centro de produção para o local do evento. A sua capacidade de 180L e compatibilidade GN 2/1 facilitam o acondicionamento de tabuleiros de grande formato, assegurando que os alimentos chegam à temperatura de serviço ideal, com mínima perda de calor ou refrigeração durante o transporte, mesmo em percursos mais longos.
Buffets e Refeitórios Hoteleiros
Em hotéis com serviço de buffet, nomeadamente para pequenos-almoços ou jantares, a caixa térmica é crucial para reabastecer as estações de serviço com alimentos quentes ou frios previamente preparados. Permite o transporte discreto e eficiente de grandes quantidades de comida da cozinha para a área de buffet, mantendo a temperatura estável, minimizando o risco de contaminação e otimizando a rotatividade dos pratos, sem comprometer a qualidade ou a segurança alimentar.
Serviço de Entregas Profissionais (Food Delivery)
Para empresas de catering ou restaurantes que operam com um serviço de entregas de grande volume para escritórios, hospitais ou escolas, esta caixa térmica é fundamental. Garante que refeições completas, quentes ou frias, são transportadas em condições higiênicas e de temperatura controlada, desde a saída da cozinha até ao destino final. A sua robustez protege os alimentos contra impactos e variações térmicas externas, preservando a textura, sabor e segurança dos pratos entregues.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a manutenção da temperatura, pré-aqueça ou pré-refrigere a caixa térmica antes de carregar os alimentos, utilizando água quente/fria ou gelo seco, respetivamente.
- Utilize divisórias internas compatíveis com o padrão GN para organizar os alimentos e evitar misturas ou derrames durante o transporte, maximizando a eficiência do espaço.
- Realize a limpeza e higienização da caixa após cada utilização, seguindo os protocolos HACCP, para garantir a segurança alimentar e prolongar a vida útil do equipamento.
- Ao empilhar várias unidades, certifique-se de que estão devidamente travadas ou estabilizadas para prevenir acidentes, especialmente durante o transporte em veículos.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Diretor de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gestor de Catering
- Chefe de Cozinha
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Deixe a sua avaliação