Garrafeira Climatizada Negra 62 Garrafas Duas Zonas
Garrafeira climatizada de duas zonas, ideal para restaurantes e bares. Capacidade para 62 garrafas, temperatura ajustável e porta anti-UV.
Garrafeira Profissional — Principais Vantagens
Esta garrafeira climatizada profissional, com o seu design sóbrio e porta preta, é perfeita para preservar e apresentar vinhos nas condições ideais. Com duas zonas de temperatura independentes, permite-lhe armazenar diferentes tipos de vinho ao seu gosto, garantindo uma conservação perfeita de cada garrafa. O sistema de refrigeração termodinâmico é silencioso e eficaz, protegendo os seus vinhos de vibrações prejudiciais e variações térmicas.
O tratamento anti-UV na porta de vidro protege os vinhos da luz, mantendo a sua qualidade inalterada. A iluminação de LEDs embutida realça a sua coleção, enquanto o controlo digital e a exibição eletrónica de temperatura proporcionam uma gestão fácil e precisa. As prateleiras de madeira oferecem um suporte seguro para as garrafas, conferindo um toque de elegância ao seu espaço.
Com pés reguláveis e rodas, este armário expositor de vinhos oferece flexibilidade na instalação, podendo ser facilmente integrado em qualquer ambiente profissional, desde restaurantes a bares. A porta reversível adapta-se a diferentes layouts, tornando-o numa solução versátil e prática para qualquer negócio na área da restauração e hotelaria.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, bares, hotéis e estabelecimentos de restauração que procuram uma solução de armazenamento de vinhos eficiente e esteticamente agradável. A capacidade de 62 garrafas e as duas zonas de temperatura tornam-na adequada para a conservação e exposição de uma seleção variada de vinhos, desde tintos que requerem maior temperatura a brancos e espumantes que necessitam de temperaturas mais baixas. Este refrigerador de vinhos é essencial para quem valoriza a apresentação e a qualidade.
Características Técnicas
| Dimensões | 550x560x840 mm |
| Volume | 138 lt |
| Capacidade Garrafas | 62 nr |
| Temperatura (zona superior/zona inferior) | +5+12/+12+20 ºC |
| Prateleiras | 3 nr |
| Peso Líquido | 34,1 kg |
| Peso Bruto | 38,4 kg |
| Tensão | 230 V |
| Dimensões Embalagem | 580x595x890 mm |
Perguntas Frequentes
Para que servem as duas zonas de temperatura?
As duas zonas de temperatura permitem armazenar diferentes tipos de vinho em condições ideais; por exemplo, vinhos brancos e espumantes podem ser mantidos mais frios na zona inferior, enquanto os vinhos tintos podem ser armazenados a uma temperatura ligeiramente superior na zona superior, otimizando a sua conservação e sabor.
A iluminação LED possui proteção UV?
Sim, a iluminação LED incorporada é segura para os vinhos, e a porta de vidro possui tratamento anti-UV para proteger as garrafas da exposição direta à luz solar, que pode comprometer a qualidade e envelhecimento do vinho.
É possível inverter a direção de abertura da porta?
Sim, esta garrafeira foi concebida com uma porta reversível, o que significa que o sentido de abertura pode ser ajustado para se adequar melhor ao layout do seu espaço, oferecendo maior flexibilidade na instalação.
O equipamento é ruidoso?
Não, esta garrafeira utiliza tecnologia silenciosa e um sistema antivibração para assegurar que os vinhos são armazenados em condições perfeitas, sem ruídos incomodativos ou vibrações que possam perturbar o processo de maturação.
Este modelo é fácil de deslocar e instalar?
Sim, a garrafeira inclui 2 pés reguláveis com rodas, o que facilita o seu deslocamento e posicionamento no local desejado, assegurando uma instalação cómoda e estável em diferentes tipos de piso.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 2230.906B |
| Peso (kg) | 34.1 kg |
| Dimensões (cm) | 550 × 560 × 840 cm |
Esta garrafeira climatizada tem uma capacidade generosa para armazenar até 62 garrafas, ideal para estabelecimentos que necessitam de uma boa reserva de vinhos. Permite uma organização eficiente e a manutenção de uma vasta seleção.
A garrafeira dispõe de duas zonas de temperatura independentes, permitindo armazenar diferentes tipos de vinho em condições ótimas. A zona superior opera entre +5ºC e +12ºC, enquanto a zona inferior varia de +12ºC a +20ºC.
Com um design elegante e porta preta, esta garrafeira integra um sistema termodinâmico e tecnologia silenciosa. A porta de vidro possui tratamento anti-UV e um sistema antivibração assegura a máxima proteção para os seus vinhos. O controlo digital e a iluminação LED aumentam a sua funcionalidade.
Sim, a garrafeira está equipada com 2 pés reguláveis que, em conjunto com rodas, facilitam o posicionamento e a mobilidade. Além disso, a porta é reversível, oferecendo flexibilidade na instalação e adaptação ao espaço disponível.
Absolutamente. Os seus recursos e capacidade são perfeitamente adequados para restaurantes, hotéis e bares que procuram uma solução fiável e eficiente para a conservação e exposição de vinhos. Garante a qualidade do vinho desde o armazenamento até ao serviço.
Introdução
A garrafeira climatizada negra de 62 garrafas com duas zonas de temperatura é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que valorize a excelência no serviço de vinhos. Permite a conservação rigorosa de diferentes castas e estilos de vinho nas suas temperaturas ideais, garantindo que cada garrafa é servida no ponto certo, elevando a experiência do cliente e otimizando a rentabilidade da sua carta de vinhos.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Nestes ambientes, a apresentação e a qualidade do vinho são cruciais. Esta garrafeira permite armazenar tintos de guarda na zona superior (12-20ºC) e brancos ou espumantes de aperitivo na zona inferior (5-12ºC), ambos em condições ideais de humidade e sem vibrações, assegurando que o sommelier possa apresentar e servir cada vinho com a sua plenitude aromática e gustativa, complementando a experiência gastronómica.
Bares de Vinhos e Enotecas
Para um bar de vinhos, a oferta diversificada e a conservação impecável são fatores de diferenciação. A garrafeira com capacidade para 62 garrafas e duas zonas independentes possibilita uma gestão eficiente do stock de vinhos a copo e garrafas para venda, mantendo-os prontos para consumo imediato. A porta com tratamento anti-UV e a iluminação LED valorizam a exposição, incentivando a escolha do cliente e facilitando a rotação de stock.
Hotéis com Serviço de Quartos e Mini-Bar Premium
Em hotéis de luxo, a oferta de vinhos de qualidade no serviço de quartos ou mini-bar é um diferencial. Utilizar esta garrafeira como unidade de apoio no bar principal ou em áreas de serviço otimiza a logística de reposição, garantindo que as garrafas estão sempre à temperatura correta antes de serem entregues aos hóspedes. A sua operação silenciosa é um bónus em ambientes onde o conforto acústico é valorizado.
Dicas Profissionais
- Utilize as duas zonas de temperatura de forma estratégica. Reserve a zona de temperatura mais estável para vinhos de maior valor ou de guarda (ex: tintos), minimizando flutuações. A zona com maior amplitude térmica pode ser usada para vinhos de consumo mais rápido ou que beneficiam de variações pontuais (ex: brancos e rosés em rotatividade).
- A porta reversível e os pés reguláveis são características valiosas em espaços comerciais dinâmicos. Planeie a posição da garrafeira considerando o fluxo de serviço e a otimização do espaço, garantindo fácil acesso e visibilidade sem comprometer a circulação.
- O sistema anti-vibração e o tratamento anti-UV são fundamentais para a longevidade dos vinhos. Certifique-se de que a garrafeira está nivelada e não sujeita a fontes de calor excessivo ou luz solar direta, mesmo com a proteção, para preservar a integridade organoléptica dos vinhos.
- A iluminação LED interna, para além de estética, é crucial para a inspeção rápida dos rótulos sem expor os vinhos a luz prejudicial. Realize inventários regulares e utilize a iluminação para agilizar a seleção da garrafa certa no momento do serviço.
Perfiis Alvos
- Sommeliers e Diretores de Vinhos
- Chefes de Sala e Responsáveis de F&B
- Gestores de Hotel e Compradores de Equipamentos
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Deixe a sua avaliação