Vitrine Refrigerada Expositora de Tapas Estática
Vitrine expositora frigorífica estática para tapas, com portas deslizantes traseiras. Ideal para manter alimentos frescos em bares e restaurantes.
vitrine refrigerada tapas — Expositor Refrigerado — Solução Eficaz para Exposições
Projetada para a restauração moderna, esta vitrine refrigerada estática realça a apresentação dos seus produtos. Mantém a frescura e a qualidade dos alimentos, garantindo que tapas, sobremesas ou quaisquer outros itens permaneçam em condições ideais de consumo. O seu design robusto e as portas deslizantes traseiras facilitam o acesso e a reposição, agilizando o serviço em ambientes de elevado movimento.
Aplicações Profissionais
O expositor refrigerado é uma adição versátil para qualquer estabelecimento que procure otimizar a exibição de alimentos. Perfeito para cafetarias, bares, restaurantes e hotéis, permite apresentar uma variedade de iguarias frias, desde saladas a sandes, de forma apelativa e higiénica. A sua eficiência energética contribui para uma operação económica, sendo uma mais-valia para a sua cozinha industrial.
Características Técnicas
| Peso | 40 kg |
| Gás | R600A (RECOMENDADO) |
| Voltagem | 230V-50HZ |
| Faixa de Temperatura | +2/+6 ºC |
| Compressor | COMPRESSOR DO CLIENTE |
| Refrigerante | R600A |
| Potência Refrigerante | SEM GRUPO |
| Prateleiras | 0 |
| Classe Climática | CLASSE B |
| Tipo de Refrigeração | ESTÁTICA |
| Evaporador | ESTÁTICO |
| Instalação | INSTALADOR NECESSÁRIO |
| Tipo de Vidro | VIDRO TEMPERADO |
| Tipo de Porta | PORTAS DESLIZANTES TRASEIRAS |
| Termóstato | Alta luminosidade em branco ártico F20 |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta vitrine é mais indicada?
Esta vitrine foi desenvolvida para estabelecimentos como bares, cafetarias e restaurantes de tapas, onde a exposição de alimentos frescos é essencial para atrair o cliente e valorizar a ementa.
Qual a temperatura de conservação que o equipamento alcança?
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2°C e +6°C, ideal para a conservação de alimentos que requerem refrigeração, como tapas, saladas e sobremesas, mantendo-os frescos e seguros para consumo.
É necessário um instalador profissional para este equipamento?
Sim, a instalação desta vitrine frigorífica requer um técnico especializado. É crucial garantir uma montagem correta para o funcionamento eficiente do equipamento e para a segurança do espaço.
Como são as portas de acesso e qual a sua funcionalidade?
Esta vitrine dispõe de portas deslizantes na parte traseira, que asseguram um acesso fácil e rápido para o reabastecimento ou remoção de produtos por parte do staff, sem perturbar a comunicação com o cliente.
Qual o tipo de refrigeração utilizada nesta vitrine?
A vitrine utiliza refrigeração estática, que oferece uma distribuição suave do frio, ideal para preservar a humidade e a textura dos alimentos mais delicados, garantindo uma conservação de qualidade.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLVTLG8GRZ |
| EAN | 8436630924973 |
| Peso (kg) | 40 kg |
Sim, esta vitrine refrigerada foi concebida para manter uma gama de temperatura constante entre +2ºC e +6ºC, garantindo a frescura e segurança alimentar das suas tapas e outros produtos. A refrigeração estática otimiza a preservação dos alimentos.
Este modelo requer instalação profissional. É importante que a montagem seja feita por um técnico qualificado para assegurar o correto funcionamento da vitrine e a validade da garantia. Consulte um especialista para a instalação adequada.
Construída com materiais de alta qualidade e vidro temperado, esta vitrine é robusta e resistente ao uso contínuo em ambientes comerciais como bares e restaurantes. As portas deslizantes traseiras são igualmente duráveis e funcionais.
Este modelo específico não possui prateleiras ajustáveis, pois foi projetado sem prateleiras internas para maximizar o espaço de exposição das tapas diretamente na base. A superfície de exposição é otimizada para uma apresentação frontal. No entanto, o seu tipo de arrefecimento estático e sem prateleiras facilita a sua limpeza.
Embora otimizada para tapas, a sua gama de temperatura e visibilidade tornam-na adequada para exposição de sobremesas, saladas e outros pequenos aperitivos que requerem refrigeração. A estética moderna integra-se bem em qualquer balcão de serviço.
Introdução
A vitrine refrigerada estática para tapas é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que pretenda otimizar a exposição e conservação de produtos perecíveis, desde tapas e petiscos a sobremesas e saladas. Com um design focado na visibilidade e acessibilidade, este expositor garante a manutenção da cadeia de frio entre +2°C e +6°C, crucial para a segurança alimentar e para realçar a qualidade e frescura dos itens apresentados, contribuindo diretamente para o aumento do consumo por impulso e a satisfação do cliente.
Balcão de Bar de Tapas ou Petisqueira
Neste contexto, a vitrine é utilizada para exibir uma seleção rotativa de tapas frias, como salada de polvo, moelas, ou tábuas de queijos e enchidos. A refrigeração estática preserva a textura e sabor dos ingredientes, enquanto as portas deslizantes traseiras permitem ao staff uma reposição rápida e eficiente, minimizando interrupções no serviço e mantendo a atratividade do balcão durante os picos de afluência.
Pequenos-almoços em Hotéis ou Cafetarias com Serviço Rápido
Em hotéis que oferecem pequenos-almoços continentais ou em cafetarias com serviço self-service, esta vitrine é ideal para expor iogurtes, saladas de fruta fresca, sanduíches frias ou bolos secos que requerem refrigeração. A visibilidade clara incentiva a escolha do cliente, e a temperatura controlada assegura que os produtos se mantenham seguros e apetecíveis desde o início da manhã até ao fecho do serviço.
Áreas de Buffet ou Eventos de Catering
Para eventos de catering ou buffets em restaurantes, a vitrine de tapas pode ser posicionada estrategicamente para apresentar amuse-bouches frios, canapés ou mini-sobremesas individuais. A sua portabilidade e facilidade de integração em diferentes layouts de serviço permitem uma apresentação sofisticada e higiénica, garantindo que os alimentos se mantenham à temperatura ideal durante todo o período do evento, sem comprometer a sua qualidade.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos produtos para maximizar o impacto visual, utilizando bandejas de apresentação adequadas ao tipo de refrigeração estática e que facilitem a limpeza.
- Realize a limpeza diária rigorosa da vitrine, incluindo o vidro temperado e a superfície de exposição, para garantir a máxima higiene e transparência na apresentação dos alimentos.
- Monitorize regularmente a temperatura interna com termómetros calibrados, mesmo com o termóstato digital, para assegurar que a faixa de +2°C a +6°C é mantida consistentemente, crucial para a segurança alimentar.
- Posicione a vitrine longe de fontes diretas de calor ou luz solar intensa para evitar flutuações de temperatura e reduzir o consumo energético, prolongando a vida útil do compressor (se aplicável).
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/F&B Manager
- Gerente de Bar/Cafetaria
- Comprador de Equipamentos HORECA
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