Descascador de Batatas Industrial 30 kg 1,5 kW
Descascador industrial de batatas com capacidade de 30 kg, ideal para uso profissional. Construção robusta em inox, alta produção 600 kg/h.
descascador de batatas industrial — Descascador — Principais Vantagens
O equipamento descascador de batatas de 30 kg é uma solução robusta e de alta eficiência, essencial para qualquer cozinha que necessite agilizar o processo de preparação de grandes volumes de vegetais. Construído com materiais duráveis, como aço inoxidável de alta qualidade e liga de alumínio, este aparelho garante não só uma performance excecional, mas também uma longevidade superior, suportando as exigências do uso contínuo em ambientes profissionais. A tampa de metacrilato transparente permite uma monitorização segura e em tempo real do processo de descascamento, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a qualidade do resultado final. Perfeito para o seu restaurante ou unidade de catering, este equipamento irá revolucionar a eficiência da sua cozinha.
Aplicações Profissionais
Este aparelho foi concebido para atender às necessidades de cozinhas profissionais de grande volume, como restaurantes, cantinas, hotéis e serviços de catering. Graças à sua capacidade de 30 kg e uma produção horária de 600 kg, é ideal para estabelecimentos que processam grandes quantidades de batatas e outros tubérculos diariamente. A sua descarga frontal facilita a recolha do produto descascado, enquanto o micro de segurança na tampa e na porta garante a máxima proteção do utilizador durante a operação.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Capacidade | 30 kg |
| Produção | 600 kg/h |
| Dimensões cuba | 500x500 mm |
| Tensão | 230 V |
| Potência | 1.5 kWh |
| Peso | 80 kg |
| Dimensões (AxFxH) | 590x880x1400 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade máxima de descascamento por ciclo?
Este aparelho pode descascar até 30 kg de produto num único ciclo, o que o torna altamente eficiente para operações de grande escala em cozinhas profissionais.
Qual o material principal de fabrico deste descascador?
A máquina é fabricada em aço inoxidável e liga de alumínio de alta qualidade, garantindo durabilidade e conformidade com os rigorosos padrões de higiene alimentar.
É possível monitorizar o processo de descascamento em tempo real?
Sim, o equipamento dispõe de uma tampa de metacrilato transparente e de alta resistência que permite a visualização direta e segura de todo o processo de descascamento.
Que características de segurança NORD este produto possui?
O aparelho integra um micro de segurança tanto na tampa quanto na porta, assegurando que o funcionamento só ocorre em condições seguras para o operador.
Como é feita a limpeza e manutenção do material abrasivo?
O material abrasivo, presente em toda a cuba e no prato, é facilmente removível, o que simplifica a limpeza e substituição, contribuindo para uma manutenção eficiente.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | PS09F |
| Peso (kg) | 30 kg |
Este descascador de batatas industrial possui uma capacidade de produção de 600 kg/h, ideal para cozinhas profissionais com alto volume de trabalho. Garante um processamento rápido e eficiente de grandes quantidades de batatas e outros vegetais.
O descascador de batatas é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade e liga de alumínio, garantindo durabilidade e conformidade com os mais elevados padrões de higiene. A tampa é de metacrilato transparente e resistente, permitindo acompanhar o processo.
Sim, o equipamento dispõe de micros de segurança tanto na tampa como na porta, assegurando que a máquina opera apenas em condições seguras. Além disso, foi produzido de acordo com as diretrizes de higiene e segurança mais exigentes.
Sim, o descascador de batatas está equipado com uma gaveta interior com filtro, especificamente concebida para a recolha fácil e eficiente das peladuras. Isto otimiza a limpeza e manutenção do equipamento.
A utilização de um descascador de batatas industrial otimiza significativamente o tempo de preparação, melhora a eficiência da cozinha e garante a consistência no descasque dos produtos. É uma solução essencial para estabelecimentos que preparam grandes volumes de alimentos diariamente.
Introdução
O descascador de batatas industrial de 30 kg e 1,5 kW é uma peça central para qualquer operação de restauração e hotelaria que exija eficiência e consistência no processamento de grandes volumes de tubérculos. Este equipamento robusto, fabricado em aço inoxidável e liga de alumínio, assegura uma preparação rápida e higiénica, libertando recursos humanos para tarefas de maior valor acrescentado e garantindo a padronização na qualidade do produto final, essencial para a satisfação do cliente e otimização de custos operacionais.
Cozinhas Centrais e Catering de Grande Volume
Em cozinhas centrais que abastecem múltiplas unidades ou serviços de catering de eventos massivos, a capacidade de produção de 600 kg/h deste descascador é crucial. Permite processar centenas de quilos de batatas para acompanhamentos, purés ou saladas em tempo recorde, assegurando que os prazos apertados são cumpridos e que os alimentos chegam frescos e devidamente preparados aos pontos de distribuição.
Restaurantes de Hotelaria e Resorts
Hotéis com múltiplos restaurantes, buffets e serviço de quartos necessitam de um fluxo contínuo de produtos base. Este descascador garante que a secção de preparação tem sempre batatas e outros vegetais descascados disponíveis para guarnições, sopas ou pratos principais, minimizando o desperdício e a dependência de mão de obra intensiva para uma tarefa repetitiva. A tampa transparente de metacrilato permite a supervisão constante, um bónus em ambientes de alta pressão.
Cantinas e Refeitórios Institucionais
Em cantinas escolares, hospitalares ou refeitórios empresariais, onde a alimentação é servida a centenas ou milhares de pessoas diariamente, a fiabilidade e a capacidade deste equipamento são inestimáveis. Garante a preparação eficiente de grandes quantidades de batatas para refeições equilibradas, cumprindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar, e otimizando os custos de produção em larga escala.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a vida útil do material abrasivo e garantir um descasque uniforme, é fundamental realizar a limpeza do equipamento após cada ciclo de utilização e inspecionar regularmente o estado do prato e da cuba.
- A capacidade de 30 kg por ciclo deve ser aproveitada ao máximo para rentabilizar o equipamento. Agrupe as necessidades de batatas e outros tubérculos para processar em lotes completos, minimizando ciclos parciais e o consumo energético.
- Embora projetado para batatas, este descascador é igualmente eficaz para outros tubérculos com características semelhantes (ex: cenouras grandes, batata-doce). Teste pequenos lotes para ajustar os tempos de ciclo e obter o melhor resultado.
- Posicione o descascador perto de um ponto de água e de um ralo com separador de sólidos. A descarga frontal e a gaveta para peladuras facilitam a gestão de resíduos, mas um bom planeamento do layout da cozinha é crucial para a eficiência do fluxo de trabalho.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras para Hotelaria e Restauração
- Gestor de Aprovisionamento
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação