Mesa de Trabalho Central Inox 1400x700x600mm WTC270140S0
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 1400x700x600h mm, com pés reguláveis para máxima estabilidade e higiene em cozinhas profissionais.
Mesa de trabalho inox — Mesa Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes movimentados, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável é uma adição robusta e funcional para qualquer cozinha profissional. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, essenciais para manter os mais altos padrões de higiene. Com a sua bancada de grandes dimensões, oferece um espaço de trabalho generoso, ideal para a preparação eficiente de alimentos e outras tarefas culinárias. É a solução perfeita para cozinhas que procuram otimizar o espaço e a eficiência operacional.
A estrutura autoportante, com pés reguláveis, confere a esta estação de trabalho uma adaptabilidade notável, permitindo ajustar a altura às necessidades específicas do utilizador e às irregularidades do piso, garantindo estabilidade onde mais importa. A resistência à corrosão do material de fabrico assegura uma longa vida útil mesmo em condições de uso intensivo. Este mobiliário profissional é indispensável para negócios que valorizam a organização e a qualidade dos seus equipamentos.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de apoio robusta é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios, que necessitem de uma superfície de trabalho central para preparação de alimentos, apoio a equipamentos ou arrumação. A sua durabilidade e design higiénico tornam-na perfeita para zonas de confeção, onde a limpeza é crucial. A versatilidade do seu uso torna-a um item essencial em qualquer cozinha industrial, proporcionando um suporte firme e confiável para o dia a dia.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Dimensões (CxPxA) | 1400x700x600h mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material dos Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura dos Pés Reguláveis | 850-900 mm |
| Peto posterior | 100 mm |
| Frente e costados da bancada | 65 mm |
| Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e direto, permitindo que a coloque em operação rapidamente na sua cozinha.
Qual a altura máxima e mínima dos pés reguláveis?
Os pés podem ser ajustados numa faixa de 850mm a 900mm, o que oferece flexibilidade para adaptar a altura da mesa às suas necessidades ergonómicas e às condições do local.
Aço inoxidável AISI 304 é adequado para contacto com alimentos?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e propriedades higiénicas, sendo totalmente seguro para utilização em ambientes de preparação de alimentos.
Posso usar esta mesa como base para equipamentos de cozinha pesados?
Absolutamente. A construção robusta em tubo quadrado de 40x40mm e as patas reguláveis garantem uma excelente estabilidade e capacidade de carga, tornando-a ideal para suportar equipamentos de cozinha mais pesados.
Esta mesa é adequada para ambientes com muita humidade?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e à humidade, o que faz desta mesa uma escolha excelente para cozinhas profissionais onde a limpeza frequente e a humidade são comuns.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC270140S0 |
| Dimensões (cm) | 1400 × 700 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional, garantindo higiene e longevidade.
Sim, a mesa possui pés em tubo quadrado de aço inoxidável 40x40mm, ajustáveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a mesa a diferentes necessidades e superfícies, garantindo estabilidade.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a manobrabilidade. Contudo, a sua montagem é simples e intuitiva, permitindo uma rápida instalação no seu espaço profissional.
As dimensões exatas desta mesa de trabalho são 1400mm de comprimento, 700mm de profundidade e 600mm de altura. É um tamanho versátil, adequado para diversas operações em cozinhas profissionais.
Absolutamente. A sua construção em aço inoxidável AISI 304, pés reguláveis e design robusto tornam-na perfeita para o uso intensivo em restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos de restauração, cumprindo os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Aço Inoxidável AISI 304, com dimensões de 1400x700x600mm, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Concebida para resistir ao uso intensivo e à corrosão, esta bancada central oferece uma superfície de trabalho estável e de fácil higienização, essencial para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos e organização do fluxo de trabalho. A sua robustez e versatilidade tornam-na um investimento estratégico para operações que exigem os mais elevados padrões de qualidade e produtividade, permitindo uma adaptação precisa às necessidades ergonómicas e operacionais de cada espaço.
Cozinhas de Produção de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis ou refeitórios industriais, esta mesa serve como estação central para a preparação preliminar de grandes quantidades de ingredientes. Chefs e equipas podem trabalhar simultaneamente na mise en place, desde o corte de vegetais à porcionamento de carnes, garantindo um fluxo contínuo e eficiente antes da confeção, minimizando deslocações e otimizando o tempo de preparação.
Áreas de Apoio à Pastelaria e Padaria
Para pasteleiros, a superfície ampla e higiénica desta mesa é ideal para estender massas, montar bolos complexos ou decorar produtos de padaria. A estabilidade assegurada pelos pés reguláveis permite a utilização de pequenos equipamentos de pastelaria, como batedeiras de bancada ou laminadoras, sem comprometer a segurança ou a precisão do trabalho, mesmo em operações delicadas.
Estação de Empratamento e Finalização
Em restaurantes com serviço à la carte, a mesa pode ser posicionada como uma estação de empratamento central. Permite que vários elementos da equipa finalizem pratos simultaneamente, adicionando guarnições ou molhos, assegurando que as refeições cheguem à sala de jantar com a apresentação e temperatura ideais, especialmente durante períodos de pico de serviço.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente o aperto dos parafusos dos pés reguláveis para garantir a máxima estabilidade e segurança, especialmente se a mesa suportar equipamentos vibratórios ou pesados.
- Aproveite a versatilidade da superfície em AISI 304 para implementar práticas de HACCP, designando áreas específicas para diferentes tipos de alimentos (crus/cozinhados) e facilitando a desinfeção entre tarefas.
- Para otimizar o espaço e a funcionalidade, considere a adição de prateleiras inferiores ou gavetas sob a bancada, desde que sejam também em aço inoxidável e não comprometam a estabilidade ou a higiene.
- Ao posicionar a mesa, assegure que há espaço suficiente para a circulação da equipa e que está alinhada com o fluxo de trabalho da cozinha, minimizando movimentos desnecessários e potenciais congestionamentos.
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