Mesa de Prelavagem Inox com Cuba e Prateleira 1100x750x850mm
Mesa robusta de prelavagem em inox, com cuba integrada e prateleira. Essencial para cozinhas profissionais, otimiza o espaço e a higiene.
Mesa pré-lavagem industrial — Bancada de Pré-Lavagem — Otimização e Higiene
Concebida para a eficiência em cozinhas, esta mesa de pré-lavagem integra uma cuba prática para um fluxo de trabalho otimizado. Perfeita para a preparação inicial de loiça, permite uma higienização eficaz antes da lavagem e contribui para um ambiente de trabalho mais organizado e produtivo. A estrutura robusta e o design funcional garantem durabilidade e facilidade de manutenção, essenciais em qualquer espaço de restauração.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e cafés a hotéis e refeitórios que necessitam de um suporte robusto para a lavagem prévia de utensílios. A sua capacidade de ser engatilhada convenientemente em ambos os lados de uma máquina de lavar loiça otimiza o espaço e a funcionalidade. Facilita as operações de pré-higienização, assegurando a conformidade com as normas de segurança alimentar e a aceleração dos processos diários.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 acetinado |
| Dimensões da Cuba (AxFxH) | 500x400x250 mm |
| Dimensões Gerais (AxFxH) | 1100x750x850 mm |
| Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Bordos Frontal e Laterais | 65mm |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de máquinas de lavar loiça esta mesa é compatível?
Esta mesa foi concebida para ser engatilhada em qualquer um dos lados de uma máquina de lavar loiça industrial, tornando-a versátil para diversas configurações de cozinha profissional.
Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e ao desgaste, garantindo uma longa vida útil mesmo em ambientes de cozinha intensivos. A sua qualidade superior assegura a manutenção das propriedades ao longo do tempo.
É fácil montar e instalar esta bancada?
Sim, o produto é fornecido desmontado, mas a sua montagem é intuitiva e rápida, não exigindo ferramentas especializadas para a sua instalação. As instruções estão incluídas para facilitar o processo.
As patas são ajustáveis para diferentes alturas de trabalho?
Sim, as patas em tubo quadrado são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm para se adaptar ergonomicamente a diferentes utilizadores e espaços.
Esta mesa oferece espaço suficiente para a secagem ou arrumação?
Embora projetada primariamente para a pré-lavagem, a área em redor da cuba oferece um espaço neutro que pode ser utilizado para suporte temporário de cestos de loiça. Pode também ser complementada com outras estruturas de secagem.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | IS17511DWIN0S1 |
Esta mesa de pré-lavagem é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este material oferece elevada resistência à corrosão, durabilidade e é ideal para ambientes com rigorosos requisitos de higiene, como cozinhas profissionais.
Sim, as pernas do tipo tubo quadrado, com 40x40mm, são ajustáveis em altura. Permite regular a altura da mesa entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e do espaço de trabalho.
Esta mesa foi projetada para ser engatilhada em ambos os lados de máquinas de lavar loiça industriais. Facilita a criação de um fluxo de trabalho contínuo e eficiente para a pré-lavagem da loiça em cozinhas profissionais.
A cuba integrada nesta mesa de pré-lavagem possui as dimensões de 500x400x250mm (largura x profundidade x altura). Este tamanho é ideal para a pré-lavagem de uma variedade de utensílios e loiça, antes da sua inserção na máquina de lavar.
As mesas de pré-lavagem são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação em diferentes espaços. A montagem é simples e direta, permitindo uma rápida colocação em funcionamento na sua cozinha profissional.
Introdução
A Mesa de Prelavagem Inox com Cuba e Prateleira, fabricada em aço inoxidável AISI 304, é um equipamento essencial para otimizar o fluxo de trabalho e assegurar a higienização primária em cozinhas profissionais. Projetada para ser integrada eficientemente no circuito de lavagem de loiça, esta bancada robusta e funcional permite a remoção de resíduos grosseiros antes da entrada na máquina de lavar, contribuindo para a longevidade do equipamento de lavagem, a redução do consumo de detergentes e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar exigidos na hotelaria e restauração.
Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, a eficiência na área de lavagem é crítica. Esta mesa, posicionada estrategicamente antes da máquina de lavar loiça, permite que a equipa remova rapidamente restos de comida de pratos e travessas, evitando a contaminação da água de lavagem e garantindo que a máquina opere com máxima eficácia, otimizando ciclos e minimizando a necessidade de lavagens repetidas.
Catering e Eventos
Para empresas de catering que gerem grandes volumes de loiça e utensílios em eventos, a mesa de prelavagem é fundamental para preparar o material para transporte ou para a lavagem no local. A cuba integrada facilita a imersão e raspagem de loiça mais suja, enquanto a prateleira inferior oferece um espaço conveniente para cestos de pré-lavagem ou para empilhamento organizado, agilizando o processo de recolha e pré-tratamento pós-evento.
Unidades Hoteleiras e Cozinhas de Produção
Em hotéis e cozinhas de produção que servem múltiplos pontos de venda ou grandes volumes de refeições, a consistência na higiene é primordial. A mesa de prelavagem assegura que todos os itens passem por uma etapa inicial de limpeza padronizada, minimizando a carga orgânica nas máquinas de lavar industriais e prolongando a sua vida útil. A sua robustez e facilidade de limpeza contribuem para a conformidade com as normas HACCP e para a manutenção de um ambiente de trabalho higiénico e seguro.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de prelavagem de forma a criar um fluxo linear e contínuo com a máquina de lavar loiça, preferencialmente à direita para operadores destros, para maximizar a ergonomia e a rapidez na manipulação da loiça.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar cestos de pré-lavagem, detergentes específicos para desengorduramento ou outros utensílios que otimizem a fase de raspagem, mantendo a superfície de trabalho desimpedida.
- Implemente um protocolo de raspagem e enxaguamento prévio rigoroso para todos os tipos de loiça, garantindo que a máquina de lavar recebe apenas itens com sujidade leve, o que reduz o consumo de água, energia e químicos, e aumenta a eficácia da lavagem final.
- Aproveite a ajustabilidade da altura das patas para adaptar a bancada à estatura dos operadores, prevenindo lesões por esforço repetitivo e melhorando o conforto e a produtividade da equipa de copa.
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