Mesa de Trabalho Inox Mural com Cuba Esquerda 1000x700mm
Bancada de trabalho em inox mural com cuba soldada à esquerda, 1000x700mm, ideal para cozinhas profissionais. Altura ajustável e fácil de limpar.
Bancada Inox com Cuba – Principais Vantagens
Concebida para a eficiência e durabilidade, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é uma peça fundamental para qualquer ambiente de restauração profissional. A sua estrutura robusta e a inclusão de uma cuba soldada do lado esquerdo otimizam o fluxo de trabalho, permitindo a preparação e lavagem de alimentos no mesmo espaço. A altura ajustável das pernas adapta-se às necessidades ergonómicas da sua equipa, garantindo conforto e produtividade.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para cozinhas de restaurantes, bares, hotéis, e qualquer estabelecimento do setor alimentar que necessite de uma área de trabalho higiénica e resistente para manipulação de alimentos e pequenas lavagens. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante a conformidade com as normas de higiene mais rigorosas e uma fácil limpeza, tornando-o indispensável em áreas de confeção de refeições e pastelaria.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250 mm (CxLxP) |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Ajustável | 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Bordos Laterais | 65 mm |
| Montagem | Desmontada |
| Dimensões (CxPxA) | 1000x700x850 mm |
Perguntas Frequentes
A bancada é fácil de montar?
Sim, o equipamento é fornecido desmontado com todas as instruções necessárias para uma montagem simples e rápida, sem requerer ferramentas especializadas.
Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional e garantem uma longa vida útil ao produto.
Posso ajustar a altura da bancada?
Sim, as pernas do móvel são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm, o que proporciona uma ergonomia ótima para diferentes utilizadores e tarefas.
Esta bancada é adequada para todas as cozinhas profissionais?
Graças ao seu design versátil e dimensões práticas, esta bancada com cuba é perfeita para uma ampla gama de cozinhas profissionais, desde restaurantes a cafetarias e pastelarias, adaptando-se a configurações diversas.
A cuba pode ser instalada do lado direito?
Esta versão específica da bancada tem a cuba soldada à esquerda. Existem outras configurações disponíveis para atender a diferentes necessidades de layout de cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17010LB0 |
| Dimensões (cm) | 500 × 400 × 250 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade. É o material ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene e longevidade do equipamento.
Sim, as patas da bancada são quadradas em aço inoxidável AISI 304 e permitem o ajuste de altura entre 850mm e 900mm. Esta caraterística providencia flexibilidade para se adaptar às suas necessidades ergonómicas na cozinha.
A bancada inclui uma cuba soldada com dimensões de 500x400x250mm, convenientemente posicionada no lado esquerdo. Esta configuração é ideal para tarefas de lavagem e preparação de alimentos, otimizando o fluxo de trabalho.
Sim, a bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e rápida, garantindo que o equipamento estará pronto a usar em pouco tempo.
Uma bancada mural maximiza o espaço disponível na cozinha, permitindo uma organização eficiente do ambiente de trabalho. A sua fixação à parede também facilita a limpeza do chão, contribuindo para os mais elevados padrões de higiene.
Introdução
A mesa de trabalho em aço inoxidável mural com cuba à esquerda de 1000x700mm constitui um pilar fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração e catering em Portugal. Este equipamento versátil integra uma superfície de trabalho robusta e uma cuba funcional, otimizando fluxos de trabalho e garantindo a conformidade com as mais rigorosas normas de higiene. A sua construção em AISI 304 assegura durabilidade e resistência em ambientes de uso intensivo, elevando a eficiência operacional e a produtividade das equipas.
Cozinhas de Preparação em Restaurantes de Fine Dining
Neste ambiente, a mesa serve como estação primária para a mise en place de ingredientes delicados. A cuba à esquerda permite a lavagem rápida de vegetais, ervas e pequenos utensílios, enquanto a superfície adjacente é utilizada para corte preciso, montagem de componentes e empratamento inicial. A proximidade da cuba minimiza deslocações, otimizando o tempo de preparação e mantendo a área de trabalho organizada e higienizada.
Áreas de Suporte em Unidades Hoteleiras
Em hotéis, esta mesa é ideal para áreas de apoio a bares, copas de serviço de quartos ou estações de pequeno-almoço. A cuba facilita a lavagem de loiça de pequeno porte, copos ou talheres, enquanto a bancada é utilizada para preparação de bebidas, montagem de tabuleiros ou apoio à confeção de snacks rápidos. A sua robustez e facilidade de limpeza são cruciais para manter os padrões de higiene exigidos em operações hoteleiras 24/7.
Laboratórios de Pastelaria e Padaria
No contexto da pastelaria profissional, a mesa oferece uma superfície de trabalho fria e higiénica para a manipulação de massas, cremes e decorações. A cuba integrada é indispensável para a rápida lavagem de batedores, espátulas e formas, evitando a contaminação cruzada e garantindo a limpeza constante dos utensílios essenciais. A resistência do aço inoxidável a açúcares e ácidos é uma vantagem significativa neste cenário.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a ergonomia e produtividade, ajuste a altura das pernas da mesa (entre 850-900mm) para que se adapte à altura média da equipa que a utilizará com maior frequência, prevenindo fadiga e lesões.
- Apesar da robustez do AISI 304, a utilização de tábuas de corte de polietileno é recomendada para proteger a superfície da bancada de riscos profundos e preservar a sua integridade estética e higiénica a longo prazo.
- Implemente um sistema de rotação de tarefas que inclua a limpeza e desinfeção regular da cuba e da superfície de trabalho com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a conformidade com o HACCP e prevenindo a acumulação de resíduos.
- Considere a instalação de torneiras misturadoras de bica alta na cuba para facilitar o enchimento de panelas e a lavagem de utensílios de maiores dimensões, otimizando o fluxo de trabalho na estação.
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