Mesa de Trabalho Mural Inox com Portas e Cuba 1800x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável, 1800x600mm, com portas, módulo de 3 gavetas e cuba à direita. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Apoio em Inox — Principais Vantagens
Melhore a eficiência e a higiene do seu espaço de trabalho com esta robusta mesa de serviço em aço inoxidável. Concebida para as exigências de cozinhas profissionais, esta bancada oferece durabilidade excecional e uma solução prática com arrumação integrada e uma cuba funcional.
A sua estrutura totalmente fechada, aliada à qualidade do aço AISI 304, garante uma longevidade superior e facilita a manutenção, tornando-a um investimento inteligente para qualquer negócio de restauração. A incorporação de portas e uma cuba lateral melhora significativamente a organização e a funcionalidade, permitindo um fluxo de trabalho otimizado.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cafetarias, e qualquer estabelecimento do setor de hotelaria e restauração que necessite de uma estação de trabalho versátil e higiénica. A sua construção mural e o design adaptável tornam-na perfeita para otimizar espaços, providenciando tanto uma superfície de preparação como um ponto de lavagem.
A bancada de suporte é particularmente útil para áreas de pré-preparação de alimentos, estações de lavagem de utensílios ou como complemento a outras zonas de confeção, garantindo um ambiente de trabalho limpo e ordenado. Os pés reguláveis permitem um ajuste perfeito à altura desejada, adaptando-se às necessidades ergonómicas da sua equipa.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Mural com Cuba e Portas |
| Material | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Dimensões (CxPxA) | 1800 x 600 x 850 mm |
| Configuração da Cuba | Cuba à direita |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900 mm) |
| Estrutura | Totalmente fechada com portas e módulo de 3 gavetas |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho inclui a torneira para a cuba?
Não, a torneira para a cuba não está incluída com a mesa de trabalho. Deverá ser adquirida separadamente e ligada à instalação de água existente no seu estabelecimento.
Como é feita a montagem desta mesa de trabalho?
As mesas são fornecidas já montadas, garantindo uma instalação rápida e sem complicações. Apenas necessitará de posicioná-la no local desejado e ajustar os pés.
Posso ajustar a altura da mesa?
Sim, os pés desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, variando entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada às suas necessidades ergonómicas específicas.
De que material são feitas as gavetas e portas?
As gavetas e portas são fabricadas em aço inoxidável AISI 304, o mesmo material da bancada, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza.
É possível inverter a posição da cuba (para a esquerda)?
Este modelo específico possui a cuba configurada permanentemente à direita. Se necessitar de uma cuba à esquerda, por favor, consulte os nossos outros modelos disponíveis ou contacte a nossa equipa para opções personalizadas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16018RBSD |
| Dimensões (cm) | 1800 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes profissionais e de alta exigência.
Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, permitindo que ajuste a bancada entre 850mm e 900mm para se adaptar ergonomicamente às necessidades do seu espaço de trabalho.
Sim, esta mesa inclui um módulo integrado com três gavetas espaçosas, perfeitas para organizar utensílios e pequenos equipamentos, contribuindo para um ambiente de trabalho mais eficiente e organizado.
Esta mesa possui dimensões de 1800mm de largura, 600mm de profundidade e 850mm de altura. Estas medidas generosas oferecem uma ampla superfície de trabalho, adequada para diversas tarefas em cozinhas profissionais.
A bancada é fornecida montada e pronta a ser instalada. Sendo uma mesa mural, deve ser encostada a uma parede, proporcionando estabilidade e otimizando o espaço na sua cozinha ou área de preparação.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável com portas e cuba integrada é um equipamento multifuncional indispensável em qualquer cozinha profissional, oferecendo uma solução robusta para preparação, arrumação e higienização. Construída em AISI 304, a sua durabilidade e facilidade de limpeza garantem a conformidade com as mais rigorosas normas HACCP, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade operacional em ambientes de alta exigência.
Estação de Pré-preparação de Vegetais e Carnes
Numa cozinha de hotelaria, esta mesa serve como um posto central para a mise en place. A superfície ampla facilita o corte e porcionamento de ingredientes, enquanto a cuba integrada permite a lavagem imediata de vegetais ou utensílios, minimizando a contaminação cruzada e garantindo a frescura dos produtos antes de seguirem para a cocção. As portas e gavetas providenciam arrumação para facas, tábuas de corte e outros acessórios essenciais, mantendo a área organizada e eficiente.
Zona de Apoio à Linha de Confeção
Em restaurantes com volume elevado, a mesa pode ser posicionada adjacente à linha de confeção, funcionando como uma extensão para empratamento ou finalização. A cuba pode ser utilizada para descarte rápido de líquidos ou para manter utensílios limpos à mão, enquanto o espaço de arrumação inferior é ideal para armazenar pratos, guarnições pré-preparadas ou equipamentos de pequeno porte, reduzindo o tempo de deslocação da equipa e agilizando o serviço durante os picos de refeições.
Posto de Lavagem e Desinfecção de Utensílios de Pastelaria
Em pastelarias e padarias, esta mesa com cuba é perfeita para a lavagem e desinfecção de pequenos utensílios como bicos de pasteleiro, formas, espátulas e outros acessórios que exigem higienização constante. A robustez do inox resiste a produtos químicos de limpeza e a superfície permite uma secagem inicial antes do armazenamento nas prateleiras internas, assegurando a conformidade com as normas sanitárias e prolongando a vida útil do equipamento.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear, minimizando movimentos e maximizando a produtividade da equipa. A localização da cuba deve complementar as etapas seguintes ou anteriores do processo.
- Aproveite a capacidade de arrumação interna para guardar equipamentos e consumíveis perto do ponto de uso, otimizando o espaço e reduzindo o tempo de procura, crucial em cozinhas de alta pressão.
- Mantenha a superfície da mesa e a cuba impecavelmente limpas com produtos específicos para aço inoxidável, não só para higiene, mas para preservar o acabamento e a durabilidade do AISI 304 a longo prazo.
- Ajuste os pés reguláveis da mesa para garantir uma altura ergonómica para os seus colaboradores, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e a eficiência durante longas jornadas de trabalho.
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