Bancada Inox Mural com Porta, Gavetas e Cuba à Esquerda
Bancada mural em aço inoxidável AISI 304 com cuba à esquerda, portas e três gavetas. Ideal para preparação e organização em cozinhas profissionais.
Bancada Inox Industrial — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável robusto oferece uma superfície de trabalho duradoura, complementada por uma cuba funcional à esquerda. A sua construção integralmente fechada e o módulo de três gavetas promovem a máxima higiene e organização, tornando-a numa peça central em qualquer ambiente de restauração profissional. É uma solução essencial para a preparação de alimentos, lavagem e arrumação de utensílios, garantindo eficiência e durabilidade no dia a dia da sua cozinha.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e outras instalações de hotelaria, este equipamento multifuncional adapta-se perfeitamente a diversas tarefas. Desde a preparação intensiva de alimentos e lavagem de legumes, até ao armazenamento seguro de utensílios e equipamentos, a sua versatilidade é um grande valor. A robustez do aço inoxidável AISI 304 garante a resistência necessária para o uso contínuo em ambientes mais exigentes, contribuindo para uma operação fluida e eficaz.
Características Técnicas
| Dimensões (CxPxA) | 2200x600x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Módulo | 3 gavetas incluídas |
| Fecho | Completamente fechada |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis entre 850-900 mm |
| Peto posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Esta bancada mural é fornecida montada?
Sim, todas as nossas bancadas, incluindo este modelo, são fornecidas já montadas para sua conveniência, permitindo uma instalação rápida e sem complicações na sua cozinha profissional.
Qual é o tipo de aço inoxidável utilizado na construção deste equipamento?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material reconhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, ideal para ambientes de restauração exigentes.
A cuba pode ser configurada noutra posição?
Este modelo específico possui a cuba localizada à esquerda. Para outras configurações, por favor, consulte o nosso catálogo ou contacte-nos para verificar a disponibilidade de opções que se ajustem melhor às suas necessidades.
Quais as vantagens das pernas reguláveis?
As pernas reguláveis permitem ajustar a altura da bancada entre 850 e 900 mm, garantindo que a superfície de trabalho se adapte ergonomicamente aos utilizadores, promovendo maior conforto e reduzindo a fadiga durante as longas horas de trabalho.
Este produto é adequado para lavagem de grandes volumes de louça?
Esta bancada foi concebida para preparação e lavagens mais pontuais. Para lavagem de grandes volumes de louça, recomendamos explorar a nossa gama de máquinas de lavar louça industriais e bancadas de lavagem específicas, que oferecem soluções mais robustas e eficientes para essa finalidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16022LBSD |
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado de alta qualidade. Este material garante durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes profissionais de restauração.
Sim, a bancada é fornecida completamente montada, com a estrutura totalmente fechada. Isto facilita a instalação e permite uma utilização imediata no seu estabelecimento.
As patas da bancada são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) e são reguláveis em altura entre 850-900 mm. Esta característica permite um ajuste ergonómico à altura de trabalho desejada.
A bancada possui dimensões de 2200mm de comprimento, 600mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. É uma solução espaçosa e versátil para a sua cozinha industrial.
Sim, esta bancada inclui um módulo com três gavetas, oferecendo espaço adicional para arrumação eficiente de utensílios e outros materiais. Esta funcionalidade contribui para a organização e otimização do espaço de trabalho.
Introdução
A bancada inox mural com porta, gavetas e cuba à esquerda é um equipamento multifuncional indispensável em qualquer cozinha profissional que preze pela eficiência, higiene e durabilidade. Projetada para otimizar o fluxo de trabalho, esta solução robusta em aço inoxidável AISI 304 oferece uma superfície de trabalho ampla, capacidade de lavagem integrada e arrumação organizada, permitindo que as equipas operem com maior produtividade e em conformidade com as rigorosas normas sanitárias do setor HORECA.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de hotel, esta bancada serve como uma estação primária para a pré-preparação de vegetais e carnes. A superfície de trabalho em aço inoxidável permite o corte e porcionamento de grandes volumes, enquanto a cuba integrada facilita a lavagem imediata de ingredientes, minimizando o transporte e a contaminação cruzada. As gavetas são ideais para armazenar facas especializadas, luvas e outros utensílios essenciais, mantendo-os acessíveis e protegidos.
Área de Preparação de Pastelaria/Padaria
Em pastelarias e padarias de alta produção, esta bancada é fundamental para a manipulação de massas, recheios e decoração. A superfície lisa e higiénica é perfeita para trabalhar com produtos que exigem limpeza constante. A cuba à esquerda pode ser utilizada para lavar rapidamente as mãos ou pequenos utensílios, enquanto o espaço fechado sob a bancada e as gavetas oferecem arrumação segura para ingredientes secos, moldes e ferramentas delicadas, protegendo-os da humidade e poeiras.
Cozinha de Restaurante com Conceito 'Show Cooking'
Em restaurantes que adotam o conceito de 'show cooking', a bancada mural com cuba e gavetas é uma peça central. Permite que os chefs preparem os alimentos à vista dos clientes, demonstrando a frescura dos ingredientes e a higiene do processo. A cuba é prática para uma lavagem rápida de utensílios ou higienização das mãos, e as gavetas mantêm os temperos, talheres de serviço e panos de limpeza organizados e discretos, contribuindo para uma apresentação impecável e um serviço fluido.
Dicas Profissionais
- Invista em torneiras misturadoras de bica alta com acionamento por cotovelo ou pedal para maximizar a higiene e facilitar a lavagem de recipientes volumosos na cuba.
- Utilize organizadores internos nas gavetas para categorizar e proteger os utensílios, prolongando a sua vida útil e agilizando a localização.
- Posicione a bancada em zonas de transição entre áreas de preparação e cocção para otimizar os fluxos de trabalho e reduzir o tempo de deslocação da equipa.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável AISI 304, para manter os mais altos padrões de segurança alimentar.
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