Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba Direita e Gavetas 1400x700 mm
Bancada de trabalho em inox mural com cuba à direita e 3 gavetas, dimensões 1400x700mm. Ideal para cozinhas profissionais e restauração.
Bancada Inox Profissional — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência em ambientes de elevada exigência, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para qualquer cozinha profissional ou espaço de preparação de alimentos. A sua robustez, aliada à funcionalidade de uma cuba à direita e três gavetas integradas, facilita a organização e o fluxo de trabalho, otimizando o espaço e a produtividade. A superfície em aço inoxidável AISI 304 acetinado garante máxima higiene e durabilidade, resistindo à corrosão e ao uso intensivo diário, essencial para a conformidade com as normas mais rigorosas do setor alimentar.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil adapta-se perfeitamente a cozinhas de restaurantes, bares, hotéis, talhos, pastelarias e padarias, bem como a caterings e outros estabelecimentos de restauração. É ideal para tarefas de preparação de alimentos, lavagem de utensílios menores na cuba integrada, e arrumação de ferramentas ou ingredientes nas gavetas. A sua construção mural e pés reguláveis permitem uma integração impecável em qualquer layout de cozinha, proporcionando uma base de trabalho estável e adaptável às necessidades específicas da sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Construção | Totalmente montada |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Módulos Adicionais | 3 gavetas incluídas |
| Fechamento | Completamente fechada |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis entre 850-900mm |
| Resguardo Traseiro | 100mm |
| Frente e Lados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (LxPxA) | 1400x700x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a altura ajustável dos pés?
Os pés desta mesa de trabalho são reguláveis numa faixa que varia entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a altura da bancada às suas necessidades ergonómicas e ao equipamento adjacente na sua cozinha profissional.
Para que tipo de utilização é recomendada esta bancada?
Esta bancada foi concebida para uso intensivo em ambientes profissionais, sendo ideal para a preparação de alimentos em restaurantes, pastelarias, talhos e outras cozinhas comerciais, onde a higiene e a durabilidade são cruciais.
A cuba é compatível com a lavagem de loiça industrial?
A cuba integrada é adequada para a lavagem manual de utensílios e pequenos volumes. No entanto, para volumes maiores de loiça, recomendamos o uso de uma máquina de lavar loiça industrial específica para garantir a eficiência e higiene necessárias.
Que tipo de gavetas estão incluídas?
Esta bancada inclui um módulo com três gavetas robustas e espaçosas, perfeitas para armazenar talheres, utensílios de cozinha, ou ingredientes secos, mantendo-os organizados e de fácil acesso durante a preparação.
A bancada pode ser instalada noutras posições além da mural?
Embora concebida com um resguardo traseiro de 100mm para instalação mural, os pés reguláveis permitem a sua adaptação a diversas configurações de espaço, contudo, é otimizada para ser apoiada junto a uma parede para maior estabilidade e aproveitamento do espaço.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17014RBSDDL |
A bancada possui dimensões de 1400x700x850mm (largura x profundidade x altura). Estas medidas foram projetadas para se integrar facilmente na maioria das cozinhas profissionais e otimizar o espaço de trabalho.
É fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. Este material é essencial para manter os padrões de higiene exigidos em ambientes profissionais.
Sim, todas as bancadas são fornecidas já montadas, garantindo uma instalação rápida e sem complicações. As patas são reguláveis em altura, permitindo adaptar a bancada às suas necessidades específicas.
Absolutamente. Com a sua construção robusta em aço inoxidável, cuba integrada à direita e gavetas para arrumação, esta bancada é perfeita para cozinhas de restaurantes, bares e hotéis, suportando o uso intensivo diário.
A bancada inclui uma cuba à direita para facilitar a lavagem e um módulo com três gavetas. Este design oferece máxima funcionalidade, permitindo armazenar utensílios e ingredientes de forma organizada e acessível.
Introdução
A Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba Direita e Gavetas (1400x700 mm) é um equipamento multifuncional indispensável para qualquer cozinha profissional, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando os mais elevados padrões de higiene. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, combinada com uma cuba integrada e gavetas, oferece uma solução completa para a preparação de alimentos, lavagem de pequenos utensílios e organização eficiente do espaço, fundamental para a produtividade e conformidade sanitária em ambientes de restauração e hotelaria.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Num restaurante com volume elevado, esta bancada serve como um posto de preparação primário. Chefs podem realizar o "mise en place" de ingredientes, como cortar vegetais ou porcionar carnes, utilizando a superfície de trabalho ampla e resistente. A cuba à direita é ideal para uma lavagem rápida de facas e utensílios específicos durante o serviço, enquanto as gavetas permitem ter temperos, panos de cozinha ou ferramentas de precisão sempre à mão, minimizando deslocações e otimizando o tempo de preparação.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, a precisão e a higiene são cruciais. Esta bancada é perfeita para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas. A superfície em inox garante uma base fria e fácil de limpar para trabalhar com chocolate ou folhados, e a cuba facilita a lavagem imediata de batedores, espátulas ou formas pequenas. As gavetas são valiosas para guardar cortadores, corantes alimentares ou pequenos instrumentos de decoração, mantendo a área de trabalho organizada e eficiente.
Catering e Cozinhas de Eventos
Para operações de catering e cozinhas de eventos, onde a adaptabilidade e a mobilidade são valorizadas, esta bancada mural com pés reguláveis permite uma instalação rápida e ergonómica. É utilizada para a finalização de pratos antes do serviço, como empratamento ou guarnição. A cuba é útil para a limpeza rápida de loiça de serviço ou utensílios de apresentação, e as gavetas provedem armazenamento seguro para elementos decorativos, talheres de serviço ou outros consumíveis necessários para o evento, garantindo uma operação fluida e profissional.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente, considerando o fluxo de trabalho da sua cozinha. Uma instalação mural próxima de equipamentos de cocção ou refrigeração otimiza o percurso dos ingredientes e utensílios.
- Utilize as gavetas para criar um sistema de organização por categoria (ex: talheres de preparação, especiarias, panos), maximizando a eficiência e reduzindo o tempo de procura durante o pico de serviço.
- A cuba à direita deve ser equipada com um escorredor e, se possível, uma torneira misturadora com chuveiro extensível para facilitar a lavagem de utensílios de diferentes formatos e tamanhos.
- Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a manutenção dos padrões de higiene, especialmente em bancadas de preparação de alimentos crus.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação