Mesa de Trabalho Inox C/ Gavetas Direita 2200x600mm
Mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 com 2200x600mm, inclui 3 gavetas à direita e prateleira intermédia. Pés reguláveis para maior ergonomia na sua cozinha profissional.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em estabelecimentos como restaurantes, cozinhas profissionais e unidades hoteleiras, esta mesa de preparação oferece uma superfície robusta e durável. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304 garante não só uma resistência superior à corrosão, mas também um ambiente de trabalho higiénico e de fácil manutenção, essencial em qualquer ambiente alimentar. A inclusão de gavetas à direita permite uma organização eficiente de utensílios, otimizando o espaço e a agilidade nas operações diárias. Com prateleiras intermédias e pés reguláveis, este balcão de trabalho adapta-se perfeitamente às necessidades ergonómicas de cada utilizador e espaço.
Aplicações Profissionais
Este versátil móvel de trabalho é uma adição indispensável para cozinhas industriais, pastelarias, talhos e outras áreas de preparação alimentar. A sua funcionalidade é ideal para chefs que necessitam de um espaço amplo e organizado para cortar, picar ou empratar. A robustez da estrutura e a facilidade de limpeza tornam-no adequado para ambientes de uso intensivo, onde a eficiência e a higiene são prioritárias. É, igualmente, uma solução prática para laboratórios ou áreas de preparação de charcutaria, dado o seu design fechado e as opções de armazenamento.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Módulo de Gavetas | Incluído, 3 gavetas, posição direita |
| Estrutura | Completamente fechada, com prateleira intermédia |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis |
| Altura Ajustável | Entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2200x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa de trabalho é fornecida montada?
R: Sim, todas as mesas são fornecidas completamente montadas, permitindo uma instalação rápida e eficiente no seu espaço profissional.
P: Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na superfície?
R: A superfície é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, vital para o cumprimento das normas de higiene.
P: É possível ajustar a altura da mesa?
R: Sim, os pés são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície entre 850mm e 900mm, o que proporciona maior conforto e ergonomia para os utilizadores.
P: A mesa inclui prateleiras para arrumação?
R: Sim, a estrutura é completamente fechada e inclui uma prateleira intermédia, ideal para armazenar utensílios, equipamentos ou ingredientes de forma organizada.
P: As gavetas podem ser instaladas no lado esquerdo?
R: Este modelo específico inclui as gavetas instaladas no lado direito. Verifique outras opções de produto ou contacte o nosso suporte para modelos com configurações diferentes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC16022DDR |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É um material ideal para ambientes de cozinha profissional devido às suas propriedades higiénicas.
Este modelo específico possui as gavetas integradas do lado direito. Embora as mesas sejam fornecidas montadas, este design otimiza o espaço e a funcionalidade para uma configuração standard de trabalho.
Sim, todas as nossas mesas deste tipo são totalmente fechadas e incluem uma prateleira intermédia. Esta adição proporciona um espaço de arrumação extra útil e acessível para os seus utensílios e equipamentos.
Sim, os pés desta mesa são construídos em tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, e são reguláveis em altura. Pode ajustar a mesa entre 850mm e 900mm para uma ergonomia perfeita.
Esta mesa de trabalho tem dimensões de 2200mm de largura, 600mm de profundidade e 850mm de altura. É perfeita para espaços maiores, garantindo uma superfície de trabalho ampla e eficiente.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox com Gavetas Direita 2200x600mm é um ativo indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que exija uma superfície de preparação robusta, higiénica e altamente organizada. Construída integralmente em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece durabilidade excecional, resistência à corrosão e conformidade com as mais rigorosas normas sanitárias, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade em ambientes de alta exigência.
Cozinha Central de Hotelaria de Grande Volume
Numa cozinha central que serve centenas de refeições diárias, esta mesa funciona como uma estação de preparação primária. A sua dimensão de 2200mm permite que vários elementos da brigada trabalhem em simultâneo na pré-preparação de vegetais, carne ou peixe, enquanto as gavetas à direita mantêm facas, espátulas e outros utensílios essenciais imediatamente acessíveis, minimizando deslocações e aumentando a eficiência operacional durante os picos de serviço.
Secção de Pastelaria e Confeitaria
Em pastelarias e confeitarias de produção intensiva, a superfície ampla desta mesa é ideal para o estender de massas, montagem de bolos de grande formato ou organização de elementos decorativos. A robustez do inox permite o uso de equipamentos como laminadores de massa portáteis ou misturadores de bancada, e as gavetas são cruciais para guardar bicos de pasteleiro, cortadores e outros acessórios delicados, protegendo-os e mantendo a estação de trabalho organizada e limpa.
Área de Empratamento e Finalização em Restaurantes Fine Dining
Num restaurante de alta gastronomia, onde a precisão e a apresentação são cruciais, esta mesa pode ser posicionada como uma estação de empratamento final. A superfície lisa e higiénica do inox é perfeita para dispor os pratos e guarnições, enquanto as gavetas contêm pinças de precisão, óleos aromatizados e elementos decorativos, permitindo aos chefs uma finalização rápida e consistente dos pratos antes de serem servidos, mantendo a temperatura e a qualidade.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia: Utilize os pés reguláveis para ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm, adaptando-a à estatura da sua equipa e ao tipo de tarefa, prevenindo lesões e aumentando o conforto durante longas horas de trabalho.
- Maximize o armazenamento: A prateleira intermédia é ideal para stock de ingredientes secos, recipientes GN vazios ou pequenos eletrodomésticos, mantendo-os acessíveis mas fora da superfície de trabalho principal. As gavetas garantem a organização de ferramentas de precisão.
- Implemente um plano de limpeza rigoroso: Apesar da resistência do AISI 304, a limpeza diária com produtos adequados e não abrasivos é fundamental para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, especialmente em áreas de preparação de alimentos crus.
- Considere a modularidade: Embora este modelo tenha gavetas à direita, avalie a disposição da sua cozinha. Para fluxos de trabalho específicos, a combinação com outras mesas neutras ou com gavetas à esquerda pode criar uma linha de produção mais fluida e adaptada às suas necessidades operacionais.
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