Lavadouro Inox com 2 Cubas e Fundo 700 mm – 1400x700x300h mm
Lavadouro profissional em aço inoxidável com 2 cubas e fundo de 700 mm. Ideal para cozinhas de restaurantes e hotelaria, 1400x700x300h mm.
Lavadouro industrial duplo — Lavadouro Duplo – Principais Vantagens
Este lavadouro em aço inoxidável, com duas cubas espaçosas e um fundo de 700 mm, é uma solução robusta e higiénica para qualquer cozinha profissional. Concebido para suportar o ritmo acelerado de restaurantes e hotelaria, oferece durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o indispensável para as operações diárias. A sua construção em inox garante resistência à corrosão e uma longevidade superior, protegendo o seu investimento a longo prazo.
A profundidade e o design do nosso lava-louça facilitam a lavagem de utensílios de grande volume, contribuindo para uma maior eficiência na sua operação. Além disso, a presença de duas pias permite separar tarefas, como pré-lavagem e lavagem final, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando os mais altos padrões de higiene. Este equipamento é uma mais-valia que eleva a produtividade da sua equipa.
Aplicações Profissionais
O lavadouro duplo em aço inoxidável é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos que exigem soluções de lavagem eficientes e higiénicas. A sua versatilidade torna-o perfeito para cozinhas de restaurantes de grande volume, hotéis, cantinas escolares, hospitais e outras instalações de restauração coletiva. O design sem móvel permite uma integração flexível em bancadas ou bases existentes, adaptando-se às necessidades específicas do seu espaço.
É particularmente útil em áreas de preparação de alimentos onde a higiene é primordial e o espaço precisa de ser otimizado. Chefs e equipas de cozinha apreciarão a funcionalidade das duas cubas, que permitem gerir simultaneamente diferentes etapas de lavagem, desde a higienização de vegetais até à limpeza de panelas e pratos. Este é um investimento que simplifica a gestão da sua zona de lavagem.
Características Técnicas
| Largura | 1400 mm |
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 300 mm |
| Número de Cubas | 2 |
| Material | Aço Inoxidável |
| Fundo | 700 mm |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de estabelecimentos é este lavadouro mais indicado?
Este lavadouro é ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer empreendimento de restauração que necessite de uma solução de lavagem robusta e higiénica com duas cubas.
É possível integrá-lo em qualquer bancada existente?
Sim, o design sem móvel permite uma fácil integração em bancadas ou estruturas de apoio já existentes, o que o torna uma opção versátil para diferentes configurações de cozinha.
Qual a vantagem de ter duas cubas em vez de uma?
A principal vantagem das duas cubas é a otimização do fluxo de trabalho, permitindo separar a pré-lavagem da lavagem final ou lavar diferentes tipos de utensílios em simultâneo, aumentando a eficiência e a higiene.
O aço inoxidável exige manutenção específica?
O aço inoxidável é conhecido pela sua durabilidade e facilidade de manutenção. Recomenda-se a limpeza regular com produtos adequados para inox para preservar o seu brilho e resistência à corrosão.
Quais as dimensões exatas deste lavadouro?
As dimensões deste lavadouro são 1400 mm de largura, 700 mm de profundidade e 300 mm de altura, proporcionando um espaço amplo para as necessidades de lavagem diárias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | IS1714C2000 |
Este lavadouro é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional, onde a higiene é primordial.
Este modelo de lavadouro possui duas cubas espaçosas, permitindo a execução simultânea de diferentes tarefas. Esta configuração otimiza o fluxo de trabalho e aumenta a eficiência na sua cozinha.
O lavadouro tem dimensões de 1400x700x300h mm, proporcionando uma área de trabalho ampla e funcional. O fundo de 700 mm oferece profundidade suficiente para o manuseio de utensílios de grande porte.
A instalação deste lavadouro é simplificada, pois é um móvel autoportante e não requer fixação à parede. Recomendamos sempre a contratação de um profissional qualificado para garantir uma montagem correta.
Este lavadouro é perfeitamente adequado para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares e outros estabelecimentos de restauração. A sua construção robusta e as duas cubas tornam-no ideal para um uso intensivo e profissional.
Introdução
O lavadouro em aço inoxidável com duas cubas e fundo de 700 mm é um equipamento essencial para otimizar as operações de higienização em cozinhas profissionais. A sua robustez e configuração de duas cubas permitem uma gestão eficiente do fluxo de lavagem, desde a pré-limpeza de grandes utensílios à desinfeção de vegetais, assegurando a conformidade com os mais rigorosos padrões HACCP e elevando a produtividade da equipa em ambientes de restauração e hotelaria de elevado volume.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com alta rotatividade, a capacidade de ter duas cubas permite separar a lavagem de loiça e utensílios de cozinha, como panelas e tabuleiros gastronómicos, da higienização de legumes e frutas. Esta segregação otimiza o tempo de preparação e evita a contaminação cruzada, crucial para a segurança alimentar e a celeridade do serviço durante os picos de afluência.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
Nos hotéis com serviço de quartos ou em operações de catering, onde se manuseiam grandes quantidades de ingredientes e utensílios variados, este lavadouro facilita a pré-lavagem de componentes para banquetes ou eventos. As dimensões generosas e a profundidade de 700 mm são ideais para imergir e higienizar peças de maior dimensão, como tabuleiros de forno ou recipientes de transporte, antes da lavagem mecânica ou manual final.
Unidades de Produção Centralizadas (Centrais de Culinária)
Em centrais de produção que servem múltiplas unidades, a eficiência na lavagem é vital. Este lavadouro duplo permite a execução simultânea de tarefas de desbarbamento e lavagem de grandes volumes de matéria-prima (ex: caixas de peixe, vegetais a granel), enquanto a segunda cuba pode ser utilizada para a lavagem de equipamentos de processo, garantindo um fluxo contínuo e ininterrupto na linha de produção.
Dicas Profissionais
- Posicione o lavadouro estrategicamente entre a zona de receção de mercadorias e a zona de preparação, para minimizar os movimentos e otimizar o fluxo de trabalho na higienização de produtos frescos.
- Implemente um sistema de cores para escovas e esponjas, dedicando um conjunto para cada cuba (ex: uma para pré-lavagem de alimentos, outra para utensílios) para reforçar a prevenção de contaminação cruzada.
- Considere a instalação de um pré-lavador de pratos com chuveiro de alta pressão adjacente a uma das cubas para remover resíduos sólidos antes da lavagem, prolongando a vida útil da máquina de lavar louça e reduzindo o consumo de água.
- Assegure que a área em torno do lavadouro possui pavimentos antiderrapantes e ralos de chão eficientes para gerir derrames e manter um ambiente de trabalho seguro e higiénico.
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