Mesa de Trabalho Mural Inox com Porta de Correr 140x50cm
Mesa de trabalho mural em aço inox AISI 304 com porta de correr e prateleira intermédia, ideal para cozinhas profissionais. Dim. 140x50x85/90cm.
Mesa de trabalho inox mural — Mesa Inox – Principais Vantagens
Desenvolvida para cozinhas profissionais e setores de hotelaria exigentes, esta superfície de trabalho em aço inoxidável AISI 304 combina durabilidade superior com design funcional. As portas de correr otimizam o espaço, um recurso valioso em ambientes movimentados. Constituída por uma robusta estrutura totalmente fechada, garante a higiene e a longevidade necessárias para o uso diário intensivo.
A bancada em inox é fácil de limpar e resistente à corrosão, indispensável para manter os mais elevados padrões de higiene. A sua configuração mural é ideal para integrar o equipamento em qualquer espaço, economizando área útil e facilitando as operações. Com a presença de uma prateleira intermédia, a organização torna-se mais eficiente, permitindo um acesso rápido a utensílios e ingredientes essenciais.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de preparação é perfeita para restaurantes, pastelarias, talhos, catering e qualquer cozinha comercial que necessite de uma solução de trabalho higiénica e resistente. A sua versatilidade permite que seja utilizada tanto para a preparação de alimentos como para o armazenamento de equipamentos ou utensílios de cozinha. É uma adição valorosa para otimizar os fluxos de trabalho e maximizar a eficiência em qualquer ambiente profissional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1400 x 500 x 850 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm (reguláveis entre 850-900mm) |
| Tipo de Portas | Porta de correr (1 lado) |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm de espessura |
| Prateleira Intermédia | Incluída |
| Montagem | Fornecida desmontada (exceto mesas com portas) |
Perguntas Frequentes
Qual a altura regulável das pernas desta mesa de trabalho? As pernas desta mesa de trabalho podem ser ajustadas numa faixa de 850mm a 900mm, permitindo adaptar a altura às necessidades ergonómicas do utilizador.
O tipo de aço inoxidável utilizado garante higiene superior? Sim, o aço inoxidável AISI 304 acetinado, de alta qualidade, é conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e facilidade de limpeza, crucial para ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene.
Esta bancada pode ser utilizada em qualquer tipo de cozinha profissional? Absolutamente. A sua construção robusta e design higiénico tornam-na adequada para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias até talhos e empresas de catering, promovendo a eficiência na preparação.
É necessário montar a mesa ao recebê-la? A mesa é fornecida desmontada, mas a montagem é simples e rápida, garantindo que o seu espaço de trabalho estará pronto a usar em pouco tempo (as mesas com portas vêm já montadas).
A prateleira intermédia é fixa ou ajustável em altura? A descrição indica a inclusão de uma prateleira intermédia, ideal para organização, mas não especifica se é ajustável. Recomendamos verificar o manual do produto para mais detalhes sobre essa funcionalidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW150140SD |
| Dimensões (cm) | 1400 × 500 × 850 cm |
A mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade. Este material é ideal para ambientes de cozinha profissional, assegurando a higiene necessária.
As mesas que incluem portas são sempre fornecidas totalmente montadas para facilitar a instalação e garantir a integridade do conjunto. As mesas sem portas são normalmente entregues desmontadas.
Sim, todas as mesas que possuem portas estão totalmente fechadas e incluem uma prática prateleira intermédia. As portas de correr otimizam o espaço, sendo ideais para cozinhas com áreas limitadas.
Sim, as patas são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40mm. São reguláveis em altura, permitindo ajustar a mesa entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Esta mesa de trabalho mural tem dimensões de 1400mm de comprimento, 500mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. As suas medidas são ideais para otimizar o espaço de trabalho na sua cozinha.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Porta de Correr é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência operacional e manter os mais elevados padrões de higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil manutenção, enquanto as portas de correr integradas e a prateleira intermédia maximizam o espaço de armazenamento e contribuem para um fluxo de trabalho organizado e produtivo, essencial para o ritmo exigente da hotelaria e restauração.
Preparação e Empratamento em Restaurantes de Alta Rotação
Em cozinhas de restaurantes com elevado volume, esta mesa mural serve como uma estação dedicada para a preparação final de pratos ou empratamento. A superfície em inox facilita a limpeza rápida entre diferentes preparações, enquanto as portas de correr permitem o armazenamento imediato de utensílios, pratos de serviço ou ingredientes secos, mantendo a área de trabalho desimpedida e as operações fluidas durante os picos de serviço.
Estação de Pastelaria e Confeitaria
Para pastelarias e padarias, a mesa de trabalho é ideal para laminar massas, decorar bolos ou montar sobremesas. A sua estabilidade e a superfície higiénica são cruciais para a manipulação de ingredientes delicados. O espaço de arrumação fechado, acessível pelas portas de correr, é perfeito para guardar moldes, corantes, coberturas ou pequenas ferramentas de confeitaria, protegendo-os da contaminação e da humidade ambiente.
Apoio em Cozinhas de Catering e Eventos
Em operações de catering ou em cozinhas de eventos temporários, onde o espaço é frequentemente limitado, esta mesa mural com portas de correr revela-se indispensável. Permite a criação de uma área de preparação suplementar ou de apoio logístico, onde se podem armazenar consumíveis, loiça de serviço ou pequenos equipamentos, garantindo que tudo está ao alcance da mão e organizado, sem comprometer a circulação ou a segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de trabalho mural estrategicamente perto das zonas de cocção ou de lavagem para minimizar os movimentos e otimizar o fluxo de trabalho na cozinha.
- Utilize as pernas reguláveis para ajustar a altura da mesa à ergonomia da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longas horas de operação.
- Mantenha a superfície da mesa e o interior do armário impecavelmente limpos com produtos específicos para inox, garantindo a longevidade do equipamento e a conformidade com as normas HACCP.
- Aproveite a prateleira intermédia para organizar utensílios de uso frequente ou ingredientes pré-preparados, melhorando a eficiência e a rapidez nas operações diárias.
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