Mesa de Trabalho Inox Central 1500x500x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 1500x500x850mm, sem prateleira, com pernas ajustáveis. Ideal para cozinhas profissionais exigentes.
Mesa de trabalho inox 1500x500 — Mesa de Trabalho — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência e durabilidade em ambientes profissionais, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável é um pilar essencial para qualquer cozinha industrial. A sua robustez e design sem prateleira intermédia otimizam o espaço, permitindo uma limpeza fácil e adaptabilidade à configuração do seu equipamento.
A superfície lisa em aço inox AISI 304 acetinado oferece uma área de preparação higiénica e resistente à corrosão, fundamental no setor da restauração. As pernas ajustáveis garantem uma estabilidade perfeita, adaptando-se a diversas alturas e superfícies irregulares, assegurando a segurança da sua equipa e a precisão das suas operações diárias.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é ideal para cozinhas de restaurantes, cozinhas de hotelaria, pastelarias, talhos e qualquer estabelecimento de restauração que exija uma superfície de trabalho central em ambientes exigentes. A ausência de prateleira inferior facilita a colocação de equipamentos de maior porte ou a utilização de contentores de resíduos, contribuindo para uma operação mais fluida e organizada.
A sua construção em aço inoxidável confere-lhe uma resistência superior, sendo perfeita para manipulação de alimentos, corte e preparação de ingredientes. É um investimento duradouro que suporta as rotinas intensivas e os requisitos de higiene mais rigorosos, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade da sua cozinha.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Dimensões (CxPxA) | 1500x500x850 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304 (40x40 mm) |
| Pés | Reguláveis (850-900 mm) |
| Prateleira Inferior | Não incluída |
| Painel Frontal e Laterais | 65 mm |
| Tipo | Central (ilhas) |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada com todas as instruções e ferramentas necessárias para uma montagem rápida e simples, permitindo que a coloque em funcionamento sem demoras.
Qual é a durabilidade do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e ao desgaste, garantindo uma longa vida útil mesmo em ambientes de cozinha intensivos. A sua qualidade superior assegura a manutenção das características ao longo do tempo.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis em altura, entre 850 mm e 900 mm, permitindo adaptá-la às suas necessidades específicas e às dos seus colaboradores, promovendo o conforto e a ergonomia durante o trabalho.
Esta bancada pode ser utilizada em qualquer tipo de cozinha profissional?
Absolutamente. O seu design versátil e a construção robusta tornam-na adequada para uma vasta gama de estabelecimentos, desde pequenos cafés e snack-bares a grandes restaurantes e cantinas industriais.
Como devo limpar e fazer a manutenção da mesa?
A limpeza é simples. Basta utilizar um detergente neutro e um pano húmido para manter a superfície em aço inoxidável sempre higienizada. Evite produtos abrasivos para preservar o acabamento acetinado do equipamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC150150S0 |
| Dimensões (cm) | 1500 × 500 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, que oferece elevada resistência à corrosão e durabilidade, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria que exigem os mais altos padrões de higiene.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes necessidades ergonómicas e tipos de pavimento, garantindo estabilidade e conforto no trabalho diário.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e rápida, exigindo apenas as ferramentas básicas para unir as peças conforme as instruções fornecidas.
As dimensões exatas desta mesa de trabalho são 1500 mm de comprimento, 500 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas são ideais para cozinhas com espaço limitado, mas que necessitam de uma superfície robusta e funcional para preparação.
Graças à construção em aço inoxidável AISI 304, esta mesa é altamente resistente à humidade e à corrosão, tornando-a perfeitamente adequada para ambientes de cozinha com elevada humidade ou onde há contato frequente com líquidos e produtos de limpeza. A sua fácil limpeza garante a manutenção da higiene.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central de 1500x500x850mm é um equipamento fulcral para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional, desde restaurantes a hotéis. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à ausência de prateleira inferior, confere-lhe uma versatilidade ímpar para a preparação intensiva de alimentos, suportando as exigências operacionais diárias e facilitando a manutenção dos mais rigorosos padrões sanitários, essenciais no setor HORECA português.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Nestas cozinhas, a mesa serve como estação central de pré-preparação. Chefs e equipas utilizam-na para o corte de vegetais a granel, porcionamento de carnes ou peixes, e montagem inicial de pratos, beneficiando da superfície ampla e higiénica que permite fluxos de trabalho contínuos e paralelos, essenciais para gerir picos de serviço e manter a consistência na confeção.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Em pastelarias, esta mesa é ideal para o estendimento de massas, o manuseamento de cremes, o corte de bolos e a decoração final. A superfície em aço inoxidável AISI 304, resistente e fácil de limpar, é crucial para evitar a contaminação cruzada e para suportar o contacto com ingredientes açucarados ou gordurosos, otimizando a produtividade e a qualidade dos produtos de pastelaria.
Cozinhas de Hotelaria para Banquetes e Eventos
Em ambientes de banquetes, onde a rapidez e a capacidade de resposta são críticas, a mesa central é utilizada como um ponto de montagem para grandes volumes de pratos ou como estação de empratamento. A sua estabilidade e a facilidade de limpeza entre diferentes tipos de alimentos permitem uma transição eficiente entre as fases do serviço, garantindo a entrega atempada e a apresentação impecável dos pratos.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma estratégica, considerando o fluxo de trabalho da sua cozinha (mise en place, preparação, empratamento) para minimizar deslocações e otimizar a produtividade.
- Aproveite a ausência de prateleira inferior para posicionar equipamentos móveis, como carros de transporte de ingredientes ou contentores de resíduos, facilitando a gestão do espaço e a higiene.
- Mantenha a superfície da mesa sempre limpa com produtos neutros e panos macios para preservar o acabamento acetinado do aço inoxidável e prolongar a vida útil do equipamento.
- Regule os pés da mesa à altura ideal para a sua equipa, promovendo a ergonomia e reduzindo a fadiga, o que se traduz em maior eficiência e menor risco de lesões.
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