Vitrine Refrigerada Expositora de Charcutaria – 152.5 cm
Vitrine expositora refrigerada de charcutaria com vidro reto. Dimensões de 1525x940x1235 mm e temperatura de +2ºC/+8ºC.
vitrine refrigerada charcutaria — Vitrine de Charcutaria — Principais Vantagens
Pensada para a montra de negócios do setor alimentar, como charcutarias e talhos, esta vitrine refrigerada é a aliada perfeita para apresentar os seus produtos frescos com a máxima visibilidade e segurança. O seu design robusto e a tecnologia de refrigeração de ponta asseguram a conservação ideal, destacando a qualidade dos seus artigos e incentivando a compra por impulso. A iluminação em LED realça as cores e texturas, tornando cada peça ainda mais apetitosa para os seus clientes.
Um equipamento expositor com isolamento eficiente e refrigeração estática que mantém uma temperatura constante e homogénea, protegendo a frescura dos alimentos. O controlo eletrónico de temperatura oferece precisão na gestão da conservação, contribuindo para a redução do desperdício e para a otimização dos custos operacionais do seu espaço.
Aplicações Profissionais
Esta solução de frio comercial é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos que necessitam de exibir produtos perecíveis em condições ótimas. Desde talhos e charcutarias a supermercados e delicatessens, a vitrine adapta-se a qualquer ambiente onde a apresentação é tão crucial quanto a conservação. A sua versatilidade permite que seja utilizada para charcutaria, queijos ou outros produtos refrigerados, garantindo sempre uma exposição apelativa e profissional.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 1525x940x1235 mm |
| Temperatura | +2ºC/+8ºC |
| Portas de reserva | 2 |
| Potência de refrigeração | 817 W |
| Consumo | 1079 W |
| Refrigerante | R-290 |
| Tipo de vidro | Reto |
| Regime | M1 |
| Classe climática | 4 (30ºC 55%Hr) |
Perguntas Frequentes
Qual a temperatura ideal de funcionamento desta vitrine?
A temperatura de funcionamento ótima situa-se entre +2ºC e +8ºC, perfeita para a conservação de charcutaria, queijos e outros produtos frescos, garantindo a sua integridade e segurança alimentar.
É possível personalizar o acabamento exterior da vitrine?
Sim, a decoração exterior da vitrine é personalizável, o que permite adaptá-la ao estilo e imagem do seu estabelecimento, criando um espaço coeso e apelativo para os seus clientes.
Esta vitrine é adequada para a exposição de pastelaria?
Não, este modelo de vitrine foi especificamente concebido para charcutaria e produtos frescos, não sendo recomendado para pastelaria, que requer condições de refrigeração e humidade diferentes.
Qual o tipo de refrigeração utilizada nesta vitrine?
A vitrine utiliza um sistema de refrigeração estática, que assegura uma distribuição uniforme do frio, ideal para manter a qualidade dos produtos expostos sem os ressecar.
A vitrine dispõe de alguma funcionalidade para facilitar a manutenção?
Sim, este expositor conta com descongelação automática e evaporação automática, simplificando significativamente a manutenção e contribuindo para a longevidade do equipamento, além de um chassi em aço epóxi para resistência e durabilidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | VED-9-15-RR |
|---|---|
| Marca | CLIMA |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 1525 × 940 × 1235 cm |
Esta vitrine refrigerada possui dimensões de 1525 mm de largura, 940 mm de profundidade e 1235 mm de altura. É um equipamento adequado para espaços comerciais de dimensões variadas, permitindo uma integração eficaz.
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +8ºC, ideal para a conservação e exposição de produtos frescos, como charcutaria. O controlo eletrónico de temperatura assegura a estabilidade necessária para os alimentos.
O equipamento é ideal para charcutarias, talhos, supermercados e outros estabelecimentos do setor alimentar que necessitem de expor produtos frescos refrigerados. O design otimizado para o setor HORECA garante a funcionalidade e durabilidade exigidas.
A vitrine utiliza um sistema de refrigeração estática com evaporador estático e descongelação automática. Este tipo de sistema promove a manutenção da humidade ideal, evitando a desidratação dos produtos e prolongando a sua frescura. A condensação é ventilada e a evaporação automática.
Pode personalizar a decoração da vitrine, escolhendo a cor que melhor se adapta ao seu estabelecimento. Existe também a opção de adicionar uma prateleira de vidro intermédia iluminada, um tampo de aço e portas de correr traseiras para maior conveniência e funcionalidade.
Introdução
A vitrine refrigerada expositora de charcutaria de 152.5 cm é um equipamento essencial para estabelecimentos HORECA que procuram otimizar a apresentação e conservação de produtos frescos. Projetada para garantir a estabilidade térmica e a higiene, esta vitrine permite aos profissionais do setor alimentar expor charcutaria, queijos e outros produtos refrigerados com máxima visibilidade, prolongando a sua frescura e apelando visualmente aos clientes, traduzindo-se em maior rotatividade de stock e redução de desperdício.
Talhos e Charcutarias de Bairro
Num talho tradicional, a vitrine é crucial para exibir cortes de carne fresca, enchidos regionais e queijos artesanais. A refrigeração estática mantém a humidade adequada, evitando a desidratação dos produtos e preservando as suas características organolépticas, enquanto a iluminação LED realça a qualidade e cor natural dos artigos, impulsionando a decisão de compra do cliente.
Supermercados e Delicatessens com Balcão de Atendimento
Em supermercados ou delicatessens, esta vitrine de 152.5 cm permite a criação de um balcão de charcutaria e queijos apelativo, onde os operadores podem fatiar e pesar produtos frescos na hora. As portas de reserva traseiras facilitam a reposição rápida e eficiente do stock, minimizando interrupções no serviço e mantendo a área de exposição sempre com artigos de alta qualidade e bem apresentados.
Hotéis e Restaurantes com Buffets Frios ou Lojas Gourmet Internas
Em hotéis de quatro ou cinco estrelas e restaurantes com buffets de pequeno-almoço ou almoço, a vitrine pode ser utilizada para apresentar uma seleção premium de charcutaria ibérica, queijos DOP e outros frios. A temperatura controlada entre +2ºC e +8ºC assegura a segurança alimentar e a frescura dos produtos durante todo o período de serviço, complementando a oferta gastronómica do estabelecimento com uma apresentação de excelência.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine em áreas de elevado tráfego para maximizar a visibilidade dos produtos. A iluminação LED deve ser regularmente verificada para garantir que realça as cores e texturas sem distorções.
- Mantenha uma organização lógica dos produtos, agrupando-os por tipo (ex: enchidos, queijos curados, queijos frescos) para facilitar a escolha do cliente e otimizar o tempo de serviço.
- Implemente um plano de limpeza diário e descongelação regular, mesmo com a funcionalidade automática, para assegurar a máxima higiene e eficiência energética do equipamento, prolongando a sua vida útil.
- Utilize as portas de reserva traseiras para armazenar stock de reposição, garantindo que a vitrine está sempre bem abastecida e reduzindo a necessidade de deslocações constantes ao armazém.
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