Cozedor de Massas Elétrico Profissional, 22L, Linha 900
Cozedor de massas elétrico de 22L da Linha 900. Ideal para cozinhas profissionais, com controlo termostático e aquecedor em aço inoxidável. Dimensões: 400x900x900 mm.
Cozedor de Massa Elétrico — Principais Vantagens
Este equipamento foi concebido para maximizar a eficiência em cozinhas de grande volume. Com o cozedor de massas elétrico de alto desempenho, garante uma preparação rápida e consistente, mantendo a qualidade superior dos seus pratos. A sua robustez e facilidade de operação tornam-no um aparelho indispensável para qualquer cozinha profissional, seja em restaurantes, hotéis ou serviços de catering. O design da Linha 900 assegura a integração harmoniosa com outros equipamentos, criando um espaço de trabalho coeso e funcional.
Aplicações Profissionais
O cozedor de massas com capacidade de 22 litros é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes italianos e pizzarias a hotéis com serviço de buffet ou qualquer cozinha industrial que necessite de preparar massas em grandes quantidades. A sua capacidade elevada permite gerir picos de procura com facilidade, garantindo um serviço rápido e sem interrupções. A higiene e a eficiência são otimizadas pelo compartimento com escoamento, que facilita a limpeza diária.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LPA) | 400x900x900 mm |
| Cabo de Secções | 5x2,5 2 H05RNF |
| Capacidade da Cuba | 22 L |
| Dimensões da Cuba (LPA) | 320x450x250 mm |
| Dimensões dos Cestos | 2x (135x135x180 mm) e 2x (145x270x180 mm) |
| Volume Bruto | 0,56 m³ |
| Peso Líquido/Bruto | 35 kg |
| Potência Total | 12 kW |
| Tensão | 400 V |
| Temperatura Operacional | 0 – 120°C |
| Controlo | Termostático de funcionamento e segurança |
| Aquecedor | Tubular de aço inoxidável |
| Luzes Indicadoras | Ligado/Desligado e aquecimento |
| Compartimento | Com escoamento |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade útil da cuba deste cozedor de massas elétrico?
A cuba possui uma capacidade generosa de 22 litros, tornando-o perfeito para as exigências de cozinhas profissionais com grande volume de trabalho, assegurando a preparação contínua de massas.
Este equipamento inclui algum sistema de segurança para o utilizador?
Sim, o aparelho está equipado com um controlo termostático para o funcionamento e segurança. Isto garante uma temperatura operacional precisa e estável, protegendo o equipamento e o utilizador.
Que tipo de energia este cozedor de massas utiliza e qual a sua potência total?
É um modelo elétrico que opera a 400 V, com uma potência total de 12 kW. Esta configuração assegura um aquecimento rápido e eficaz, fundamental para o ritmo acelerado de uma cozinha profissional.
Quais as dimensões exatas deste cozedor de massas elétrico da Linha 900?
Este cozedor de massas elétrico possui dimensões de 400x900x900 mm (largura x profundidade x altura). É importante considerar estas medidas para um planeamento adequado do seu espaço de trabalho.
A limpeza e manutenção deste equipamento são processos complicados?
Pelo contrário, a limpeza é simplificada graças ao aquecedor tubular em aço inoxidável e ao compartimento com escoamento. Recomenda-se a limpeza diária com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a higiene e prolongando a vida útil do equipamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD5900.058 |
| FAQ | Q: Quais as dimensões exatas deste cozedor de massas elétrico? A: Este cozedor de massas elétrico tem as dimensões de 400x900x900 mm (largura x profundidade x altura), necessitando de um espaço adequado na sua cozinha profissional., Q: Quais são os requisitos de instalação elétrica para este equipamento? A: O cozedor de massas requer uma ligação elétrica de 400 V com secções de cabo 5x2,5 2 H05RNF, uma potência total de 12 kW. A instalação deve ser realizada por um profissional qualificado, seguindo as normas de segurança aplicáveis., Q: Como se realiza a limpeza e manutenção deste cozedor de massas? A: A limpeza é simplificada pelo aquecedor tubular em aço inoxidável e o compartimento com escoamento. Recomenda-se a limpeza diária com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a higiene e a durabilidade do equipamento., Q: Este cozedor de massas inclui cestos ou acessórios adicionais? A: Sim, este equipamento inclui quatro cestos: dois com dimensões de 135x135x180 mm e dois com 145x270x180 mm. Estes cestos são ideais para cozinhar diferentes tipos de massa simultaneamente. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | cozedor de massas elétrico, cozedor de massas profissional, máquina de cozer massas |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 15481 |
| Alt Text Imagens | Coze Pasta Simples Eletrico Armario |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Coze Pasta Simples Eletrico Armario |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | CONFEÇÃO > Linha 900 > Eletricos > Cozedores de Pasta |
| Categorias Secundárias | CONFEÇÃO > Linha 900 > Eletricos, CONFEÇÃO > Linha 900, CONFEÇÃO |
| Upsells (SKU | Título) | HRCPE40L40L900E,HRCPE40L900E,VTVS9040CPES |
| Descrição Curta Original | <p>Controle de funcionamento e segurança termostático<br /> Luzes indicadoras de liga/desliga ao atingir aquecimento<br /> Compartimento com escoamento<br /> Aquecedor tubular de aço inoxidável<br /> Temperatura operacional (0 –120°C)</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 400x900x900 mm<br /> Secções cabo 5x2,5 2 H05RNF<br /> Capacidade Cuba:: 22 L<br /> Dimensões: Cuba: 320x450x250 mm<br /> Dimensões: Cestos 2 x135x135x180 - 2 x 145x270x180 mm<br /> Volume: 0,56 m3<br /> Peso Líquido: - Bruto: 35 kg<br /> Potência: total 12 kw</p> <p>Tensão: 400 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRBME9004E,HRBME9008E,HRCNS9004S |
| Peso (kg) | 35 kg |
| Dimensões (cm) | 400 × 900 × 900 cm |
A cuba tem uma capacidade generosa de 22 litros, ideal para atender às necessidades de cozinhas industriais e restaurantes de grande volume, assegurando a preparação contínua de massas.
Sim, o cozedor de massas está equipado com um controlo termostático de funcionamento e segurança. Este sistema garante a manutenção da temperatura desejada e a segurança operacional durante todo o processo de cozedura.
Este modelo é elétrico, operando a 400 V com uma potência total de 12 kW. Esta configuração garante um aquecimento rápido e eficaz, otimizando o tempo de preparação em ambientes profissionais.
Este cozedor de massas elétrico tem as dimensões de 400x900x900 mm (largura x profundidade x altura). É importante considerar este espaço para a integração ideal na sua cozinha profissional.
A limpeza é simplificada pelo aquecedor tubular em aço inoxidável e pelo compartimento com escoamento. Recomenda-se a limpeza diária com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a higiene e a durabilidade do equipamento.
Introdução
O Cozedor de Massas Elétrico Profissional de 22 litros, da Linha 900, é um equipamento robusto e de alta performance, projetado para responder às exigências de cozinhas profissionais com elevado volume de produção. A sua capacidade e potência asseguram a cozedura rápida e consistente de massas, otimizando o fluxo de trabalho e garantindo a qualidade final dos pratos, essenciais para a satisfação do cliente e a eficiência operacional em restaurantes, hotéis e serviços de catering.
Restaurantes Italianos e Pizzarias
Em restaurantes especializados em cozinha italiana, este cozedor permite a preparação contínua de diferentes tipos de massa – esparguete, penne, fettuccine – para atender a picos de procura no serviço de almoço e jantar. A capacidade de 22 litros e a potência de 12 kW garantem que a massa é cozida 'al dente' de forma consistente, sem atrasos na linha de produção, crucial para manter a reputação da casa.
Serviços de Catering para Eventos
Para empresas de catering que servem grandes eventos com menus que incluem massas, este equipamento é fundamental. Permite cozer grandes quantidades de massa de uma só vez ou em lotes sequenciais, mantendo a temperatura e textura ideais. A facilidade de escoamento e limpeza agiliza a operação em ambientes onde a rapidez de montagem e desmontagem é crítica, garantindo a higiene e a eficiência no local do evento.
Hotéis com Serviço de Buffet e Pequenos-Almoços
Nos hotéis que oferecem buffets ou estações de 'show cooking' com massas, o cozedor de 22L assegura um fornecimento constante e fresco. Permite preparar massas para saladas frias ao pequeno-almoço ou opções quentes ao almoço e jantar, com controlo termostático para manter a temperatura de serviço. A sua integração na Linha 900 facilita o planeamento de layouts de cozinha eficientes e esteticamente coerentes.
Dicas Profissionais
- Utilize os cestos de diferentes dimensões para cozer simultaneamente vários tipos de massa ou porções individuais, otimizando o tempo de preparação e evitando a contaminação cruzada de sabores.
- Monitorize regularmente a qualidade da água e a limpeza da cuba. A manutenção preventiva, incluindo a descalcificação periódica, é crucial para prolongar a vida útil do aquecedor tubular e garantir a eficiência energética.
- Para massas frescas, ajuste a temperatura e o tempo de cozedura com precisão. O controlo termostático permite manter a água a uma fervura constante, essencial para obter a textura 'al dente' desejada sem sobrecozedura.
- Posicione o cozedor de massas estrategicamente na linha de confeção, próximo à área de finalização e empratamento, para minimizar os tempos de transporte e garantir que a massa é servida na sua condição ideal.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador Profissional
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