Máquina de Lavar Louça Profissional 40x40 cm Elétrica
Máquina de lavar louça profissional eletrónica 230V, cesto 40x40 cm. Dispõe de 4 programas, painel LED, auto-limpeza e bomba Soft Start. Ideal para uso intensivo.
máquina lavar louça profissional — Máquina de Lavar Louça Profissional 40x40 cm — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência e higiene na lavagem de loiça em ambientes de hotelaria e restauração, esta máquina de lavar louça profissional integra tecnologia avançada para garantir resultados impecáveis e um consumo otimizado. O painel de comandos LED oferece uma interface intuitiva para monitorização e gestão dos ciclos de lavagem, assegurando controlo total sobre o processo.
A estrutura robusta em aço inoxidável AISI 304 confere durabilidade superior e resistência à corrosão, indispensável para o uso intensivo em cozinhas profissionais. A porta de parede dupla contribui para uma melhor insonorização e retenção de calor, resultando em maior eficiência energética e um ambiente de trabalho mais confortável.
Equipada com quatro programas de lavagem, esta máquina adapta-se às diversas necessidades de limpeza, desde copos delicados a pratos com sujidade persistente. A funcionalidade de auto-limpeza e a bomba de lavagem Soft Start protegem a loiça e asseguram um funcionamento suave e prolongado do equipamento.
Aplicações
Esta máquina é ideal para restaurantes com volume médio de clientes, bares, pastelarias, e pequenas unidades hoteleiras que necessitam de uma solução de lavagem de loiça fiável, eficiente e de alto desempenho. A sua capacidade de cesto de 400x400 mm permite lavar uma variedade de loiça, desde copos e chávenas a pratos de tamanho standard. É particularmente adequada para estabelecimentos que procuram otimizar o consumo de água e energia, sem comprometer a qualidade da higienização.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | MAQUINA LAVAR PRATOS "TOUCH" GS 40 T LS 230V |
Esta máquina de lavar louça profissional possui dimensões de 450x535x700 mm. O cesto tem 400x400 mm, com altura máxima para copos de 305 mm e para pratos de 295 mm. Recomenda-se prever espaço adicional para ventilação e manuseamento.
A máquina opera com uma tensão de 230 V e potência total de 3,2 kW, com resistência da caldeira de 2800 W e resistência da cuba de 1250 W. O consumo de água por ciclo é de aproximadamente 1,8 litros, necessitando de uma ligação à rede hídrica e elétrica compatível com estas especificações.
A máquina dispõe de um ciclo de auto-limpeza integrado para facilitar a manutenção. A estrutura em aço inoxidável AISI 304 e a cuba inclinada com suportes aparafusados facilitam a higienização. Recomenda-se a limpeza regular dos braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno, bem como do filtro da bomba de lavagem.
De série, a máquina inclui cestos para 1 copo, 1 pratos e 1 talheres, para uma organização otimizada da lavagem. É compatível com outros cestos de 400x400 mm, mediante consulta para confirmação.
Introdução
Esta máquina de lavar louça profissional de 40x40 cm é um ativo estratégico para operações que exigem alta rotatividade de loiça com pegada espacial reduzida, combinando uma construção robusta em aço AISI 304 com ciclos rápidos de até 60 segundos. O sistema Soft Start e a porta de parede dupla garantem a integridade de cristais delicados e o conforto acústico, enquanto o consumo otimizado de 1,8 litros por ciclo assegura uma gestão de custos operacionais rigorosa em ambientes de uso intensivo.
Serviço de Cafetaria e Pastelaria de Elevado Tráfego
Utilizada para a higienização rápida de chávenas de café, pires e pratos de sobremesa, permitindo a reposição imediata do stock de sala durante os picos de pequeno-almoço e lanche. O ciclo de 60 segundos garante que o fluxo de serviço não é interrompido por falta de material limpo.
Bares de Cocktails e Wine Bars
Ideal para a lavagem de copos de pé alto e vidros delicados até 305 mm, beneficiando do arranque suave da bomba (Soft Start) que evita quebras por choque hidráulico. A temperatura controlada a 55ºC assegura a remoção de resíduos de batom e açúcares sem comprometer o brilho do cristal.
Office de Apoio em Pequenas Unidades Hoteleiras
Atua como unidade de lavagem secundária em copas de piso ou salas de pequenos-almoços, processando louça diversa com eficiência energética. A função de auto-limpeza integrada simplifica a manutenção diária pelas equipas de housekeeping, garantindo padrões de higiene HACCP constantes.
Dicas Profissionais
- Maximize a eficiência térmica ligando o equipamento a uma rede de água pré-aquecida a 50ºC para reduzir o tempo de recuperação da caldeira entre ciclos.
- Utilize cestos específicos para copos e pratos de forma a garantir a inclinação correta e evitar a acumulação de água na base da loiça, acelerando a secagem natural.
- Realize o ciclo de auto-limpeza no final de cada turno e verifique os filtros da cuba para prevenir obstruções na bomba de lavagem e garantir a pressão constante.
- Ajuste a dosagem de abrilhantador de acordo com a dureza da água local para evitar manchas calcárias e garantir uma secagem sem necessidade de polimento manual.
Perfiis Alvos
- Gestores de F&B em unidades hoteleiras
- Proprietários de cafetarias e pastelarias artesanais
- Chefes de bar e mixologistas
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