Vitrine Congeladora Panorâmica Estática 457L -25ºC/-15ºC
Vitrine congeladora estática de 457L, -25/-15ºC, com porta de vidro temperado e iluminação LED, ideal para exposição profissional.
Vitrine Congeladora — Principais Vantagens
Este expositor congelador panorâmico é uma solução robusta e esteticamente agradável para qualquer tipo de estabelecimento de restauração e hotelaria. Concebido para aliar a máxima visibilidade dos produtos à eficiência na refrigeração, o modelo destaca-se pela sua estética moderna. O acabamento Sablè permite uma integração harmoniosa em diversos ambientes, desde pastelarias e gelatarias a restaurantes e supermercados que necessitem de expor produtos ultracongelados como gelados, sobremesas ou pratos pré-confeccionados.
Com um sistema de refrigeração estática, garante uma temperatura uniforme e constante entre -25°C e -15°C, crucial para a preservação ideal dos alimentos. As cinco grelhas de evaporação asseguram que cada produto mantém a sua qualidade, sem desidratação, enquanto o sistema anticondensação e a iluminação LED antirreflexo de alta intensidade valorizam o aspeto visual dos itens expostos, incentivando a aquisição. A gestão inteligente é complementada por uma placa eletrónica com controlo de alarmes HACCP, garantindo a segurança alimentar e a conformidade com as normas mais exigentes. O sensor de proximidade PIR Sense é uma inovação que ajusta a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam, otimizando o consumo energético e enriquecendo a experiência de compra. A porta de vidro temperado, com pega invisível, e as rodas integradas, facilitam o manuseamento e a limpeza do equipamento.
Aplicações Profissionais
Esta montra congeladora é o equipamento ideal para uma vasta gama de aplicações comerciais onde a exposição e a conservação de produtos congelados são fulcrais. É perfeita para pastelarias, permitindo exibir com elegância sobremesas geladas e bolos de gelado. Em gelatarias, possibilita uma apresentação atrativa de gelados artesanais. Em restaurantes e estabelecimentos de restauração rápida, mantém produtos pré-confeccionados ou ingredientes ultracongelados em perfeitas condições. É, ainda, uma excelente opção para lojas de conveniência ou supermercados que precisem de um display refinado para alimentos congelados, combinando funcionalidade e apelo visual para estimular as vendas.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 805x645x1840 mm |
| Volume | 457 litros |
| Temperatura Refrigeração | -25°C a -15°C |
| Humidade Relativa | 75% |
| Classe Eficiência Energética | D |
| Gás Refrigerante | R290 |
| Descongelação | Manual |
| Refrigeração | Estática |
| Dimensão Prateleira | 650x420 mm / 650x460 mm |
| Número de Grelhas | 5 |
| Peso Líquido | 228 kg |
| Peso Bruto | 253 kg |
| Potência Elétrica Total | 0,93 kW |
| Potência Grupo Frigorífico | 1052 W |
| Tensão | 230 V |
Perguntas Frequentes
Q: Quais as dimensões e o espaço necessário para esta vitrine congeladora? A: Esta vitrine congeladora tem dimensões de 805x645x1840 mm (largura x profundidade x altura), necessitando de um espaço adequado para a sua instalação e para permitir a abertura da porta e a ventilação. Recomenda-se a medição do local de instalação para garantir o encaixe perfeito.
Q: Quais os requisitos de instalação e alimentação elétrica para esta vitrine? A: A vitrine congeladora requer uma tensão de 230 V e tem uma potência elétrica de 0,93 kW. É fundamental que a instalação elétrica do local seja compatível com estas especificações e que exista uma tomada adequada e exclusiva para o equipamento. Não necessita de ligação a gás ou água.
Q: Como se realiza a manutenção e limpeza da vitrine congeladora? A: A limpeza interna e externa da vitrine deve ser feita regularmente com produtos de limpeza neutros e um pano macio. A descongelação é manual e deve ser efetuada periodicamente para garantir o bom funcionamento e a eficiência energética do equipamento. Consulte o manual do utilizador para instruções detalhadas de manutenção.
Q: Esta vitrine congeladora inclui acessórios ou prateleiras adicionais? A: Esta vitrine é fornecida com 5 grelhas e 1 prateleira com dimensões de 650x420/650x460 mm, otimizadas para a exposição de produtos. A compatibilidade com acessórios adicionais deverá ser verificada mediante consulta, para garantir que são adequados ao modelo em questão.
Q: Qual a gama de temperaturas de funcionamento desta vitrine e como é controlada? A: A vitrine opera numa gama de temperaturas de -25ºC a -15ºC. A temperatura é controlada por uma placa eletrónica que também gere alarmes HACCP, assegurando a conservação ideal dos produtos congelados. O sistema de refrigeração estática garante uma distribuição uniforme do frio.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD2186.424 |
|---|---|
| Marca | UDEX |
| Peso (kg) | 228 kg |
| Dimensões (cm) | 805 × 645 × 1840 cm |
Esta vitrine foi concebida para operar eficazmente numa gama de temperaturas entre -25°C e -15°C. Esta capacidade assegura a conservação ideal de uma vasta gama de produtos congelados, desde gelados a alimentos pré-confeccionados.
A descongelação desta vitrine é manual, o que permite um controlo preciso do processo. É crucial realizar a descongelação periodicamente para manter a eficiência energética do equipamento e garantir a qualidade dos produtos armazenados.
A vitrine inclui um total de 5 grelhas, concebidas para maximizar o espaço de exposição e organização dos produtos. As dimensões das grelhas são de 650x420 mm e 650x460 mm, oferecendo versatilidade na apresentação.
Sim, esta vitrine utiliza o gás refrigerante R290, reconhecido pelo seu baixo impacto ambiental. Este tipo de refrigerante contribui para a sustentabilidade e é uma escolha eficiente em termos energéticos para equipamentos de refrigeração industrial.
A Vitrine Congeladora Panorâmica Estática otimiza a visibilidade dos produtos através do seu design com porta de vidro temperado e iluminação LED anti-reflexo de alta intensidade. Adicionalmente, o sensor de proximidade PIR Sense ajusta a luminosidade, atraindo a atenção e melhorando a experiência de compra do cliente.
Introdução
A Vitrine Congeladora Panorâmica Estática de 457L é uma solução de exposição e conservação de produtos ultracongelados, desenhada para o setor HORECA. Com uma amplitude térmica de -25ºC a -15ºC e refrigeração estática, assegura a integridade e uniformidade térmica dos produtos expostos. A sua conceção com iluminação LED otimizada e sistema anticondensação maximiza a visibilidade, transformando a apresentação num ponto de venda atrativo, enquanto a gestão eletrónica com alarmes HACCP garante a conformidade com as mais rigorosas normas de segurança alimentar.
Pastelarias e Gelatarias Gourmet
Neste contexto, a vitrine é indispensável para a exposição de sobremesas geladas de autor, bolos de gelado e gelados artesanais. Permite que os chefs pasteleiros e gelateiros apresentem as suas criações de forma apelativa, mantendo a textura e sabor perfeitos, sem formação de cristais de gelo, graças à refrigeração estática e controlo de humidade. A visibilidade panorâmica e a iluminação LED realçam a qualidade e o aspeto visual dos produtos, incentivando a compra por impulso.
Cozinhas Profissionais e Catering para Eventos
Em cozinhas de hotelaria ou serviços de catering, a vitrine serve como ponto de armazenamento e exposição de pratos pré-confeccionados ultracongelados, bases de sobremesa ou ingredientes que necessitam de temperaturas muito baixas. Facilita o acesso rápido aos produtos durante o serviço, mantendo-os em condições ideais de conservação até ao momento da finalização ou empratamento, garantindo a segurança alimentar e a consistência da oferta, especialmente em eventos com grande volume de comensais.
Supermercados Premium e Lojas de Conveniência
Para estabelecimentos de retalho com foco em produtos de alta qualidade, esta vitrine permite a exposição de alimentos congelados especiais, como marisco ultracongelado, carnes exóticas ou refeições gourmet prontas a consumir. O design moderno e a iluminação PIR Sense contribuem para uma experiência de compra diferenciada, atraindo a atenção do cliente e valorizando os produtos, ao mesmo tempo que a conformidade HACCP assegura a tranquilidade do operador e do consumidor.
Dicas Profissionais
- Otimize a distribuição interna das grelhas para assegurar uma circulação de ar eficiente e maximizar a visibilidade de produtos de diferentes formatos, evitando sobrecarga.
- Implemente um plano de manutenção preventiva que inclua a descongelação manual regular, essencial para a eficiência energética e para prolongar a vida útil do equipamento.
- Utilize a funcionalidade de iluminação LED com sensor PIR Sense estrategicamente para captar a atenção do cliente em zonas de maior tráfego, otimizando o consumo energético fora dos picos.
- Monitorize os alarmes HACCP na placa eletrónica para garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar, registando quaisquer anomalias para auditorias internas e externas.
Perfiis Alvos
- Chef Pasteleiro/Gelateiro
- Diretor de F&B/Gerente de Restaurante
- Responsável de Compras para Retalho Alimentar
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação