Vitrine Refrigerada Expositora -22º/+5ºC Ventilação 805mm
Vitrine refrigerada expositora ventilada com de -22º a +5ºC e 457 litros. Design inovador com vidro temperado e iluminação LED para máxima visibilidade em 805mm.
Vitrine Refrigerada Expositora — Principais Vantagens
A Vitrine Refrigerada Expositora (também conhecida como expositor frigorífico ou display refrigerado) é uma escolha excecional para estabelecimentos HORECA e hotelaria que procuram excelência na conservação e exposição de produtos. Com um design elegante e tecnologia de ponta, oferece uma amplitude térmica de -22ºC a +5ºC, permitindo a conservação tanto de produtos congelados como refrigerados, adaptando-se às necessidades do seu negócio.
Este equipamento destaca-se pelo seu sistema de refrigeração ventilada, que assegura uma distribuição homogénea do frio e uma recuperação rápida da temperatura após a abertura da porta. A construção robusta com vidro temperado e iluminação LED anti-reflexo não só otimiza a visibilidade dos produtos, como também garante durabilidade e uma apresentação superior. Adicionalmente, as resistências elétricas anti-condensação e a descongelação automática por gás quente mantêm a vitrine impecável e eficiente.
Pense na durabilidade e resistência deste equipamento que se traduzem em longevidade. A Vitrine Refrigerada Expositora foi concebida para um ambiente profissional, garantindo eficiência energética através da sua refrigeração ventilada e do gás refrigerante R290, que minimiza o impacto ambiental e os custos operacionais.
Aplicações
Esta vitrine é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e supermercados que necessitem de expor produtos alimentares de forma atrativa e segura. É perfeita para exibir sobremesas, bebidas, produtos de charcutaria, e até mesmo gelados, graças à sua versatilidade de temperatura.
A sua capacidade, aliada ao design moderno, torna-a uma solução de excelência para buffets, áreas de take-away, ou para complementar a oferta num balcão de atendimento. É uma mais-valia para negócios que procuram otimizar o espaço expositivo sem comprometer a qualidade da conservação.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | VITRINE LUXOR PRETA KD8A (-22º+5ºC) VENTILADA |
A vitrine refrigerada possui dimensões de 805x645x1840 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, é crucial considerar um espaço adicional em redor para garantir uma ventilação adequada e facilitar as operações de manutenção. A profundidade de 645 mm permite uma boa integração em diversos ambientes comerciais, enquanto a altura de 1840 mm oferece excelente visibilidade dos produtos expostos.
Esta vitrine refrigerada requer uma tensão de 230 V. A potência elétrica total é de 1,75 kW, com um grupo frigorífico de 1052 W. Recomenda-se a ligação a uma tomada elétrica com capacidade adequada e que o circuito seja protegido por disjuntor para garantir a segurança e o bom funcionamento do equipamento.
A manutenção desta vitrine é simplificada, começando pela descongelação automática por gás quente, o que reduz a necessidade de intervenção manual. Para a limpeza diária, utilize um pano macio e detergentes neutros nas superfícies internas e externas, incluindo o vidro temperado. Evite produtos abrasivos que possam danificar os materiais. A estrutura inferior na cor preta e as prateleiras facilitam a higiene regular.
Com uma temperatura de refrigeração ajustável entre -22°C e +5°C e uma humidade relativa de 65/40%, esta vitrine é ideal para expor uma vasta gama de produtos, desde congelados a refrigerados, como sobremesas, bebidas, laticínios ou produtos frescos. O volume total é de 457 litros, distribuído por 5 prateleiras de 700x470 mm, oferecendo um espaço generoso para a exposição organizada dos seus artigos.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Expositora (805mm, -22º/+5ºC, Ventilação) é um equipamento multifuncional indispensável para qualquer operação HORECA que exija excelência na conservação e apresentação de produtos. A sua amplitude térmica versátil, combinada com a refrigeração ventilada e descongelação automática, garante a manutenção ideal de diversas categorias alimentares, desde gelados a sobremesas refrigeradas, minimizando perdas e otimizando a visibilidade do produto para o cliente, um fator crítico para o aumento das vendas por impulso em ambientes profissionais.
Exposição de Sobremesas e Pastelaria em Hotéis e Restaurantes
Em hotéis com buffets de pequeno-almoço ou jantares, e em restaurantes de alta cozinha, esta vitrine permite expor uma vasta gama de sobremesas (mousses, tarteletes, bolos frescos) e pastelaria fina à temperatura ideal, garantindo a sua integridade e frescura. A iluminação LED anti-reflexo e o vidro temperado realçam a qualidade visual dos produtos, incentivando o consumo e elevando a percepção de valor do cliente.
Venda por Impulso em Cafetarias e Padarias com Serviço de Charcutaria
Em estabelecimentos com elevado tráfego, como cafetarias ou padarias que oferecem produtos de charcutaria ou sanduíches pré-preparadas, a capacidade de operar entre -22ºC e +5ºC é crucial. Permite alternar entre a exposição de gelados ou semifrios, e produtos refrigerados como queijos, fiambres ou saladas, consoante a sazonalidade ou a procura, maximizando o aproveitamento do espaço e a rentabilidade do equipamento.
Conservação e Apresentação de Produtos Congelados em Retalho Gourmet
Para lojas gourmet, mercearias finas ou talhos que comercializam produtos congelados de valor acrescentado (ex: pratos pré-confeccionados, marisco congelado premium), esta vitrine oferece a temperatura de congelação necessária (-22ºC) com a vantagem da exposição vertical e panorâmica. A refrigeração ventilada assegura que não há formação de gelo excessiva nos produtos nem flutuações de temperatura que comprometam a sua qualidade, um diferencial importante para o consumidor exigente.
Dicas Profissionais
- Aproveite a versatilidade da amplitude térmica para otimizar o inventário, alternando entre produtos refrigerados e congelados conforme a época ou eventos especiais, sem necessidade de adquirir equipamentos adicionais.
- Posicione a vitrine em áreas de alto fluxo de clientes, a iluminação LED e o design elegante são ferramentas poderosas para impulsionar a venda por impulso e destacar produtos de maior margem.
- Realize verificações regulares da temperatura interna e do sistema de descongelação automática para garantir a máxima eficiência energética e a segurança alimentar dos produtos expostos.
- Utilize as prateleiras ajustáveis para criar layouts de exposição dinâmicos e apelativos, agrupando produtos complementares para aumentar o valor médio de cada compra.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/Pasteleiro
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel/Restaurante
- Comprador Profissional para Retalho Alimentar
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