Armário Vertical de Conservação Expositor 472 Litros c/ Porta de Vidro
Armário vertical expositor profissional de 472L com porta de vidro, ideal para conservação de bebidas e alimentos entre +2°C e +8°C em HORECA.
Armário Vertical de Conservação Expositor – Principais Vantagens
Este armário vertical de conservação é a solução ideal para estabelecimentos HORECA que procuram combinar eficiência na refrigeração com uma exposição apelativa dos produtos. Concebido para uso profissional, garante uma manutenção rigorosa da temperatura para bebidas e alimentos, otimizando a conservação e frescura.
A sua porta de vidro transparente de grandes dimensões permite uma excelente visibilidade do interior, incentivando a compra impulsiva e facilitando a gestão de stock. O design robusto e a tecnologia de ventilação asseguram um desempenho consistente, mesmo em ambientes de uso intensivo como restaurantes, bares e hotéis.
Com uma generosa capacidade de 472 litros, oferece espaço suficiente para armazenar uma vasta gama de produtos, desde bebidas a sobremesas, mantendo-os sempre à temperatura ideal para servir. A iluminação interna realça a apresentação dos itens, tornando-o um equipamento indispensável para qualquer negócio que preza pela excelência na exposição e conservação.
Aplicações
Perfeito para a exposição de bebidas frias, produtos lácteos e sobremesas em cafés, restaurantes, hotéis e estabelecimentos de restauração rápida. A sua capacidade torna-o adequado para estabelecimentos com médio a alto volume de clientes, que necessitam de um acesso rápido e visualmente atrativo aos seus produtos refrigerados.
É igualmente indicado para cozinhas industriais como apoio à linha de serviço, ou em áreas de self-service, onde a facilidade de acesso e a visibilidade são cruciais para a experiência do cliente. Garante a conformidade com as normas de segurança alimentar ao manter uma temperatura constante e controlada.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | ARM.VERT.CONSERV.EXPO 500 PT VENT.C/D. |
Este armário vertical de conservação expositor possui dimensões de 668 mm (largura) x 685 mm (profundidade) x 1990 mm (altura). Recomenda-se prever um espaço adicional de, pelo menos, 5 cm nas laterais e na parte traseira para garantir uma ventilação adequada e otimizar o desempenho do equipamento, prolongando a sua vida útil. Certifique-se de que o local de instalação permite a abertura total da porta para facilitar a reposição e a limpeza.
O armário vertical de conservação expositor necessita de uma ligação elétrica a uma tomada de 230 V com uma potência de 350 W. É fundamental que a instalação elétrica esteja em conformidade com as normas de segurança em vigor e que o circuito tenha capacidade suficiente para suportar a potência do aparelho. Recomenda-se a ligação a um circuito exclusivo para evitar sobrecargas e garantir o funcionamento estável do equipamento.
A manutenção e limpeza deste armário expositor são simples e cruciais para a sua eficiência. Recomenda-se a limpeza regular do interior e exterior com um detergente suave e um pano macio, evitando produtos abrasivos. As grelhas devem ser removidas e lavadas periodicamente. O condensador, localizado na parte traseira/inferior, deve ser limpo a cada 3-6 meses para assegurar um bom fluxo de ar e evitar o sobreaquecimento do compressor, otimizando o consumo energético. Desligue sempre o equipamento da corrente antes de qualquer operação de limpeza ou manutenção.
Este armário vertical expositor é fornecido com 5 grelhas ajustáveis, que permitem organizar o espaço interior de acordo com as suas necessidades e o tipo de produtos a conservar. Estas grelhas são robustas e fáceis de limpar, concebidas para suportar o peso de garrafas e embalagens de bebidas. Não estão incluídos outros acessórios específicos, mas as grelhas adicionais podem ser adquiridas separadamente, se necessário.
Introdução
Este armário vertical de conservação de 472 litros é uma ferramenta estratégica para a maximização de vendas e eficiência operacional em ambientes HORECA de alta rotatividade. Ao combinar um sistema de refrigeração ventilada de alto desempenho com uma área de exposição vertical otimizada, o equipamento assegura a estabilidade térmica entre +2°C e +8°C, essencial para manter a segurança alimentar e a qualidade organolética de bebidas e produtos prontos a consumir, enquanto reduz o tempo de abertura de porta e facilita a gestão visual de inventário.
Áreas de Grab & Go em Cafetarias e Padarias Modernas
Utilizado para expor sumos naturais, iogurtes e sanduíches preparadas, onde a iluminação LED e a visibilidade frontal estimulam a compra por impulso. A disposição em 5 prateleiras permite uma segmentação clara por categorias de produto, agilizando o fluxo de clientes durante as horas de ponta.
Apoio de Bar e Serviço de Bebidas em Restaurantes
Atua como unidade de serviço rápido para cervejas artesanais e refrigerantes, garantindo que as bebidas atingem a temperatura de serviço ideal de forma homogénea graças à ventilação interna. A porta de vidro permite ao staff verificar os níveis de stock sem interromper o ciclo de frio, otimizando o consumo energético.
Exposição de Pastelaria e Sobremesas em Buffets
Ideal para a conservação de sobremesas empratadas que requerem temperaturas controladas e visibilidade total para o cliente. O design vertical com quase 2 metros de altura permite rentabilizar o espaço de chão, oferecendo uma grande capacidade de armazenamento em estabelecimentos com área de serviço limitada.
Dicas Profissionais
- Respeite o espaçamento entre produtos nas grelhas para permitir que a refrigeração ventilada circule uniformemente por todo o habitáculo.
- Realize a limpeza mensal do condensador para evitar sobrecarga do compressor R134A e garantir a longevidade do sistema de frio.
- Ajuste as prateleiras amovíveis para acomodar garrafas de diferentes alturas (ex: garrafas de 1.5L vs latas de 0.33L), maximizando a volumetria útil de 472 litros.
- Mantenha o armário afastado de fontes de calor direto, como fornos ou grelhadores, para assegurar que o diferencial térmico não compromete a eficiência energética de 350W.
Perfiis Alvos
- Gestores de F&B em unidades hoteleiras
- Proprietários de cafetarias, padarias e pastelarias
- Responsáveis de compras para restauração de serviço rápido (QSR)
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