Sistema de Estantes Modular 3000x3000mm CRNF3032
Sistema de estantes modular 3000x3000mm, ideal para câmaras frigoríficas. Alta capacidade de carga (90kg/prateleira) e prateleiras laváveis para higiene.
Em cozinhas profissionais e armazéns refrigerados, a organização eficiente e a higiene são cruciais. Este sistema de estantes modular, com 3000x3000mm, foi concebido para maximizar o espaço de armazenamento dentro de câmaras frigoríficas de grande dimensão, garantindo durabilidade e conformidade com os mais elevados padrões de segurança alimentar. A sua robusta capacidade de carga, aliada a uma facilidade de limpeza inigualável, posiciona-o como uma solução indispensável para qualquer operação que exija excelência na gestão de stocks refrigerados.
estante modular — Características Técnicas
| Dimensões Totais (L x P) | 3000 x 3000 mm |
| Carga Máxima por Prateleira | 90 kg |
| Carga Máxima por 2 Prateleiras | 450 kg |
| Peso Bruto | 88 kg |
| Peso Líquido | 76 kg |
| Modelo | Shelf Rack System Kit CRNF3032 |
| GTIN / EAN | 5708181725594 |
Aplicações Profissionais
Este sistema de prateleiras é ideal para otimizar o armazenamento em câmaras de refrigeração e congelação de grande volume em restaurantes, hotéis e serviços de catering que gerem um elevado fluxo de produtos. A sua estrutura permite uma separação eficaz de alimentos e ingredientes, facilitando o controlo FIFO (First-In, First-Out) e minimizando o risco de contaminação cruzada. Perfeito para manter a organização durante os períodos de maior afluxo de mercadorias ou para a mise en place de eventos de grande escala, onde o acesso rápido e higiénico aos produtos é fundamental.
Porquê Escolher Este Equipamento
A seleção deste sistema de armazenamento distingue-se pela sua superioridade em higiene e adaptabilidade. Ao contrário de soluções genéricas, as prateleiras desmontáveis e laváveis em máquina de lavar loiça simplificam drasticamente a rotina de limpeza, garantindo a conformidade com as rigorosas normas HACCP sem esforço adicional. A sua construção robusta suporta cargas elevadas, evitando deformações e assegurando a integridade dos produtos, um fator crítico para a segurança alimentar e a longevidade do investimento em qualquer cozinha profissional ou armazém.
Perguntas Frequentes
Como se realiza a limpeza e manutenção deste sistema de estantes?▼
O sistema foi concebido para uma manutenção simplificada, com prateleiras que podem ser facilmente desmontadas e lavadas na máquina de lavar loiça. Esta característica assegura a máxima higiene e conformidade com os requisitos sanitários em ambientes profissionais.
Este sistema de estantes é adequado para qualquer tipo de câmara frigorífica?▼
Com dimensões de 3000x3000mm, este kit é ideal para câmaras frigoríficas de grande capacidade, otimizando o espaço interior. Recomenda-se verificar as medidas da sua câmara para garantir um ajuste perfeito e maximizar a eficiência do armazenamento.
Qual a capacidade máxima de carga por prateleira?▼
Cada prateleira individual suporta uma carga máxima de 90 kg, enquanto um conjunto de duas prateleiras pode suportar até 450 kg. Esta robustez é crucial para o armazenamento seguro de grandes volumes de produtos em cozinhas profissionais.
Qual o material de construção das estantes e a sua durabilidade em ambientes refrigerados?▼
As informações fornecidas não especificam o material exato, mas a capacidade de lavagem na máquina de lavar loiça e a alta carga máxima indicam uma construção resistente e durável, apta para as condições exigentes de câmaras frigoríficas.
É complexa a montagem deste sistema de estantes?▼
Embora as informações detalhadas de montagem não estejam presentes, o conceito de "kit de sistema" e a menção de "partes amovíveis" sugerem um design modular que facilita a instalação e reconfiguração conforme as necessidades de armazenamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CRNF3030 |
| EAN | 5708181725594 |
Cada prateleira suporta até 90 kg, e o sistema foi concebido para uma carga máxima de 450 kg por secção de duas prateleiras. Esta robustez é ideal para o armazenamento seguro de diversos produtos alimentares e embalagens pesadas.
O design modular inclui prateleiras compostas por partes amovíveis, o que permite uma desmontagem rápida e facilita a limpeza profunda. As componentes são laváveis na máquina de lavar loiça, assegurando o cumprimento dos mais altos padrões de higiene.
Sim, o sistema de estantes de 3000x3000mm é modular e adaptável, concebido para maximizar o espaço em câmaras frigoríficas de grandes dimensões. É crucial verificar as dimensões internas da sua câmara para garantir a compatibilidade e uma instalação eficiente.
A natureza amovível das prateleiras simplifica imensamente os processos de limpeza e desinfeção, essenciais para prevenir a contaminação cruzada e manter a conformidade com as normas de segurança alimentar. Permite uma flexibilidade superior na organização do espaço e uma manutenção preventiva mais eficaz.
O sistema é concebido para uma montagem intuitiva e eficiente, embora, devido às suas dimensões e capacidade, seja recomendável que a instalação seja realizada por profissionais. As instruções detalhadas acompanham o kit, facilitando o processo para a sua equipa técnica.
Introdução
O sistema de estantes modular TF46233, com dimensões de 3000x3000mm, é uma solução robusta e higiénica, projetada para otimizar o armazenamento em câmaras frigoríficas de grande capacidade. Essencial para a hotelaria e restauração portuguesa, permite uma organização eficiente de stocks, minimizando a contaminação cruzada e assegurando a conformidade com as exigentes normas de segurança alimentar. A sua durabilidade e facilidade de limpeza contribuem diretamente para a eficiência operacional e a longevidade do investimento em ambientes profissionais de elevado volume.
Grande Produção em Hotéis de 5 Estrelas
Permite o armazenamento segregado de ingredientes frescos e pré-preparados, crucial para a confeção de menus de banquete. Facilita o acesso rápido durante o serviço, otimizando o fluxo de trabalho da brigada de cozinha.
Gestão de Stocks em Centros de Catering
Ideal para organizar grandes volumes de matérias-primas e produtos semi-acabados antes de eventos de grande escala. A robustez das prateleiras suporta o peso de contentores gastronorm cheios, garantindo estabilidade.
Otimização de Câmaras de Congelação em Restaurantes
Maximiza a capacidade de armazenamento vertical, permitindo a separação de carnes, peixes e vegetais congelados. Facilita a implementação de um sistema FIFO rigoroso, reduzindo o desperdício alimentar.
Armazenamento de Produtos Sazonais em Mercados Gourmet
Oferece flexibilidade para ajustar a altura das prateleiras conforme a necessidade de produtos sazonais ou embalagens volumosas. Assegura a ventilação adequada e a manutenção da temperatura em todos os níveis de armazenamento.
Dicas Profissionais
- Implemente um sistema de rotação de stocks (FIFO) rigoroso, utilizando etiquetas de data e hora para otimizar a frescura dos produtos e minimizar o desperdício.
- Desmonte as prateleiras regularmente e lave-as em máquina de lavar loiça profissional para garantir a máxima higiene e prevenir a acumulação de resíduos alimentares.
- Assegure que a disposição dos produtos nas estantes permite uma circulação de ar adequada e uma fácil inspeção, cumprindo os requisitos HACCP para prevenção de contaminação cruzada.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha e pela garantia da qualidade e segurança alimentar, beneficiando da organização e higiene.
- Gestor de F&B (Food & Beverage) — Encarregado da otimização de custos e processos, valorizando a durabilidade, a eficiência do espaço e a conformidade regulamentar.
- Comprador Hoteleiro — Foca-se na aquisição de equipamentos que ofereçam o melhor retorno sobre o investimento, considerando a robustez, a manutenção e a longevidade do produto.
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