Sistema de Estante Modular 1200x1200mm para Frio Comercial
Sistema de estante modular robusto e higiénico, 1200x1200mm, ideal para câmaras frigoríficas. Desenhado para fácil limpeza e carga até 90 kg/prateleira.
Concebido para a máxima eficiência e higiene, este sistema de estantes modular oferece uma solução de armazenamento robusta e adaptável para qualquer ambiente profissional. Ideal para câmaras frigoríficas ou zonas de preparação onde a organização e a limpeza são cruciais, permite uma gestão otimizada do espaço, garantindo a integridade dos seus produtos e o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.
Sistema de Estante Modular — Características Técnicas
| Modelo | Shelf Rack System Kit |
| Dimensões (LxP) | 1200x1200mm |
| Carga Máxima por Prateleira | 90 kg |
| Carga Máxima (2 Prateleiras) | 450 kg |
| Peso Bruto | 88 kg |
| Peso Líquido | 76 kg |
| GTIN / EAN | 5708181725440 |
Aplicações Profissionais
Este sistema de prateleiras é a escolha ideal para cozinhas profissionais, restaurantes de média e grande dimensão, pastelarias, talhos e unidades hoteleiras que necessitam de otimizar o armazenamento em câmaras frigoríficas ou zonas de preparação. A sua capacidade de suportar cargas elevadas e a facilidade de limpeza tornam-no indispensável para a organização de stocks, ingredientes e produtos refrigerados, contribuindo para uma operação fluida e em conformidade com as exigências sanitárias mais elevadas. Melhore a rotação de stock e a acessibilidade da sua equipa.
Porquê Escolher Este Equipamento
A excelência deste kit de estante reside na sua conceção inteligente, que alia robustez e um design focado na higiene. Ao contrário de soluções genéricas, as prateleiras desmontáveis e laváveis em máquina de lavar louça reduzem significativamente o tempo de limpeza e os riscos de contaminação cruzada, um fator crítico em qualquer cozinha profissional. A sua flexibilidade modular permite adaptá-lo a diferentes configurações de câmara frigorífica, maximizando cada centímetro quadrado do seu espaço e elevando os padrões operacionais do seu negócio.
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade máxima de carga por prateleira?▼
Cada prateleira individual deste sistema foi concebida para suportar uma carga máxima de 90 kg, garantindo um armazenamento seguro e estável. Para conjuntos de duas prateleiras, a carga total suportada atinge os 450 kg.
Como se processa a limpeza e manutenção do sistema?▼
A limpeza é simplificada graças à composição das prateleiras em várias partes amovíveis, permitindo que sejam lavadas na máquina de lavar louça. Este design assegura a remoção eficaz de resíduos e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene.
Este sistema de estantes é adequado para câmaras frigoríficas?▼
Sim, o sistema foi especificamente concebido para ambientes de frio comercial, como câmaras frigoríficas. Os seus materiais e design garantem durabilidade e estabilidade mesmo em baixas temperaturas, prevenindo a corrosão e facilitando a higiene.
Quais as dimensões exatas deste kit de estante?▼
Este kit de sistema de estante apresenta dimensões de 1200x1200mm, oferecendo um espaço de armazenamento considerável e otimizado para a maioria das necessidades de stock em cozinhas e despensas profissionais.
É fácil de montar e desmontar para reconfigurações?▼
A natureza modular do design facilita a montagem e desmontagem, permitindo reconfigurações rápidas e sem esforço. Esta característica é ideal para adaptar o espaço de armazenamento às necessidades dinâmicas de uma cozinha profissional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CRNF1212 / CRNF1215 |
| EAN | 5708181725440 |
Esta estante modular suporta uma carga máxima de 90 kg por prateleira individual, com uma capacidade total de até 450 kg para um conjunto de duas prateleiras. Esta robustez garante segurança e estabilidade para o armazenamento de produtos pesados.
Sim, este sistema foi especificamente concebido para ambientes de frio, incluindo câmaras frigoríficas e de congelação. Os materiais e o design cumprem os requisitos para manter a integridade estrutural e higiénica em baixas temperaturas.
A limpeza é extremamente simples e eficiente. As prateleiras são compostas por várias partes amovíveis que podem ser facilmente desmontadas e lavadas, inclusive na máquina de lavar loiça, garantindo os mais elevados padrões de higiene.
O caráter modular deste sistema permite uma flexibilidade significativa. Embora as especificações exatas de ajuste de altura não estejam detalhadas, o design modular geralmente facilita a reconfiguração para se adaptar a diferentes necessidades de armazenamento e tipos de produtos.
Concebido para ambientes profissionais exigentes, como cozinhas e câmaras frigoríficas, o sistema cumpre elevados padrões de higiene, o que implica uma resistência adequada à humidade e à corrosão. A capacidade de ser lavado na máquina de lavar loiça é um forte indicador da durabilidade dos materiais.
Introdução
O sistema de estante modular TF46218 é uma solução robusta e adaptável, projetada para otimizar o armazenamento em ambientes de frio comercial em Portugal. Essencial para câmaras frigoríficas e áreas de preparação, permite uma gestão eficiente do espaço, garantindo a integridade dos produtos e o cumprimento rigoroso das exigências de segurança alimentar. A sua conceção modular e capacidade de carga elevada são cruciais para operações hoteleiras e de restauração que procuram máxima higiene e operacionalidade.
Armazenamento de produtos frescos em grandes unidades hoteleiras.
Organiza vegetais, carnes e laticínios de forma segregada para o serviço diário. Facilita o controlo de stock e a rotação FIFO, minimizando perdas.
Otimização do stock de 'mise en place' em restaurantes de alta rotatividade.
Permite armazenar ingredientes pré-preparados de forma acessível e higiénica. Reduz o tempo de procura e agiliza a montagem de pratos durante o pico de serviço.
Suporte para produtos em câmaras de fermentação controlada em pastelarias.
Ideal para tabuleiros de massas e outros produtos que requerem ambiente refrigerado. Assegura a estabilidade e a circulação de ar adequada para processos de levedação.
Organização de componentes alimentares em cozinhas de catering para eventos.
Utilizado para organizar e manter a frio os componentes de refeições antes do transporte. Garante a integridade dos alimentos e otimiza a logística de carga e descarga.
Dicas Profissionais
- Dica de Operação: Para maximizar a capacidade e acessibilidade, ajuste a altura das prateleiras conforme o tipo e volume dos produtos, priorizando os de maior rotação nas zonas mais acessíveis.
- Dica de Limpeza/Manutenção: Desmonte regularmente as prateleiras e lave-as na máquina de lavar louça para assegurar a remoção completa de resíduos e a manutenção da higiene.
- Dica de Conformidade: Implemente um sistema de rotulagem claro e de rotação de stock (FIFO) para cumprir as normas HACCP e minimizar o desperdício alimentar em ambientes de frio.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Otimiza a organização da câmara frigorífica para eficiência operacional e controlo de qualidade dos ingredientes.
- Responsável de F&B — Garante a gestão de stock, a higiene e a conformidade com as normas sanitárias em grandes unidades hoteleiras.
- Gerente de Restaurante — Procura soluções de armazenamento robustas para maximizar o espaço e a produtividade da equipa em cozinhas profissionais.
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