Formadora de Hambúrguer Manual 150mm Alumínio Anodizado

Formadora manual de hambúrguer com 150mm de diâmetro, em alumínio anodizado e aço inoxidável. Ideal para talhos e restauração profissional.
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BAR E CAFETARIA
O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para.
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CONFEÇÃO
Potência e precisão para o seu Chef. Equipamos a sua cozinha com o que há de melhor em fornos, fogões e fritadeiras industriais. Desenvolvidos para suportar o ritmo intenso de uma cozinha profissional, os nossos equipamentos de confeção garantem resultados perfeitos e uniformes em cada prato.
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LAVANDARIA INDUSTRIAL E HOUSEKEEPING
Eficiência máxima na gestão do seu espaço. A organização e a limpeza são a face invisível do sucesso. Dispomos de carros de limpeza, equipamentos de lavandaria e acessórios de gestão de quartos que otimizam o tempo das suas equipas e elevam os padrões de higiene e apresentação do seu hotel.
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NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA
A estrutura robusta da sua operação. Bancadas, armários, prateleiras e carros de transporte em aço inoxidável de alta qualidade. Higiénicos, duráveis e resistentes à corrosão, os nossos móveis neutros são desenhados para organizar o fluxo de trabalho e suportar as exigências diárias de uma cozinha profissional.
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O detalhe que impressiona à mesa. A escolha certa de pratos, talheres, copos e acessórios de serviço. Unimos a estética à resistência ao uso intensivo, oferecendo soluções que complementam o conceito do seu restaurante e enriquecem a experiência gastronómica do cliente.
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PREPARAÇÃO DINÂMICA
Agilidade em cada detalhe. Batedeiras, amassadeiras e corta-legumes que transformam a preparação manual num processo rápido e padronizado. O equipamento ideal para quem procura produtividade sem abdicar da qualidade artesanal das receitas.
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Formadora manual de hambúrguer com 150mm de diâmetro, em alumínio anodizado e aço inoxidável. Ideal para talhos e restauração profissional.
Este equipamento robusto e eficiente representa uma solução indispensável para qualquer negócio de restauração, talho ou cozinha de grande porte que necessite de padronizar a produção de hambúrgueres. Fabricado em alumínio anodizado, garante uma durabilidade superior e uma higiene impecável, cumprindo os mais rigorosos padrões de segurança alimentar.
A operação intuitiva desta moldadora de hambúrgueres assegura a criação rápida de peças com 150 mm de diâmetro, otimizando significativamente o processo de preparação e garantindo uma consistência perfeita em cada unidade. O seu mecanismo de alavanca facilita a compactação uniforme e a remoção sem esforço dos hambúrgueres, tornando-a ideal tanto para produções de volume moderado como elevado.
Ao incorporar esta prensa de hambúrguer na sua linha de produção, o seu estabelecimento beneficiará de uma produtividade acrescida, minimizando o tempo de trabalho e reduzindo o desperdício de matéria-prima. Todas as peças que entram em contacto direto com a carne são cuidadosamente fabricadas em aço inoxidável, assegurando a máxima segurança e uma resistência excecional à corrosão, para uma longa vida útil do aparelho.
Este aparelho é excepcionalmente adequado para talhos, restaurantes, hamburguerias especializadas, hotéis e cozinhas industriais que exigem uma produção de hambúrgueres consistente e altamente higiénica. É particularmente valioso para estabelecimentos com alta procura, onde a otimização do processo de confeção e a garantia de um produto final de qualidade superior com proporções uniformes são considerações essenciais.
| Diâmetro do Hambúrguer | 150 mm |
| Dimensões (LxPxA) | 250x260x500 mm |
| Peso Líquido | 6 kg |
| Peso Bruto | 7 kg |
| Material da Estrutura | Alumínio anodizado |
| Material em contacto com a carne | Aço inoxidável |
| Tipo de Operação | Manual |
Q: Quais as dimensões desta formadora de hambúrguer e quanto espaço necessito para a instalar?
A: Esta formadora de hambúrguer tem dimensões de 250x260x500 mm (largura x profundidade x altura). Recomendamos um espaço mínimo de 300x300x550 mm na sua bancada para garantir uma operação confortável e segura, permitindo ainda o manuseio dos hambúrgueres e a sua limpeza eficaz. Planeie o espaço considerando a folga necessária para a alavanca de operação.
Q: Como se realiza a limpeza e manutenção desta formadora de hambúrguer?
A: A limpeza desta formadora é simples. As peças em contacto com a carne são de aço inoxidável e podem ser facilmente removidas para uma lavagem detalhada com água morna e detergente neutro. A estrutura em alumínio anodizado deve ser limpa com um pano húmido para manter o seu brilho e higiene. Evite produtos abrasivos para proteger o acabamento.
Q: Esta formadora de hambúrguer manual é adequada para que tipo de carne e qual é o diâmetro máximo do hambúrguer que pode produzir?
A: Esta formadora é ideal para uma variedade de carnes picadas, desde carne de vaca, porco, frango ou misturas, adequadas para hambúrgueres. O diâmetro máximo do hambúrguer que pode produzir é de 150 mm, um tamanho popular e versátil que se adapta a diversas necessidades de restauração e talhos. A espessura do hambúrguer pode ser ajustada pela quantidade de carne inserida.
Q: Onde pode ser utilizada esta formadora de hambúrguer?
A: Este equipamento é ideal para uso em talhos, restaurantes, hamburguerias, hotéis e cozinhas industriais, onde a padronização e eficiência na produção de hambúrgueres são cruciais para a consistência do produto final.
Q: Quais são os principais benefícios de utilizar uma formadora de hambúrguer manual no meu negócio?
A: Utilizar uma formadora manual como esta permite-lhe padronizar o tamanho e a espessura dos seus hambúrgueres, o que otimiza os tempos de confeção e garante consistência. Além disso, aumenta a eficiência na produção, minimiza o desperdício de carne e melhora a higiene geral do processo, contribuindo para a satisfação do cliente e para a imagem profissional do seu estabelecimento.
Ainda não há avaliações para este produto.
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|---|---|
| Modelo | UD2101.006M |
| FAQ | Q: Quais as dimensões desta formadora de hambúrguer e quanto espaço necessito para a instalar? A: Esta formadora de hambúrguer tem dimensões de 250x260x500 mm (largura x profundidade x altura). Recomendamos um espaço mínimo de 300x300x550 mm na sua bancada para garantir uma operação confortável e segura, permitindo ainda o manuseio dos hambúrgueres e a sua limpeza eficaz. Planeie o espaço considerando a folga necessária para a alavanca de operação., Q: Como se realiza a limpeza e manutenção desta formadora de hambúrguer? A: A limpeza desta formadora é simples. As peças em contacto com a carne são de aço inoxidável e podem ser facilmente removidas para uma lavagem detalhada com água morna e detergente neutro. A estrutura em alumínio anodizado deve ser limpa com um pano húmido para manter o seu brilho e higiene. Evite produtos abrasivos para proteger o acabamento. A manutenção é mínima, focando-se na limpeza regular após cada uso para garantir a sua durabilidade e segurança alimentar., Q: Esta formadora de hambúrguer manual é adequada para que tipo de carne e qual é o diâmetro máximo do hambúrguer que pode produzir? A: Esta formadora é ideal para uma variedade de carnes picadas, desde carne de vaca, porco, frango ou misturas, adequadas para hambúrgueres. O diâmetro máximo do hambúrguer que pode produzir é de 150 mm, um tamanho popular e versátil que se adapta a diversas necessidades de restauração e talhos. A espessura do hambúrguer pode ser ajustada pela quantidade de carne inserida. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | Formadora de Hambúrguer, Máquina de Hambúrguer, Formar Hambúrgueres |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 12767 |
| Alt Text Imagens | Maquina Hamburguer Hr150 — vista 1 Maquina Hamburguer Hr150 — vista 2 Máquina de hambúrguer profissional HR150 em aço inoxidável com prensa manual para moldar hambúrgueres perfeitos. |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Maquina Hamburguer Hr150 |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | PREPARAÇÃO DINÂMICA > Formadoras de Hambúrgueres |
| Categorias Secundárias | PREPARAÇÃO DINÂMICA |
| Upsells (SKU | Título) | HRC2F750E,HRCB2F750E,HRCB4F750S |
| Uso Profissional - Dicas | Utilize sempre discos de papel celofane ou vegetal entre cada hambúrguer para evitar a oxidação e facilitar a separação rápida durante o serviço de pico., Mantenha a mistura de carne a uma temperatura entre 0°C e 2°C durante a moldagem para garantir a integridade da gordura e uma melhor emulsão estrutural., Para uma limpeza profunda em conformidade com o HACCP, desmonte as partes em aço inoxidável e sanitize com detergente neutro, evitando produtos abrasivos que possam comprometer o anodizado do corpo., Regule a pressão da alavanca de forma constante para evitar variações na densidade do hambúrguer, o que previne o encolhimento irregular durante a confeção. |
| Uso Profissional - Perfis | Chef de Cozinha e Responsável de Produção, Gestor de F&B de Unidades Hoteleiras, Proprietário de Talho e Charcutaria Artesanal |
| Descrição Curta Original | <p>“Esta máquina é de grande ajuda em açougues para preparar e embalar hambúrgueres na folha de celofane. A vantagem mais valiosa desta unidade é a operação simples e fácil: apertar a alavanca formará o hambúrguer, e liberá-lo abrirá a pressão para remover o hambúrguer.<br /> Em alumínio anodizado, esta máquina atende aos mais rigorosos requisitos de saneamento e manterá o seu acabamento brilhante inalterado.<br /> As peças que entram em contato com a carne são de aço inoxidável.”</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 250x260x500 mm<br /> Hambúrguer diam 150 mm<br /> Peso liquido: 6 kg</p> <p>Peso bruto: 7 kg</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | EX19000759,EX19000756,EX19000755,EX19000758 |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Hamburguerias Gourmet e Craft Burgers: Utilizada para criar discos de grande formato (150 mm) com blends de carne maturada, garantindo que a estrutura da fibra não seja excessivamente compactada, mantendo a suculência após a selagem térmica., Produção em Talhos e Unidades de Catering: Otimiza a preparação de grandes lotes para venda direta ou eventos, onde a velocidade de execução e a higiene são prioritárias, permitindo o empilhamento imediato com separadores celofane., Cozinhas de Hotelaria e Buffets: Padroniza a oferta de room service e banquetes, assegurando que a apresentação visual no prato seja rigorosamente idêntica em todos os pedidos, eliminando variações manuais que prejudicam a percepção de qualidade. |
| Uso Profissional - Introdução | A formadora de hambúrguer manual de 150 mm em alumínio anodizado é um equipamento de precisão indispensável para a padronização operacional em unidades de restauração e produção alimentar. Ao converter massas de carne em discos uniformes com esforço mecânico reduzido, esta ferramenta assegura que cada unidade produzida mantém o mesmo peso e diâmetro, fator crítico para o controlo de custos (food cost) e para a consistência dos tempos de cozedura em grelha ou chapa profissional. |
| Peso (kg) | 6 kg |
| Dimensões (cm) | 250 × 260 × 500 cm |
Esta máquina foi concebida para produzir hambúrgueres com um diâmetro de 150 mm, um tamanho popular e versátil que se adapta a diversas necessidades de restauração e talhos. A espessura do hambúrguer pode ser ajustada pela quantidade de carne inserida.
Sim, a sua construção em alumínio anodizado e as peças em aço inoxidável facilitam a limpeza e garantem a conformidade com as normas de higiene, mantendo o acabamento brilhante inalterado. Evite produtos abrasivos para proteger o acabamento e garanta a limpeza regular após cada uso para máxima durabilidade e segurança alimentar.
Este equipamento é ideal para uso em talhos, restaurantes, hamburguerias, hotéis e cozinhas industriais, onde a padronização e eficiência na produção de hambúrgueres são cruciais. É perfeita para otimizar o processo de confeção em estabelecimentos com alta demanda.
A operação intuitiva permite a formação rápida e consistente de hambúrgueres de 150 mm. O mecanismo de alavanca facilita a compactação e a remoção, otimizando o processo de preparação e tornando-a ideal para produções de médio e alto volume. Isto resulta numa maior produtividade e menor tempo de preparação.
As peças que estão em contacto direto com a carne são fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Este material assegura a máxima segurança alimentar, resistência à corrosão e uma longa vida útil do equipamento, cumprindo rigorosos padrões de higiene.
A Formadora de Hambúrguer Manual de 150mm em Alumínio Anodizado é uma ferramenta essencial para qualquer estabelecimento de restauração profissional que vise otimizar a produção de hambúrgueres. Este equipamento robusto e higiénico permite padronizar o diâmetro e a espessura dos hambúrgueres, garantindo consistência no produto final, eficiência operacional e conformidade com os mais elevados padrões de segurança alimentar, características cruciais para chefs, responsáveis de F&B e gestores de hotelaria em Portugal.
Neste ambiente de elevado volume, a formadora assegura a produção rápida e consistente de hambúrgueres de 150mm. Permite que a equipa prepare lotes significativos de hambúrgueres com antecedência, mantendo a uniformidade no peso e na forma, o que é vital para tempos de cozedura consistentes e para a satisfação do cliente em picos de serviço. A facilidade de operação e limpeza contribui para a manutenção de um fluxo de trabalho eficiente e higiénico.
A padronização é fundamental em serviços de banquetes e catering. Esta formadora permite criar hambúrgueres gourmet ou mini-hambúrgueres (ajustando a porção de carne) com uma apresentação impecável e um peso uniforme, facilitando o controlo de custos e a gestão de stock. A robustez do equipamento garante que pode ser utilizado intensivamente na preparação para grandes eventos, sem comprometer a qualidade ou a velocidade.
Para talhos que oferecem produtos preparados ou charcutarias com secções de take-away, a formadora de hambúrguer é ideal para valorizar a carne picada, transformando-a em produtos de valor acrescentado. Permite aos talhantes criar hambúrgueres frescos e de qualidade superior, com um diâmetro atraente de 150mm, prontos a cozinhar, diferenciando-se da concorrência e satisfazendo a procura por conveniência e qualidade.
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Cortador de Carne por Gravidade, Transmissão por Engrenagem Ø 300mm
Cortador de Carne e Fiambre por Gravidade Ø 350mm Transmissão Engrenagem
Cortador de Fiambre Profissional Ø 275mm para Charcutaria e Queijos
Cortador de Fiambre Profissional Ø 300mm para Charcutaria
Estante Inox com 1 Prateleira 1500x600mm para Preparação
Mesa Mural Inox 500x600x850 mm com 3 Gavetas para Cozinha
Mesa Mural Inox 500x700x850 mm com 3 Gavetas
Estante Inox 2 Prateleiras 1500x600x1045mm para Preparação
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