Vitrine Refrigerada Vertical 905W IN120/80-140-B

A Vitrine Refrigerada Vertical IN120/80-140-B é um equipamento indispensável para estabelecimentos de hotelaria e restauração que procuram maximizar a exposição de produtos refrigerados, garantindo simultaneamente a sua conservação em condições ótimas. Com um design elegante e tecnologia de refrigeração ventilada, este equipamento assegura uma apresentação apelativa e uma temperatura estável (+2ºC/+6ºC), essencial para manter a frescura e a qualidade de uma vasta gama de artigos, desde pastelaria a charcutaria, contribuindo diretamente para o aumento das vendas por impulso e a otimização da experiência do cliente.

Em pastelarias e cafés com elevado fluxo de clientes, esta vitrine é crucial para a exposição contínua de bolos, doces, sanduíches e saladas pré-preparadas. A visibilidade proporcionada pelo vidro duplo de baixa emissividade e a iluminação interna realçam os produtos, enquanto o sistema de refrigeração ventilada mantém a uniformidade da temperatura, prolongando a durabilidade e a qualidade dos itens expostos, e facilitando a rotação de stock através das portas deslizantes traseiras.

Em ambientes de buffet de hotéis, a vitrine refrigerada permite apresentar de forma higiénica e atrativa uma seleção de iogurtes, frutas frescas cortadas, queijos e charcutaria. A sua capacidade de manter uma temperatura controlada (+2ºC/+6ºC) é vital para a segurança alimentar, enquanto as prateleiras ajustáveis possibilitam uma organização flexível para diferentes formatos de embalagens ou travessas, otimizando a apresentação e a reposição durante o serviço.

Para conceitos de 'Grab & Go' e delicatessens, a vitrine é fundamental para impulsionar as vendas de produtos prontos a consumir, como wraps, saladas gourmet, sumos naturais e sobremesas individuais. A sua instalação plug-in facilita a integração em diferentes layouts comerciais, e a clareza da exposição, aliada à refrigeração eficiente, convida à compra por impulso, contribuindo para a rentabilidade do negócio.

• Posicionamento Estratégico: Coloque a vitrine em zonas de elevado tráfego ou junto a pontos de venda para maximizar a visibilidade e as vendas por impulso, especialmente de produtos com maior margem.
• Otimização da Iluminação: Verifique regularmente a iluminação interna para garantir que os produtos são apresentados da melhor forma possível, realçando as suas cores e texturas, o que é crucial para a perceção de frescura e qualidade.
• Manutenção Preventiva do Sistema de Refrigeração: Agende limpezas periódicas do condensador e verificação do gás R290 para assegurar a máxima eficiência energética e prolongar a vida útil do compressor SCE18MNX, evitando falhas inesperadas e custos de reparação.
• Gestão Eficiente de Stock: Utilize as prateleiras ajustáveis para organizar os produtos por categoria e data de validade, facilitando a rotação de stock e minimizando o desperdício, aproveitando a versatilidade do espaço interno.

• Chef de Cozinha/Pasteleiro
• Gestor de F&B (Food & Beverage)
• Comprador de Equipamentos Horeca