Vitrine Refrigerada Expositora Ventilada 457L

Vitrine expositora ventilada de 457L com refrigeração +14°C/+16°C, vidro temperado, iluminação LED com sensor e alarmes HACCP, ideal para restauração.
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Vitrine expositora ventilada de 457L com refrigeração +14°C/+16°C, vidro temperado, iluminação LED com sensor e alarmes HACCP, ideal para restauração.
Concebida para estabelecimentos de restauração e hotelaria, esta montra refrigerada destaca-se pela sua refrigeração ventilada, garantindo uma distribuição térmica constante e homogénea. Assegura a preservação ideal de produtos delicados, como chocolates, vinhos ou queijos, à temperatura perfeita de +14°C a +16°C e com humidade relativa controlada, elementos cruciais para manter a sua qualidade e frescura inalteradas. Apresenta um design que alia funcionalidade à estética, tornando-a numa escolha superior para qualquer espaço comercial exigente.
O seu design sofisticado, com vidro temperado e iluminação LED, realça a apresentação dos produtos, tornando-os mais atrativos para os clientes. A porta de vidro, dotada de uma pega invisível, confere um toque de elegância e modernidade. A base, fabricada em aço especial anti-dedadas, facilita a manutenção e garante uma assepsia exemplar do equipamento. Integradas e discretas, as rodas simplificam a movimentação e o posicionamento em qualquer ambiente de venda.
Equipada com uma placa eletrónica avançada que inclui alarmes HACCP, este display oferece maior segurança alimentar e controlo operacional. O sensor de proximidade PIR Sense otimiza a eficiência energética ao ajustar a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam, prolongando a vida útil da iluminação LED e destacando efetivamente os artigos expostos.
Esta unidade de refrigeração é ideal para variados espaços comerciais que requerem a exposição de produtos sensíveis em condições específicas de temperatura e humidade. É a solução perfeita para hotéis, restaurantes, pastelarias, esplanadas e lojas gourmet, onde a apresentação é tão importante quanto a conservação. Com uma capacidade interna de 457 litros, esta vitrine permite uma exposição eficaz de uma vasta gama de produtos, desde finas sobremesas a bebidas especiais.
É particularmente indicada para buffets de pequeno-almoço em hotéis de prestígio, áreas de charcutaria e queijaria em supermercados premium, ou secções de vinhos e chocolates em lojas especializadas. Em todos estes contextos, a correta apresentação e a preservação do produto são fatores determinantes para a experiência do cliente e para a minimização do desperdício, contribuindo diretamente para a rentabilidade do seu negócio.
| Característica | Detalhe |
| Dimensões (LPA) | 805x645x1840 mm |
| Volume | 457 litros |
| Temperatura de Refrigeração | +14°C a +16°C |
| Humidade Relativa | 40% a 44% |
| Gás Refrigerante | R290 |
| Tipo de Descongelação | Automática/Manual |
| Sistema de Refrigeração | Ventilada |
| Dimensões das Prateleiras | 700x470 mm |
| Número de Prateleiras | 5 |
| Peso Líquido | 222 kg |
| Peso Bruto | 247 kg |
| Potência Elétrica Total | 0.36 kW |
| Potência do Grupo Frigorífico | 425 W |
| Tensão | 230 V |
Q: Esta vitrine é adequada para quais tipos de produtos alimentares?
A: É ideal para a exposição de produtos que necessitam de temperaturas amenas e controlo de humidade, como chocolates finos, vinhos premium, queijos especiais e algumas sobremesas que beneficiam desta gama de refrigeração.
Q: Como contribui o sensor PIR Sense para a eficiência energética?
A: O sensor PIR Sense otimiza o consumo de energia ao ajustar a intensidade da iluminação LED. A luz intensifica-se apenas quando deteta a aproximação de clientes, garantindo poupança de energia e prolongando a vida útil da sua iluminação quando não há movimento.
Q: Qual a importância da humidade relativa controlada nesta vitrine?
A: A humidade relativa entre 40% e 44% é crucial para evitar a desidratação ou a alteração da textura de produtos sensíveis, como chocolates, prolongando a sua frescura e mantendo a sua qualidade original por mais tempo.
Q: É fácil movimentar a vitrine após a instalação?
A: Sim, a vitrine está equipada com rodas integradas e ocultas na estrutura, permitindo uma movimentação fácil e segura sempre que for necessário reposicionar ou limpar o equipamento no seu espaço comercial.
Q: Quais as dimensões e o espaço necessário para a instalação da vitrine refrigerada?
A: A vitrine refrigerada expositora apresenta dimensões de 805x645x1840 mm (largura x profundidade x altura), necessitando de um espaço que permita a sua adequada ventilação e abertura da porta. Certifique-se de que dispõe de área suficiente para a movimentação e acesso para manutenção.
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | UD2186.428 |
|---|---|
| Marca | UDI |
| Peso (kg) | 222 kg |
| Dimensões (cm) | 805 × 645 × 1840 cm |
É ideal para a exposição de produtos que necessitam de temperaturas amenas e controlo de humidade, como chocolates finos, vinhos premium, queijos especiais e algumas sobremesas que beneficiam desta gama de refrigeração.
O sensor PIR Sense otimiza o consumo de energia ao ajustar a intensidade da iluminação LED. A luz intensifica-se apenas quando deteta a aproximação de clientes, garantindo poupança de energia e prolongando a vida útil da sua iluminação quando não há movimento.
A humidade relativa entre 40% e 44% é crucial para evitar a desidratação ou a alteração da textura de produtos sensíveis, como chocolates, prolongando a sua frescura e mantendo a sua qualidade original por mais tempo.
Sim, a vitrine está equipada com rodas integradas e ocultas na estrutura, permitindo uma movimentação fácil e segura sempre que for necessário reposicionar ou limpar o equipamento no seu espaço comercial.
A vitrine refrigerada apresenta dimensões de 805x645x1840 mm, necessitando de um espaço que permita a sua ventilação e abertura da porta. O peso líquido é de 222 kg, pelo que é imprescindível um piso resistente. As prateleiras têm dimensões de 700x470 mm cada uma, permitindo acomodar 5 prateleiras no total.
A Vitrine Refrigerada Expositora Ventilada de 457L é um equipamento crucial para estabelecimentos HORECA que procuram otimizar a apresentação e conservação de produtos sensíveis, como chocolates, queijos de autor ou vinhos de gama superior. Com refrigeração ventilada precisa e controlo de humidade, garante a manutenção de características organoléticas ideais, ao mesmo tempo que o seu design elegante e iluminação LED, controlada por sensor de proximidade, maximizam o apelo visual e a eficiência energética, impactando diretamente a rentabilidade e a perceção de qualidade do seu negócio.
Em pastelarias de referência ou hotéis com serviço de confeitaria, esta vitrine permite expor chocolates e bombons artesanais a uma temperatura constante de +14°C a +16°C e humidade controlada. Esta condição é fundamental para evitar o 'fat bloom' ou 'sugar bloom' e manter o brilho, textura e sabor originais dos produtos, garantindo uma experiência de alta qualidade ao cliente e minimizando perdas por deterioração.
Para restaurantes de fine dining ou wine bars, a vitrine é ideal para a apresentação de uma seleção de queijos maturados e enchidos de qualidade superior. A refrigeração ventilada e a humidade relativa cuidadosamente mantida impedem a desidratação excessiva ou o desenvolvimento de bolores indesejados, assegurando que cada peça de queijo seja servida nas suas condições ótimas de sabor e aroma, elevando a oferta gastronómica do estabelecimento.
Em buffets de pequeno-almoço ou coffee breaks de hotéis de quatro e cinco estrelas, a vitrine pode ser utilizada para expor iogurtes gourmet, compotas caseiras, frutas laminadas ou pequenas sobremesas individuais que beneficiam de uma temperatura amena, mas controlada. O design sofisticado e a iluminação LED realçam a frescura dos produtos, incentivando o consumo e complementando a imagem de excelência do serviço.
Lojas gourmet e garrafeiras podem utilizar este equipamento para destacar vinhos especiais, licores ou aguardentes que requerem condições de conservação específicas e uma apresentação de prestígio. A temperatura e humidade controladas protegem a integridade do produto, enquanto o vidro temperado e a iluminação LED valorizam a garrafa, transformando-a num objeto de desejo e impulsionando as vendas de artigos de ticket médio/alto.
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
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