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Elemento Neutro de Canto Externo 45º para Buffet - 725x702x850mm

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| Fabricante: EDENOX
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Elemento Neutro de Canto Externo 45º para Buffet - 725x702x850mm
1 089,00 
762,30 
+IVA: 937,63 
SKU: EX19092514
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Elemento neutro de canto externo a 45º, ideal para linhas de self-service e buffet. Garante a continuidade do fluxo de tabuleiros e otimiza o espaço angular. Construção em aço inoxidável.

Este elemento neutro de canto externo a 45º foi concebido para otimizar a continuidade das linhas de self-service e buffet, permitindo uma transição fluida dos tabuleiros. Com dimensões de 725x702x850mm, integra-se perfeitamente em configurações angulares de serviço de sala.

elemento neutro ângulo externo 45º — Características Técnicas

PropriedadeValor
Dimensões (LPA)725 x 702 x 850 mm
Tipo de CantoExterno 45º
MaterialAço inoxidável AISI-304 18/10
MontagemFornecido montado — pronto a instalar

Aplicações Profissionais

Este elemento é indispensável para a criação de linhas de self-service e buffet em diversos estabelecimentos. É ideal para hotéis, cantinas escolares e empresariais, refeitórios hospitalares, restaurantes com serviço de buffet, e empresas de catering que necessitam de flexibilidade na configuração dos seus espaços de serviço. Garante uma apresentação organizada e um fluxo eficiente para os clientes.

Elemento Neutro Canto Externo — Principais Vantagens

  • **Otimização do Espaço:** Permite criar configurações angulares de 45º, maximizando a área útil do serviço de buffet.
  • **Continuidade do Serviço:** Garante a transição ininterrupta dos tabuleiros, melhorando a experiência do cliente.
  • **Construção Robusta:** Fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10, oferece elevada resistência à corrosão e durabilidade.
  • **Fácil Higienização:** A superfície lisa do aço inoxidável facilita a limpeza e manutenção diária.
  • **Adaptabilidade Estética:** A frente do móvel pode ser revestida com painéis decorativos, permitindo a personalização do design.
Como este elemento melhora o fluxo do meu buffet?
Este elemento de canto externo a 45º foi projetado para manter a continuidade da corrediça do tabuleiro, eliminando interrupções e pontos de estrangulamento na linha de serviço, o que resulta num fluxo mais suave e rápido para os clientes.
Qual o material de construção e durabilidade esperada?
É construído integralmente em aço inoxidável AISI-304 18/10, um material de alta qualidade conhecido pela sua excelente resistência à corrosão e durabilidade, garantindo uma longa vida útil mesmo em ambientes de uso intensivo.
É possível personalizar o acabamento exterior?
Sim, a frente do móvel foi desenhada para permitir o revestimento com painéis de diferentes cores, oferecendo flexibilidade para adaptar o elemento ao estilo e design específico do seu espaço de serviço.
Este elemento é fornecido montado ou desmontado?
Este elemento é fornecido montado de fábrica, pronto para ser instalado e integrado na sua linha de buffet ou self-service, minimizando o tempo e o esforço de montagem no local.
Quais as dimensões exatas deste elemento de canto?
As dimensões precisas do elemento são 725 mm de largura, 702 mm de profundidade e 850 mm de altura, concebidas para se alinhar com outros módulos de buffet padrão.

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Marca EDENOX
EAN 8434630050500
Modelo SSAE-45

Construído integralmente em aço inoxidável AISI-304 18/10, este elemento neutro garante elevada resistência à corrosão e uma durabilidade prolongada, essencial em ambientes profissionais intensivos como buffets e self-services.

Este módulo foi concebido para formar ângulos externos de 45°, permitindo uma distribuição otimizada do espaço e assegurando a continuidade da corrediça de tabuleiros para um fluxo de serviço ininterrupto. As suas dimensões (725 x 702 x 850 mm) são ideais para integração em linhas de buffet ou self-service modulares.

Sim, o aço inoxidável AISI-304 18/10 é reconhecido pela sua superfície lisa e não porosa, que facilita imensamente a limpeza e manutenção, contribuindo para a higiene rigorosa exigida em cozinhas profissionais e na hotelaria, em conformidade com as normas HACCP.

Sim, a frente do elemento neutro pode ser revestida com painéis de diferentes cores, oferecendo a flexibilidade de adaptar o módulo ao estilo e design específico do seu espaço de trabalho, seja num restaurante moderno ou numa cantina.

As dimensões exatas deste elemento neutro de ângulo externo 45º são 725 mm de largura, 702 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas são cruciais para um planeamento eficiente da disposição do equipamento e otimização do espaço.

Introdução

A gestão do fluxo em espaços de serviço de self-service é crucial para a eficiência operacional, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Um elemento neutro de canto externo a 45º é fundamental para otimizar a continuidade das linhas de buffet, permitindo uma transição fluida dos tabuleiros e evitando estrangulamentos. A sua especificação técnica chave é a construção robusta em aço inoxidável AISI-304 18/10, garantindo durabilidade e fácil higienização, essencial na dinâmica do ciclo de produção e serviço.

Snack-bar ou Cafetaria com Pratos do Dia

Permite configurar uma pequena linha de self-service para pratos económicos, otimizando o espaço limitado disponível. Assegura que os clientes se movimentam de forma fluida para recolher o seu tabuleiro e refeição, mesmo em layouts compactos.

Restaurante de Volume Médio (40-80 covers)

Essencial para criar um percurso de buffet ergonómico no salão, contornando pilares ou paredes sem quebrar a continuidade. Mantém a fluidez da corrediça de tabuleiros, prevenindo acumulações e filas durante o pico de serviço.

Cantina Empresarial ou Refeitório Hospitalar

Facilita a gestão de grandes volumes de utentes, direcionando o fluxo de forma eficiente em espaços amplos e com elevado tráfego. Reduz o tempo de espera na linha de serviço, crucial para a rotação rápida e satisfação dos utilizadores.

Hotel com Pequeno-almoço e Jantar Buffet

Permite desenhar layouts de buffet flexíveis para diferentes refeições, adaptando-se à arquitetura da sala de pequenos-almoços ou restaurante. Garante uma apresentação coesa e funcional para os hóspedes, sem interrupções no percurso de escolha.

Dicas Profissionais

  • OPERAÇÃO: Posicione este elemento de forma estratégica para guiar o fluxo de clientes para as zonas de bebidas, talheres ou caixas, evitando congestionamentos no final da linha de buffet.
  • LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Higienize diariamente todas as superfícies de aço inoxidável com detergente neutro e água morna, seguido de enxaguamento e secagem para prevenir manchas e acumulação de resíduos.
  • CONFORMIDADE: Garanta que a superfície do elemento é mantida sempre limpa e desinfetada, cumprindo rigorosamente os requisitos de segurança alimentar HACCP para superfícies em contacto indireto com alimentos.

Perfiis Alvos

  • Gerente de Restauração — Responsável pela otimização do layout e fluxo de clientes em buffets, visando a eficiência e satisfação do serviço.
  • Cozinheiro de Linha de Self-Service — Garante a reposição eficiente e a manutenção da organização do serviço ao longo do dia, dependendo de um layout funcional.
  • Arquiteto de Interiores/Consultor de Projetos — Projeta e implementa soluções de espaço para restauração, onde a fluidez e a estética são determinantes.
EDENOX
Perfil: Marca do grupo ONNERA, focada em soluções globais para hotelaria, restauração e catering.
Diferencial: Especialistas em aço inoxidável de alta qualidade. Design focado na ergonomia e máxima higienização.
Produto Estrela: Bancadas de trabalho, armários neutros, carrinhos de transporte e linhas self-service
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