Vitrine Combinada Refrigerada e Aquecida c/ 3 Prateleiras 1200mm
Vitrine combinada refrigerada e aquecida com 3 prateleiras em vidro temperado. Ideal para exposição de alimentos em restaurantes e pastelarias. Plug&Play.
vitrine combinada — Vitrine Refrigerada e Aquecida — Principais Vantagens
Esta vitrine combinada foi meticulosamente concebida para oferecer uma apresentação impecável dos seus produtos, combinando seções refrigeradas e aquecidas num só equipamento. O seu design sem parafusos e a câmara de vidro de alta qualidade asseguram uma visibilidade perfeita, realçando a atratividade dos alimentos expostos. Ideal para estabelecimentos que exigem versatilidade e eficiência, esta vitrine destaca-se pela sua robustez e funcionalidades avançadas. A iluminação dupla por LEDs em cada prateleira garante que os seus produtos estejam sempre no centro das atenções, sem sombras indesejadas.
Equipada com um termóstato tátil de última geração, a gestão da temperatura é intuitiva e precisa, permitindo ajustar as condições ideais para cada tipo de alimento. A capacidade plug&play dispensa instalações complexas, tornando-a pronta a usar assim que chega ao seu negócio. Com um potente sistema de refrigeração e uma solução de aquecimento eficaz, este expositor garante a conservação e manutenção da temperatura dos seus produtos, seja no frio ou no calor. As prateleiras ajustáveis em vidro temperado maximizam o espaço interno, adaptando-se às suas necessidades de exposição.
Aplicações Profissionais
A vitrine de exposição é a solução perfeita para restaurantes, pastelarias, hotéis e cafeterias que procuram um equipamento versátil para a exibição de uma diversidade de produtos. A sua capacidade de manter produtos refrigerados na seção superior (de +2°C a +6°C) e aquecidos na seção inferior (até +70°C) torna-a indispensável para buffets, serviço de pequeno-almoço e áreas de take-away. Este display refrigerado e aquecido integra-se harmoniosamente em qualquer ambiente, permitindo criar configurações lineares elegantes contra a parede, otimizando o espaço comercial. É um investimento inteligente para quem valoriza a estética, a funcionalidade e a conservação de alimentos frescos e quentes.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões | 1200x800x1800mm |
| Tensão | 230V – 50Hz |
| Temperatura Refrigeração (Superior) | +2 / +6ºC |
| Temperatura Refrigeração (Inferior) | +4 / +8ºC |
| Temperatura Aquecimento | +70ºC |
| Potência Frigorífica | 1.500W |
| Potência Total | 2.000W (Reembolsado 1600W) |
| Peso | 240 kg |
| Gás Refrigerante | R290 120G |
| Compressor | SCE18MNX |
| Classe Climática | Classe D |
| Tipo de Produto | FRIO VENTILADO + SAHARA |
| Sistema de Refrigeração | COMPACTO |
| Evaporador | VENTILADO |
| Instalação | PLUG-IN (Sem necessidade de drenagem ou instalação) |
| Tipo de Vidro | VIDRO DUPLO TEMPERADO - BAIXA EMISSIVIDADE - TÉRMICO |
| Tipo de Porta | FUNDO CEGO + SUPERIOR DESLIZANTE |
| Termóstato | Tátil B4U (grande e de alta luminosidade) |
| Prateleiras | 3 unidades (ajustáveis em vidro temperado) |
| Iluminação | LEDs duplos em cada altura |
| Características Adicionais | Protector de tensão integrado, superfície superior plana |
Perguntas Frequentes
1. Para que tipo de estabelecimentos esta vitrine é mais indicada?
Esta vitrine é ideal para uma ampla gama de estabelecimentos como restaurantes, cafeterias, pastelarias e hotéis, que necessitem de expor produtos que requerem refrigeração e aquecimento simultaneamente, otimizando o espaço e a apresentação.
2. Qual é a principal vantagem do sistema "Plug&Play"?
O sistema "Plug&Play" permite que a vitrine seja utilizada imediatamente após a entrega, sem a necessidade de instalações complexas, como ligações de água ou drenagem, proporcionando grande comodidade e poupança de tempo.
3. Como é garantida a visibilidade do produto no interior da vitrine?
A visibilidade é assegurada pela câmara de vidro de alta qualidade e pelo design sem parafusos, que eliminam obstáculos visuais. Além disso, a iluminação dupla por LEDs em cada prateleira realça os produtos sem criar sombras indesejadas.
4. É possível ajustar as prateleiras para diferentes tipos de produtos?
Sim, as prateleiras são ajustáveis e fabricadas em vidro temperado, o que permite maximizar a habitabilidade do espaço interior e adaptar a disposição conforme o tamanho e a quantidade dos produtos a expor.
5. Quais são as temperaturas de operação para a refrigeração e o aquecimento?
A seção refrigerada superior opera entre +2°C e +6°C, e a inferior entre +4°C e +8°C. A seção aquecida pode atingir até +70°C, garantindo a conservação ideal para diversos tipos de alimentos.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLCOF8AC |
| EAN | 8436630923938 |
| Peso (kg) | 240 kg |
| Dimensões (cm) | 1200 × 800 × 1800 cm |
Esta vitrine inovadora oferece secções refrigeradas e aquecidas num só equipamento, permitindo exibir uma variedade de produtos a temperaturas ideais. É desenhada para garantir a máxima visibilidade e facilidade de limpeza, crucial para o setor alimentar.
A secção refrigerada opera entre +2°C e +6°C na parte superior, e +4°C e +8°C na parte inferior, assegurando a conservação de alimentos frios. A secção aquecida mantém uma temperatura constante de +70°C, ideal para pratos quentes.
Sim, a vitrine foi concebida com a funcionalidade PLUG&PLAY, o que significa que não requer instalação complexa nem drenagem. Basta ligar à tomada para começar a utilizar imediatamente, tornando-a perfeita para qualquer cozinha profissional.
A vitrine possui vidro de alta qualidade sem parafusos para uma visibilidade perfeita e limpeza simplificada. Adicionalmente, conta com LEDs duplos em cada altura, que iluminam os produtos sem criar sombras indesejadas, realçando a sua apresentação.
As prateleiras são ajustáveis e feitas de vidro temperado, permitindo maximizar o espaço interior e adaptar a disposição dos produtos de acordo com as necessidades. Esta flexibilidade otimiza a habitabilidade e a apresentação.
Introdução
A Vitrine Combinada Refrigerada e Aquecida de 1200mm é uma solução de exposição versátil e de alta performance, projetada para otimizar a apresentação e conservação de produtos em ambientes de hotelaria e restauração. Este equipamento permite manter simultaneamente alimentos refrigerados e quentes nas suas secções dedicadas, garantindo a segurança alimentar e maximizando a atratividade visual, crucial para buffets, serviço de pequeno-almoço e take-away.
Buffet de Pequeno-Almoço em Hotel de 4/5 Estrelas
Num buffet de pequeno-almoço, a vitrine é indispensável para apresentar uma vasta gama de produtos. Na secção refrigerada superior, iogurtes, frutas frescas fatiadas, queijos e charcutaria são mantidos entre +2°C e +6°C, garantindo frescura e segurança. Simultaneamente, a secção aquecida inferior pode exibir ovos mexidos, bacon crocante, salsichas ou folhados quentes a +70°C, assegurando que os hóspedes desfrutam de alimentos na temperatura ideal. A iluminação LED dupla realça a paleta de cores e texturas, incentivando o consumo e elevando a experiência do cliente.
Serviço de Catering para Eventos Corporativos
Em eventos corporativos, onde a eficiência e a apresentação são cruciais, esta vitrine permite uma montagem rápida e flexível. Pratos frios como saladas gourmet, canapés e sobremesas individuais são dispostos nas prateleiras refrigeradas, enquanto mini quiches, empadas e outros aperitivos quentes são mantidos na secção aquecida. A sua natureza 'plug&play' minimiza o tempo de instalação no local do evento, e a capacidade de ajustar as prateleiras facilita a adaptação a diferentes tipos e tamanhos de recipientes, otimizando o fluxo de serviço.
Área de Grab & Go ou Take-Away em Cafetaria Premium
Para uma cafetaria com serviço de 'grab & go' ou take-away, a vitrine combinada é fundamental para maximizar as vendas por impulso. Na secção refrigerada, sanduíches frescas, wraps, saladas prontas e bebidas podem ser expostos de forma apelativa. Na secção aquecida, tostas mistas, croissants recheados e bolos de carne são mantidos à temperatura ideal para consumo imediato. A câmara de vidro sem parafusos e a iluminação potente garantem que os produtos são visíveis e convidativos, acelerando a decisão de compra e a rotatividade do stock.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos produtos: Utilize as prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis e profundidades, destacando produtos de alto valor e garantindo uma apresentação visualmente rica e organizada.
- Monitorize a temperatura regularmente: Embora o termóstato tátil seja preciso, a verificação periódica com um termómetro calibrado assegura a conformidade com as normas HACCP e a máxima segurança alimentar, especialmente em ambientes de buffet com alta rotatividade.
- Aproveite a iluminação LED: A iluminação dupla por LEDs não só melhora a visibilidade, como também pode ser utilizada estrategicamente para realçar cores e texturas, tornando os alimentos mais apetitosos e atraentes para o cliente.
- Planeamento de stock: Dada a capacidade combinada, planeie o stock de forma a equilibrar a oferta de produtos frios e quentes, minimizando desperdícios e garantindo que a vitrine está sempre bem abastecida durante os picos de serviço.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Proprietário de Cafetaria/Pastelaria
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