Unidade Refrigeração Monobloco STH 80 p/ Câmaras Frigoríficas

A unidade de refrigeração Monobloco STH 80 é concebida para garantir a máxima eficiência na conservação de produtos frescos em câmaras frigoríficas. Com uma gama de temperatura controlada entre +8 °C e +15 °C, este equipamento assegura a manutenção ideal da qualidade dos seus ingredientes, prolongando a sua vida útil e minimizando o desperdício. O seu sistema de descongelação automática elétrica otimiza o desempenho e reduz a necessidade de intervenção manual.

unidade refrigeração monobloco — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Este equipamento é fundamental para restaurantes, hotéis e serviços de catering que necessitam de uma solução de frio de média temperatura consistente. Ideal para a conservação de frutas, legumes, produtos lácteos e outras matérias-primas que requerem refrigeração precisa, garante que os alimentos permaneçam frescos e prontos para a confeção, otimizando a rotação de stock e o controlo de qualidade. Perfeito para o Chef Executivo que não compromete a qualidade dos seus ingredientes.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha da unidade Monobloco STH 80 traduz-se em fiabilidade e redução de custos operacionais. O sistema de descongelação elétrica automática minimiza o tempo de inatividade e os custos de manutenção, enquanto a sua construção robusta assegura uma longa vida útil em ambientes de cozinha profissional exigentes. Para o Diretor de F&B, representa uma solução eficiente que protege o investimento em stock e contribui para a sustentabilidade do negócio.

Perguntas Frequentes

Qual a principal vantagem da descongelação automática elétrica?▼

A descongelação automática elétrica elimina o gelo acumulado de forma eficiente, garantindo um desempenho constante da unidade de refrigeração. Isso otimiza o consumo de energia e reduz a necessidade de intervenções manuais para a remoção de gelo.

Para que tipo de câmara frigorífica se destina esta unidade STH 80?▼

Esta unidade Monobloco foi concebida para câmaras frigoríficas de conservação, operando numa gama de temperaturas positivas de +8 °C a +15 °C. É ideal para armazenar produtos que requerem refrigeração moderada, sem congelação.

Que cuidados de manutenção são recomendados para esta unidade?▼

Para garantir a longevidade e o desempenho ideal, recomenda-se a limpeza regular das bobinas do condensador e do evaporador. É igualmente importante verificar periodicamente a estanquicidade das portas da câmara frigorífica e o nível de refrigerante.

Qual a potência elétrica necessária para o funcionamento da STH 80?▼

A unidade de refrigeração STH 80 requer uma potência de entrada de 3771 W. É importante assegurar que a instalação elétrica do local de utilização é compatível com os requisitos de tensão de 220-240V e frequência de 50 Hz.

Este equipamento é adequado para uso em cozinhas com elevada humidade?▼

Sim, a robustez e o design da unidade Monobloco STH 80 são pensados para ambientes profissionais exigentes, incluindo cozinhas com alguma humidade. A descongelação automática também ajuda a gerir a condensação dentro da câmara.