Torradeira Vertical Elétrica com Alimentador - ADEK-01M

Name: Torradeira Vertical Elétrica com Alimentador - ADEK-01M
Brand: Corequip

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| Fabricante: Corequip

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Torradeira Vertical Elétrica com Alimentador - ADEK-01M

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SKU: CO17920

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Ficha Técnica PDF

Torradeira vertical elétrica industrial com alimentador. Aço inoxidável AISI 304, temperatura ajustável (50-300ºC) e ciclo de 22 segundos para torradas perfeitas.

Desenhada para o ritmo acelerado de cozinhas profissionais, esta tostadeira vertical elétrica com alimentador automático otimiza a preparação de torradas. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de manutenção, essenciais para o seu negócio. Ajuste a temperatura entre 50ºC e 300ºC para obter a torrada perfeita, sempre com a máxima eficiência energética.

Equipamento de confeção indispensável para qualquer estabelecimento que preze pela qualidade e rapidez no pequeno-almoço ou brunch. Com o modelo ADEK-01M, garante torradas estaladiças em apenas 22 segundos, melhorando a satisfação do cliente e a produtividade da sua equipa.

Torradeira Vertical – Principais Vantagens

Construção em aço inoxidável AISI 304 para uma higiene superior e longa vida útil do aparelho.
Controlo preciso de temperatura (50ºC a 300ºC) e pressão do pão para resultados consistentes.
Alimentador automático e velocidade constante de 22 segundos por torrada, otimizando o serviço.
Design ergonómico que facilita a utilização e limpeza diária.
Ideal para qualquer espessura de pão, de 10mm a 50mm.

Aplicações Profissionais

Este equipamento é a escolha ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias e snack-bares que necessitam de um desempenho consistente e de alta velocidade na preparação de torradas. A sua versatilidade permite integrar-se facilmente em qualquer linha de pequeno-almoço ou espaço de confeção, garantindo um serviço rápido e eficiente.

Desde hotéis de grande dimensão a pequenas pastelarias, esta torradeira com alimentador assegura um fluxo contínuo de torradas perfeitamente douradas, adequadas para buffets de pequeno-almoço ou para o serviço à mesa.

Características Técnicas

Modelo	ADEK-01M
Material	Aço Inoxidável AISI 304
Controlo de Temperatura	Termostatos (50ºC - 300ºC)
Velocidade	22 segundos / torrada
Voltagem	220-240V / 50Hz
Potência	21W
Dimensões (L x P x A)	740 x 270 x 690 mm
Dimensões Internas (L x P)	360 x 425 mm
Espessura do Pão	10 - 50 mm
Peso Líquido	38 Kg

Perguntas Frequentes

1. Como é feita a limpeza e manutenção desta máquina de torrar?
A tostadeira é fabricada em aço inoxidável AISI 304, o que facilita a limpeza. Recomenda-se a limpeza regular com um pano húmido e detergente neutro, assegurando que o equipamento esteja desligado e frio antes de iniciar o processo.

2. Esta tostadeira é adequada para diferentes tipos de pão?
Sim, o design permite tostar pão com espessuras entre 10mm e 50mm, adaptando-se a uma vasta gama de produtos, desde fatias finas a pães mais robustos e artesanais.

3. Qual o tempo médio de preparação de uma torrada?
O modelo ADEK-01M possui uma velocidade constante de 22 segundos por torrada, garantindo um serviço rápido e eficiente, crucial em ambientes de elevada procura.

4. É possível controlar a temperatura da torradeira?
Sim, o equipamento dispõe de termostatos que permitem controlar a temperatura de 50ºC a 300ºC, proporcionando a flexibilidade necessária para obter o ponto de torra desejado.

5. Esta torradeira é fácil de instalar em cozinhas profissionais?
Com as suas dimensões compactas e ligação elétrica padrão (220-240V/50Hz), a integração desta tostadeira em qualquer cozinha profissional é simples. A sua estrutura robusta e design ergonómico contribuem para uma instalação descomplicada.

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Marca	Corequip
Modelo	17920

Qual é a capacidade de produção desta torradeira vertical?

Esta torradeira vertical foi projetada para um ritmo de trabalho intenso, oferecendo um ciclo de torragem de apenas 22 segundos. É perfeita para estabelecimentos com grande volume de serviço, como hotéis e restaurantes.

Como posso controlar a temperatura de torragem?

O equipamento possui um termostato analógico que permite um controlo preciso da temperatura entre 50ºC e 300ºC. Esta funcionalidade assegura que pode ajustar o ponto certo para cada tipo de pão e preferência do cliente.

Onde posso utilizar esta torradeira?

A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e o desempenho de alta velocidade tornam-na ideal para cozinhas profissionais, como as de restaurantes, hotéis e bares. É uma solução eficiente para o pequeno-almoço e lanches.

Como é feita a limpeza e manutenção do equipamento?

Fabricada em aço inoxidável AISI 304, a torradeira garante uma longa vida útil e extrema facilidade de limpeza. O design ergonómico facilita o acesso e a higienização de todas as superfícies, mantendo os seus padrões de segurança alimentar.

Que tipo de pão pode ser torrado e quais as suas dimensões?

Este modelo é compatível com espessuras de pão entre 10 mm e 50 mm, o que permite torrar uma vasta gama de produtos, desde fatias finas a pães mais robustos. A sua versatilidade adapta-se a diversas necessidades.

Introdução

A torradeira vertical elétrica com alimentador ADEK-01M representa uma solução robusta e eficiente para a produção contínua de torradas em ambientes profissionais. Projetada para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas de alta demanda, este equipamento garante consistência na qualidade do produto final, rapidez no serviço e uma durabilidade superior, elementos cruciais para a rentabilidade e satisfação do cliente em hotelaria e restauração.

Buffets de Pequeno-Almoço em Hotéis

Em hotéis com elevado número de hóspedes, a capacidade de produção contínua e a velocidade de 22 segundos por torrada do ADEK-01M são indispensáveis. Permite manter as travessas de torradas sempre abastecidas, quentes e estaladiças, minimizando os tempos de espera e garantindo uma experiência de pequeno-almoço fluida e de qualidade superior.

Serviço de Brunch e Lanches em Cafetarias e Restaurantes

Para estabelecimentos com serviço de brunch ou lanches que exijam um volume significativo de pão torrado para sandes, tostas mistas ou acompanhamentos, este equipamento assegura uma resposta rápida e uniforme. A capacidade de ajustar a temperatura entre 50ºC e 300ºC permite adaptar o nível de torra a diferentes tipos de pão e preferências dos clientes, mantendo a consistência mesmo em períodos de pico.

Catering para Eventos e Conferências

No contexto de catering, onde a preparação de grandes quantidades de alimentos em curto espaço de tempo é rotina, a torradeira vertical ADEK-01M oferece uma vantagem operacional significativa. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 facilita a higienização no local e o transporte, enquanto a sua eficiência energética e rapidez contribuem para um serviço ágil e profissional, mesmo em instalações temporárias.

Dicas Profissionais

Para otimizar o consumo energético e a vida útil do equipamento, pré-aqueça a torradeira à temperatura desejada apenas 10-15 minutos antes do início do serviço.
Ajuste a pressão do pão e a temperatura de torra consoante a espessura e tipo de pão (ex: pão de forma, pão alentejano fatiado, brioche) para obter sempre o ponto ideal de crocância sem queimar.
Realize a limpeza diária das calhas e da bandeja de migalhas para prevenir a acumulação de resíduos, que pode comprometer o funcionamento e a higiene do equipamento.
Considere a integração estratégica desta torradeira em áreas de self-service de pequeno-almoço, permitindo que os próprios clientes ajustem o nível de torra, se o conceito do seu estabelecimento assim o permitir, com a supervisão adequada.