Panela Inox com Tampa 6L Ø24cm

Panela profissional em inox 6L Ø24cm. Fundo multicamada para distribuição uniforme de calor. Compatível com indução. Pegas resistentes ao calor.
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BAR E CAFETARIA
O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para.
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CONFEÇÃO
Potência e precisão para o seu Chef. Equipamos a sua cozinha com o que há de melhor em fornos, fogões e fritadeiras industriais. Desenvolvidos para suportar o ritmo intenso de uma cozinha profissional, os nossos equipamentos de confeção garantem resultados perfeitos e uniformes em cada prato.
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LAVANDARIA INDUSTRIAL E HOUSEKEEPING
Eficiência máxima na gestão do seu espaço. A organização e a limpeza são a face invisível do sucesso. Dispomos de carros de limpeza, equipamentos de lavandaria e acessórios de gestão de quartos que otimizam o tempo das suas equipas e elevam os padrões de higiene e apresentação do seu hotel.
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NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA
A estrutura robusta da sua operação. Bancadas, armários, prateleiras e carros de transporte em aço inoxidável de alta qualidade. Higiénicos, duráveis e resistentes à corrosão, os nossos móveis neutros são desenhados para organizar o fluxo de trabalho e suportar as exigências diárias de uma cozinha profissional.
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PALAMENTA-MENAGE
O detalhe que impressiona à mesa. A escolha certa de pratos, talheres, copos e acessórios de serviço. Unimos a estética à resistência ao uso intensivo, oferecendo soluções que complementam o conceito do seu restaurante e enriquecem a experiência gastronómica do cliente.
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PREPARAÇÃO DINÂMICA
Agilidade em cada detalhe. Batedeiras, amassadeiras e corta-legumes que transformam a preparação manual num processo rápido e padronizado. O equipamento ideal para quem procura produtividade sem abdicar da qualidade artesanal das receitas.
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Panela profissional em inox 6L Ø24cm. Fundo multicamada para distribuição uniforme de calor. Compatível com indução. Pegas resistentes ao calor.
A panela profissional em aço inoxidável HENDI HE836309, com 6 litros de capacidade e 24cm de diâmetro, é a escolha ideal para cozinhas profissionais que procuram durabilidade e eficiência. O seu fundo multicamada tipo cápsula, que combina alumínio e aço, assegura uma distribuição uniforme do calor, evitando pontos quentes e garantindo uma confeção perfeita. As pegas robustas e resistentes ao calor foram concebidas para uma utilização segura, mantendo-se frias ao toque mesmo durante a utilização prolongada. Esta panela é versátil, sendo compatível com todos os tipos de fogões, incluindo indução, e pode ser facilmente limpa na máquina de lavar loiça, otimizando o tempo da sua equipa.
Esta marmita de 6L é perfeitamente adequada para uma variedade de estabelecimentos de restauração, desde restaurantes movimentados a serviços de catering. A sua construção robusta em aço inoxidável garante longevidade, enquanto o fundo multicamada assegura uma excelente gestão térmica, essencial para o serviço contínuo durante os picos de procura. A compatibilidade com indução e a facilidade de limpeza tornam-na uma adição prática e eficiente para qualquer cozinha profissional que valorize a qualidade e a rapidez.
| Capacidade | 6 Litros |
| Diâmetro | 240 mm |
| Altura | 135 mm |
| Material | Aço Inoxidável |
| Tipo de Fundo | Multicamada tipo cápsula (Sandwich) |
| Compatibilidade de Fogões | Todos os tipos, incluindo Indução |
| Pegas | Aço Inoxidável, resistentes ao calor |
| Dimensões Gerais (Aprox.) | 356x254x135 mm |
| Peso Líquido | 1,573 kg |
| Adequado para Máquina de Lavar Loiça | Sim |
| Acabamento | Acetinado exterior |
Qual a capacidade desta panela e para que tipo de estabelecimentos é mais adequada? ▼
Esta panela tem uma capacidade de 6 litros, sendo ideal para cozinhas profissionais em restaurantes, hotéis ou serviços de catering que necessitem de um utensílio versátil e duradouro para a preparação de diversos pratos.
Que tipo de fogões são compatíveis com esta panela? ▼
A panela HE836309 é compatível com todos os tipos de fogões, incluindo os de indução. O seu fundo tipo cápsula foi concebido para otimizar a distribuição de calor em qualquer fonte de aquecimento.
Como é feita a manutenção e limpeza desta panela? ▼
A limpeza desta panela é simples, pois pode ser utilizada na máquina de lavar loiça. Para uma limpeza manual mais profunda, recomenda-se o uso de esponjas macias e detergentes neutros para preservar o acabamento em aço inoxidável.
Qual o material principal desta panela e quais as suas vantagens em termos de confeção? ▼
A panela é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade com um fundo multicamada encapsulado. Esta construção combina a excelente condução de calor do alumínio com a durabilidade do aço, garantindo uma distribuição de calor uniforme e eficiente, essencial para uma confeção controlada e de qualidade.
As pegas da panela são seguras para manuseamento durante a confeção? ▼
Sim, as pegas são feitas de aço inoxidável robusto e fixadas com solda de vários pontos. Foram concebidas para se manterem frias ao toque durante a confeção, permitindo um manuseamento seguro e confortável.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | HE836309 |
| EAN | 8711369836309 |
Esta panela tem uma capacidade de 6 litros, sendo ideal para cozinhas profissionais em restaurantes, hotéis ou serviços de catering que necessitem de um utensílio versátil e duradouro para a preparação de diversos pratos.
A panela HE836309 é compatível com todos os tipos de fogões, incluindo os de indução. O seu fundo tipo cápsula foi concebido para otimizar a distribuição de calor em qualquer fonte de aquecimento.
A limpeza desta panela é simples, pois pode ser utilizada na máquina de lavar loiça. Para uma limpeza manual mais profunda, recomenda-se o uso de esponjas macias e detergentes neutros para preservar o acabamento em aço inoxidável.
A panela é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade com um fundo multicamada encapsulado. Esta construção combina a excelente condução de calor do alumínio com a durabilidade do aço, garantindo uma distribuição de calor uniforme e eficiente, essencial para uma confeção controlada e de qualidade.
Sim, as pegas são feitas de aço inoxidável robusto e fixadas com solda de vários pontos. Foram concebidas para se manterem frias ao toque durante a confeção, permitindo um manuseamento seguro e confortável.
A panela HE836309, com 6 litros e 24cm de diâmetro, é um utensílio fundamental para a otimização das operações em cozinhas profissionais. O seu design em aço inoxidável e fundo multicamada assegura uma distribuição térmica superior e durabilidade excecional, crucial para o ritmo exigente da hotelaria e restauração. Permite a confeção eficiente de diversas preparações, desde molhos a sopas, com controlo preciso da temperatura e fácil manuseamento, contribuindo para a consistência e qualidade do serviço.
Essencial para confecionar caldos de carne, peixe ou vegetais, que servem de base a inúmeros pratos. A distribuição uniforme do calor evita a queima e garante a extração máxima de sabor dos ingredientes.
Ideal para cozer pequenas quantidades de batatas, arroz, massas ou legumes para serviço à la carte ou buffets. O controlo da temperatura é vital para manter a textura e nutrientes dos alimentos.
Perfeita para preparar molhos bechamel, demi-glace ou guisados de carne e peixe em porções médias. As pegas robustas permitem manuseio seguro, mesmo com conteúdo quente e denso.
Utilizada para manter pequenas quantidades de sopas quentes, purés ou estufados antes do empratamento. O fundo encapsulado retém o calor eficientemente, reduzindo o consumo energético.
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
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