Arca Refrigeradora Horizontal 472L com Rodas EBC61

A Arca Refrigeradora Horizontal EBC61 foi concebida para a preservação eficaz de alimentos frescos em ambientes profissionais, onde a frescura e a segurança alimentar são primordiais. Com uma capacidade útil de 472 litros e uma gama de temperaturas otimizada entre +3°C e +10°C, esta arca frigorífica garante que os seus produtos nunca são sujeitos a congelação indesejada, mantendo a sua qualidade e textura. A sua eficiência energética de Classe B e o baixo nível de ruído, apenas 41 dB(A), asseguram uma operação económica e discreta, ideal para qualquer cozinha ou área de serviço.

arca refrigeradora horizontal — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Esta arca refrigeradora é perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes de alta cozinha que requerem a conservação de ingredientes delicados a snack-bares e cafeterias com elevado volume de rotação de stocks. É ideal para a mise en place diária, permitindo que chefs e equipas de cozinha mantenham produtos como laticínios, vegetais frescos e carnes curadas à temperatura ideal, sem o risco de congelação acidental. Graças aos seus rodízios robustos, a sua cozinha ganha flexibilidade para reconfigurações rápidas ou limpezas profundas, otimizando o espaço de trabalho e a higiene.

Porquê Escolher Este Equipamento

A escolha da arca EBC61 representa um investimento na fiabilidade e eficiência operacional do seu negócio. O seu sistema de arrefecimento estático com tampa sólida assegura uma temperatura homogénea e evita a perda de frio, prolongando a vida útil dos alimentos. Adicionalmente, a fechadura integrada confere uma camada extra de segurança para os seus produtos de maior valor. Com um baixo nível de ruído, contribui para um ambiente de trabalho mais agradável para a sua equipa, enquanto a classificação energética B garante uma redução significativa nos custos de eletricidade a longo prazo, um fator crucial para a rentabilidade de qualquer empresa no setor da restauração.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade real de armazenamento desta arca refrigeradora?▼

Esta arca frigorífica oferece uma capacidade líquida de 472 litros, proporcionando um espaço amplo para a conservação de um volume considerável de alimentos frescos e embalados, otimizando a gestão do seu stock diário.

Como a arca EBC61 contribui para a eficiência energética?▼

Com uma classificação de energia de Classe B e um consumo diário de apenas 0.68 kWh, este equipamento foi concebido para minimizar o impacto na sua fatura de eletricidade, operando de forma sustentável e económica ao longo do ano.

É fácil mover este equipamento dentro da cozinha?▼

Sim, a arca EBC61 está equipada com 4 rodízios, permitindo um transporte simples e seguro. Esta funcionalidade é ideal para reconfigurar espaços ou facilitar as rotinas de limpeza, garantindo flexibilidade operacional.

Que tipo de manutenção requer a descongelação?▼

A descongelação desta arca refrigeradora é manual, um processo direto que permite uma limpeza profunda e controlo total sobre a higiene do interior, garantindo a máxima segurança para os alimentos armazenados.

Este frigorífico protege os produtos contra a congelação?▼

Sim, a gama de temperaturas de +3°C a +10°C assegura que os seus produtos frescos são refrigerados, mas nunca congelados, preservando a sua qualidade e evitando danos causados pelo gelo, essencial para ingredientes sensíveis.