Vitrine Refrigerada Expositora Cilíndrica Ventilada Syrio
Vitrine expositora cilíndrica de design inovador em vidro temperado e iluminação LED. Refrigeração ventilada (+2ºC/+10ºC) e 790 litros de capacidade.
Vitrine Refrigerada Expositora — Principais Vantagens
A vitrine refrigerada (também conhecida como expositor refrigerado) Syrio é uma solução de excelência para a exposição de produtos frescos em estabelecimentos profissionais. O seu design cilíndrico inovador, em vidro temperado, garante uma visibilidade 360º, atraindo a atenção dos clientes e realçando a qualidade dos produtos expostos. É a escolha ideal para pastelarias, hotéis, restaurantes e outras unidades HORECA que procuram combinar estética e funcionalidade.
Com iluminação LED integrada, esta vitrine assegura uma apresentação superior dos alimentos, ao mesmo tempo que oferece uma refrigeração ventilada eficiente, mantendo uma temperatura constante entre +2ºC e +10ºC. A estrutura inferior em aço especial anti-impressão digital confere durabilidade e facilidade de manutenção, sem comprometer a estética moderna do equipamento.
As prateleiras de vidro com sistema de rotação facilitam o acesso e a organização dos produtos, enquanto o painel de comando eletrónico capacitivo em vidro preto, com alarmes HACCP, garante um controlo preciso e seguro das condições de conservação dos alimentos. A descongelação automática por ar contribui para um funcionamento contínuo e sem preocupações associadas à formação de gelo.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de aplicações no setor HORECA. Em pastelarias e padarias, é ideal para exibir bolos, doces e sobremesas, mantendo-os frescos e apelativos. Em hotéis e buffets, pode ser utilizada para apresentar saladas, sanduíches e outros produtos de charcutaria e queijo.
Também é uma excelente opção para restaurantes e cafés que pretendam criar um ponto focal visualmente atrativo para a exposição de especialidades ou produtos sazonais, convidando ao consumo por impulso. A sua capacidade e design permitem servir um elevado volume de clientes, sendo perfeita para ambientes de ritmo acelerado que valorizam a apresentação e a frescura dos alimentos.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | VITRINE SYRIO KP9R (+2º+10ºC) VENT. |
A vitrine refrigerada Syrio KP9R possui um diâmetro de 956 mm e uma altura de 1834 mm. Recomenda-se um espaço ligeiramente superior a estas dimensões para permitir uma ventilação adequada e facilitar a instalação e manutenção.
Este equipamento requer uma tensão de 230 V e uma potência de 920 W. É essencial garantir que a instalação elétrica do local cumpra estas especificações para um funcionamento seguro e eficiente.
A limpeza é simplificada pelas prateleiras de vidro, que podem ser facilmente removidas. O sistema anti-impressão digital da estrutura inferior em aço também contribui para uma manutenção mais fácil. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza suaves e não abrasivos, seguindo as instruções do fabricante.
Sim, todas as nossas vitrines incluem garantia de fabricante, cujos termos e duração podem ser consultados no manual do equipamento. Dispomos de assistência técnica especializada para qualquer eventualidade, garantindo um rápido suporte em caso de avaria.
Introdução
A vitrine refrigerada expositora cilíndrica ventilada Syrio representa uma solução de alta performance para a conservação e apresentação de produtos frescos no setor HORECA. Projetada para maximizar o apelo visual e a longevidade dos alimentos, este equipamento é crucial para estabelecimentos que procuram otimizar as vendas por impulso e manter a excelência na qualidade dos produtos expostos, desde pastelaria fina a charcutaria, garantindo uma temperatura controlada e uma visibilidade 360º que convida ao consumo.
Exposição Central em Hotéis de Luxo e Resorts
Em hotéis e resorts de 4 e 5 estrelas, a Syrio é empregada como peça central em buffets de pequeno-almoço ou brunch, exibindo queijos finos, charcutaria selecionada, iogurtes com topping e frutas cortadas. A sua visibilidade panorâmica e refrigeração ventilada asseguram que os produtos se mantêm impecáveis e apetitosos durante todo o serviço, elevando a experiência gastronómica do cliente e reduzindo o desperdício.
Ponto de Venda de Pastelaria e Confeitaria Premium
Em pastelarias e confeitarias de alta gama, esta vitrine é essencial para destacar criações de autor, bolos de festa e sobremesas individuais. A iluminação LED realça as cores e texturas, enquanto a temperatura controlada entre +2ºC e +10ºC e a humidade relativa de 70% preservam a frescura e a integridade de mousses, cremes e coberturas delicadas, incentivando a compra por impulso.
Serviço de Grab & Go em Cafetarias e Espaços Gourmet
Em cafetarias modernas e espaços gourmet com serviço 'grab & go', a vitrine Syrio é utilizada para a exposição estratégica de sanduíches gourmet, saladas frescas em frascos, bebidas refrigeradas e sobremesas embaladas individualmente. As prateleiras rotativas facilitam o acesso e a reposição rápida por parte da equipa, mantendo a oferta sempre apelativa e agilizando o atendimento em períodos de pico.
Dicas Profissionais
- Posicione a vitrine em áreas de elevado tráfego ou como ponto focal para maximizar a visibilidade e as vendas por impulso, garantindo fácil acesso para a equipa e clientes.
- Utilize as prateleiras rotativas para criar uma narrativa visual com os produtos, agrupando itens por tipo ou tema, e assegure uma rotação de stock eficiente para manter a frescura e a apresentação impecáveis.
- Monitore regularmente o painel de comando eletrónico com alarmes HACCP para garantir que as condições de temperatura e humidade estão dentro dos parâmetros ideais, protegendo a segurança alimentar e a qualidade dos produtos.
- Aproveite a iluminação LED integrada para destacar os produtos mais exclusivos ou sazonais, ajustando o arranjo para criar um impacto visual que complemente a estética do seu estabelecimento.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria e Confeitaria
- Diretor de F&B (Food & Beverage) em Hotelaria
- Gerente de Cafetaria/Restaurante com Serviço Grab & Go
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