Vitrine Quente Dupla Bancada Elétrica, 2x GN1/1, 590mm
Vitrine quente de bancada dupla, ideal para manter alimentos como quiches e pizzas sempre aquecidos. Capacidade 2x GN1/1. Dimensões: 590x350x390 mm.
Vitrine Quente Bancada — Vitrine Quente de Bancada Dupla — Principais Vantagens
A Vitrine Quente Dupla (também conhecida como expositor aquecido) é uma solução de excelência para estabelecimentos HORECA que procuram apresentar os seus produtos de forma apelativa, mantendo-os à temperatura ideal. Com controlo térmico preciso, este equipamento garante que quiches, pizzas, tartes, croissants e outros alimentos permaneçam quentes e saborosos por mais tempo, otimizando a experiência do cliente e evitando desperdícios.
Projetada para bancada, a sua estrutura compacta mas espaçosa, com capacidade para dois tabuleiros GN1/1, oferece máxima flexibilidade de exposição. A regulação de temperatura, entre +20 °C e +90 °C, permite adaptabilidade a diferentes tipos de produtos, enquanto a sua eficiência energética assegura um funcionamento económico, essencial para a rentabilidade de qualquer negócio profissional.
Aplicações
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de aplicações no setor de hotelaria e restauração, incluindo restaurantes, cafés, pastelarias, padarias, buffets e áreas de self-service. É perfeitamente adequado para exibir e servir uma variedade de produtos de forma contínua, onde a manutenção da temperatura e a visibilidade são cruciais para o sucesso de vendas e a satisfação do cliente.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | VQD |
Esta vitrine quente de bancada dupla tem dimensões exteriores (LPA) de 590x350x390 mm. Para uma instalação adequada, recomendamos que reserve um espaço ligeiramente superior a estas medidas, garantindo boa circulação de ar e fácil acesso para limpeza e manutenção. As dimensões internas são 2x (540x330x125) mm, permitindo a colocação de 2 tabuleiros GN1/1.
A vitrine quente exige uma alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz. Certifique-se de que dispõe de uma tomada compatível e de que a instalação elétrica do seu estabelecimento suporta a potência de 0.65 kW deste equipamento. Não necessita de ligação a gás ou água.
Para a limpeza diária, desligue o equipamento da corrente elétrica e utilize um pano húmido com detergente neutro para limpar as superfícies internas e externas, incluindo o vidro. Evite produtos abrasivos ou jatos de água diretos. A manutenção regular garante o bom funcionamento e a longevidade do seu equipamento.
Não, esta vitrine quente de bancada dupla não inclui os tabuleiros GN1/1 de série. Estes devem ser adquiridos separadamente, de acordo com as suas necessidades específicas. No entanto, a vitrine está otimizada para receber 2 tabuleiros GN1/1, maximizando a sua capacidade de exposição.
Introdução
A vitrine quente dupla de bancada Magnus VQD, com capacidade para 2x GN1/1, é uma solução robusta e eficiente para o setor HORECA, projetada para a manutenção térmica e exposição apelativa de produtos alimentares. Este equipamento assegura a conservação de quiches, pizzas, tartes e croissants a temperaturas ideais, entre +20 °C e +90 °C, garantindo a qualidade e frescura dos alimentos por períodos prolongados, essencial para otimizar o serviço e reduzir desperdícios em ambientes de elevada exigência.
Buffets de Pequeno-Almoço e Almoço
Em hotéis e restaurantes com serviço de buffet, esta vitrine permite expor e manter quentes itens como ovos mexidos, salsichas, panquecas ou mini-quiches, assegurando que os hóspedes e clientes recebem sempre alimentos à temperatura correta, otimizando o fluxo de serviço e a satisfação.
Cafetarias e Pastelarias com Serviço Contínuo
Para cafetarias e pastelarias com elevada rotação de clientes, a vitrine VQD é ideal para exibir e manter croissants recheados, pão de queijo, tostas mistas ou folhados, prontos a consumir. Garante a consistência da temperatura e a visibilidade do produto, incentivando a compra por impulso e agilizando o atendimento.
Áreas de Take-Away e Grab & Go
Em estabelecimentos com foco em take-away ou áreas 'grab & go', como estações de serviço ou lojas de conveniência integradas, este equipamento permite a exposição atrativa de pizzas pré-cozinhadas, sandes quentes ou empadas de vitela, mantendo-os apetecíveis e acessíveis para uma compra rápida, maximizando as vendas de impulso.
Dicas Profissionais
- Utilizar os tabuleiros GN1/1 para organizar os produtos por tipo e tempo de preparação, facilitando a reposição e garantindo a frescura ideal.
- Ajustar a temperatura de forma precisa (+20 °C a +90 °C) em função do tipo de alimento, evitando o sobreaquecimento ou arrefecimento, para preservar a textura e sabor.
- Posicionar a vitrine em locais de alto tráfego e visibilidade, como balcões de atendimento ou áreas de espera, para maximizar o impacto visual e as vendas por impulso.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Pastelaria
- Comprador de Equipamentos HORECA
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