Vitrine Congeladora Luxor Slim KG6G -25ºC a -15ºC, 324L
Vitrine congeladora estática de 324L, com temperatura de -25ºC a -15ºC. Ideal para exposição de produtos congelados em Horeca.
Vitrine Congeladora Estática – Principais Vantagens
A vitrine congeladora estática (também designada expositor congelador) Luxor Slim KG6G é uma solução de excelência para a preservação e exposição de produtos congelados em estabelecimentos Horeca. Com uma faixa de temperatura de -25ºC a -15ºC e um volume generoso de 324 litros, garante a máxima conservação, mantendo a qualidade e frescura dos alimentos. O seu design, que incorpora vidro temperado e prateleiras ajustáveis, foi concebido para uma apresentação atrativa, otimizando o apelo visual para os seus clientes.
Este equipamento destaca-se pela sua construção robusta e funcionalidade inteligente. A estrutura em aço especial anti-dedadas, aliada às rodas integradas ocultas, confere-lhe durabilidade e mobilidade sem comprometer a estética. A iluminação LED realça os produtos expostos, enquanto a placa eletrónica com alarmes HACCP oferece fiabilidade e controlo rigoroso das condições de armazenamento, essencial para a segurança alimentar profissional.
A refrigeração estática, através de grelhas de evaporação e resistências anticondensação, assegura uma distribuição homogénea do frio. Embora a descongelação seja manual, a eficiência do gás refrigerante R290 contribui para um desempenho energético superior e menor impacto ambiental, fatores críticos para a sustentabilidade operacional do seu negócio.
Aplicações
Ideal para pastelarias, gelatarias, supermercados, cafés e restaurantes que necessitam de exibir produtos congelados como gelados, sobremesas, refeições pré-confecionadas ou ingredientes especiais, mantendo-os a temperaturas ideais. A sua capacidade e design permitem uma integração harmoniosa em diversos ambientes comerciais, otimizando o espaço e a visibilidade dos artigos.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | VITRINE LUXOR SLIM KG6G (-25º-15ºC) ESTÁTICA |
A vitrine congeladora Luxor Slim KG6G possui dimensões de 600x645x1840 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, é crucial garantir um espaço adicional de aproximadamente 10 cm nas laterais e na parte traseira para assegurar uma ventilação adequada, essencial para o bom funcionamento do sistema de refrigeração e para a eficiência energética do equipamento.
A vitrine congeladora Luxor Slim KG6G requer uma tensão elétrica de 230 V. A instalação é simples, necessitando apenas de uma tomada elétrica compatível com a potência de 0,85 kW. Este equipamento não exige ligação a sistemas de água ou gás, tornando a sua colocação versátil em diversos ambientes comerciais. Recomenda-se que a instalação seja realizada por um profissional qualificado para garantir a segurança e o desempenho otimizado.
A manutenção da vitrine congeladora Luxor Slim KG6G é facilitada pela descongelação manual, realizada através de um interruptor. Para a limpeza diária, utilize um pano macio e um detergente neutro nas superfícies internas e externas, especialmente no vidro temperado. Evite produtos abrasivos que possam danificar os materiais. A estrutura inferior em aço especial anti-dedadas contribui para a facilidade de higiene. A limpeza regular das grelhas de evaporação é igualmente importante para manter a eficiência da refrigeração.
Sim, a vitrine congeladora Luxor Slim KG6G está equipada com uma placa eletrónica que inclui alarmes HACCP, garantindo a monitorização constante das condições de conservação dos alimentos e alertando para qualquer anomalia. As rodas integradas, discretamente ocultas pela estrutura, facilitam igualmente a mobilidade e o posicionamento seguro do equipamento, enquanto o vidro temperado serigrafado externamente oferece maior resistência e segurança no ambiente comercial.
Introdução
A Vitrine Congeladora Luxor Slim KG6G é uma solução robusta e esteticamente apelativa, projetada para a exposição e conservação de produtos congelados em ambientes HORECA exigentes. Com uma faixa de temperatura controlada entre -25ºC e -15ºC e uma capacidade de 324 litros, este equipamento assegura a manutenção rigorosa da cadeia de frio, crucial para a segurança alimentar e a qualidade dos itens expostos, ao mesmo tempo que otimiza a visibilidade e o apelo visual para o cliente profissional.
Pastelarias e Gelatarias de Produção Própria
Em pastelarias que produzem gelados artesanais ou sobremesas congeladas, esta vitrine permite a exposição direta ao cliente final. A iluminação LED realça as cores e texturas dos produtos, incentivando a compra por impulso, enquanto a temperatura constante garante a integridade e textura ideais do gelado ou da doçaria congelada.
Restaurantes com Oferta de Sobremesas Congeladas ou Refeições Take-away
Restaurantes que desejam apresentar uma seleção de sobremesas individuais congeladas de alta qualidade ou refeições pré-preparadas para take-away encontram nesta vitrine um aliado. Posicionada estrategicamente, facilita a escolha do cliente e a gestão do stock, mantendo os produtos em condições ótimas de conservação até ao momento da compra ou consumo.
Supermercados Gourmet e Lojas de Conveniência em Hotéis
Em supermercados gourmet integrados em hotéis ou lojas de conveniência, a vitrine Luxor Slim KG6G é ideal para expor produtos congelados de valor acrescentado, como marisco premium, refeições prontas congeladas ou produtos de charcutaria e padaria ultracongelados. O seu design slim permite a integração em espaços mais compactos, maximizando o aproveitamento da área de venda.
Dicas Profissionais
- Apesar da descongelação manual, estabeleça uma rotina de descongelação quinzenal ou mensal, dependendo do uso, para otimizar a eficiência energética e evitar a acumulação excessiva de gelo que compromete a performance.
- Utilize as prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, agrupando produtos por categoria ou preço, otimizando a apresentação visual e a experiência de compra do cliente.
- Monitorize regularmente os alarmes HACCP da placa eletrónica; esta funcionalidade é vital para a conformidade com as normas de segurança alimentar e para a deteção precoce de anomalias na temperatura, protegendo o seu investimento em stock.
- Posicione a vitrine em áreas de alto tráfego de clientes, garantindo que a iluminação LED realça os produtos, mas evite a exposição direta à luz solar ou fontes de calor elevadas para não sobrecarregar o sistema de refrigeração e manter a eficiência energética.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria/Gelataria
- Responsável de F&B (Food & Beverage) em Hotelaria
- Gerente de Supermercado Gourmet ou Loja de Conveniência
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação