Vitrine Refrigerada Panorâmica Luxor Double 1200mm (+2°/+10°C)
Vitrine refrigerada panorâmica com 536L, design em vidro temperado, iluminação LED e 4 prateleiras. Ideal para exposição de produtos frescos em hotelaria e Horeca.
Vitrine Refrigerada Panorâmica — Principais Vantagens
A Vitrine Refrigerada Panorâmica (também conhecida como expositor refrigerado) Luxor Double é a solução ideal para estabelecimentos Horeca e hotelaria que procuram excelência na exposição e conservação de produtos. Com o seu design totalmente em vidro temperado, este equipamento não só realça os seus produtos como garante uma visibilidade excecional de todos os ângulos, transformando cada artigo num ponto de atração.
Equipada com iluminação LED de alta eficiência, esta vitrine assegura que os produtos são apresentados com a melhor luz, maximizando o seu apelo visual e incentivando a compra impulsiva. A sua estrutura robusta em aço especial anti-impressão digital confere durabilidade e facilidade de manutenção, mantendo sempre um aspeto impecável em ambientes de alta exigência.
A tecnologia avançada inclui um PCB eletrónico de vidro preto com chaves e alarmes HACCP, garantindo a conformidade com as normas de segurança alimentar e um controlo preciso da temperatura. Com um inovador sistema de abertura flapdoor pneumático softmotion nas duas aberturas, o acesso aos produtos é suave e eficiente, ideal para um serviço rápido e profissional.
O sistema de refrigeração ventilado, com descongelação automática por ar e gás refrigerante R290, proporciona uma gestão térmica superior e respeitadora do ambiente, assegurando que os seus produtos se mantêm frescos e apetitosos, com baixo consumo energético.
Aplicações
Esta vitrine refrigerada é perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos do setor Horeca e hotelaria. Em pastelarias e cafés, permite exibir bolos, doces e salgados com elegância. Em restaurantes e supermercados, é ideal para charcutaria, queijos ou sobremesas frescas. Bares e hotéis podem utilizá-la para bebidas ou pequenas refeições prontas a consumir. A sua capacidade de 536 litros e quatro prateleiras amplas tornam-na adequada para negócios com volume médio a alto de produtos, garantindo sempre a temperatura ideal de conservação (+2°C a +10°C).
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | Frio Comercial |
A vitrine possui as dimensões de 1200x660x1430 mm (largura x profundidade x altura), necessitando de um espaço adequado de 1,2 metros de largura por cerca de 0,7 metros de profundidade e 1,4 metros de altura para a sua correta instalação e funcionamento.
Esta vitrine refrigerada requer uma ligação elétrica de 230 V e tem uma potência elétrica de 0,91 kW. Assegure que a instalação elétrica do local cumpre estes requisitos para um funcionamento seguro e eficiente do equipamento.
A vitrine utiliza o gás refrigerante R290, um tipo de gás considerado mais amigo do ambiente. A descongelação é automática por ar, o que facilita a manutenção e garante um desempenho constante do sistema de refrigeração.
As 4 prateleiras de vidro temperado são facilmente removíveis para uma limpeza cómoda. A estrutura inferior em aço anti-impressão digital pode ser limpa com um pano húmido, evitando produtos abrasivos para preservar o acabamento. A limpeza regular é crucial para o excelente desempenho e durabilidade do equipamento.
Introdução
A Vitrine Refrigerada Panorâmica Luxor Double 1200mm é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento Horeca que valorize a exposição de produtos frescos com a máxima eficiência e apelo visual. Projetada para otimizar a experiência do cliente e a operacionalidade do serviço, esta vitrine garante a conservação ideal de uma vasta gama de produtos, desde pastelaria fina a charcutaria de qualidade, mantendo-os sempre visíveis e acessíveis, ao mesmo tempo que assegura a conformidade com as rigorosas normas HACCP.
Pastelarias e Cafetarias de Elevado Tráfego
Em pastelarias e cafés com grande afluência, esta vitrine permite uma exposição organizada e apelativa de bolos, doces, sanduíches e salgados. O seu design panorâmico e iluminação LED destacam os produtos, incentivando a compra por impulso, enquanto o sistema de abertura 'flapdoor' pneumático assegura um serviço rápido e higiénico, crucial em momentos de pico.
Hotéis e Resorts com Serviço de Pequeno-Almoço ou Buffet
No contexto hoteleiro, esta vitrine é ideal para buffets de pequeno-almoço ou estações de 'grab-and-go', exibindo iogurtes, frutas frescas cortadas, queijos, carnes frias e sobremesas individuais. A capacidade de 536 litros e a refrigeração ventilada garantem a frescura e a segurança alimentar dos itens, reduzindo o desperdício e proporcionando uma experiência de alta qualidade aos hóspedes.
Restaurantes e Charcutarias Gourmet
Para restaurantes com serviço de charcutaria ou para charcutarias gourmet, a Luxor Double oferece uma plataforma sofisticada para a exposição de queijos artesanais, enchidos curados e outras iguarias. A visibilidade total e o controlo preciso da temperatura (+2°C a +10°C) são fundamentais para manter a integridade e o aspeto dos produtos, comunicando qualidade e frescura ao cliente final.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição interna das prateleiras para criar um fluxo visual que guie o olhar do cliente, colocando os produtos de maior valor percebido ao nível dos olhos.
- Utilize a iluminação LED de forma inteligente, ajustando a intensidade ou o ângulo para realçar texturas e cores, maximizando o apelo dos produtos expostos.
- Implemente um plano de limpeza diário para a vitrine, focando no vidro temperado e na estrutura anti-impressão digital, para manter a imagem de higiene e profissionalismo contínua.
- Monitorize regularmente os registos de temperatura do PCB eletrónico e verifique os alarmes HACCP para assegurar a conformidade e a segurança alimentar, prevenindo perdas de produto por quebra da cadeia de frio.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria e Confeitaria
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Estabelecimento Horeca
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