Vitrine Expositora Refrigerada 115L para Sobremesas 700x604x675mm
Vitrine expositora refrigerada de balcão (115L) com sistema ventilado. Ideal para sobremesas e produtos frescos. Medidas: 700x604x675mm.
Vitrine Expositora Refrigerada para Sobremesas — Principais Vantagens
Desenvolvida para a exposição de produtos frescos, esta vitrine expositora refrigerada (ou balcão refrigerado) é um equipamento profissional que otimiza a visibilidade dos seus produtos, incentivando a venda por impulso em áreas de grande tráfego de clientes. O seu design compacto e o amplo campo de visão do conteúdo, aliado à iluminação LED integrada, garantem que os artigos se destaquem.
Com um sistema de refrigeração ventilado e uma temperatura de trabalho entre 3 ºC e 8 ºC, esta vitrine assegura uma conservação ideal. A geometria interna especial distribui o frio de forma homogénea por todas as prateleiras, mantendo os seus produtos sempre à temperatura perfeita. A reposição facilitada através de duas portas traseiras de correr garante uma operação eficiente no dia a dia da sua atividade.
Equipada com um termóstato eletrónico e um termómetro com visor LED digital, permite um controlo preciso e constante da temperatura. A funcionalidade de evaporação automática da água de condensação e o baixo nível de ruído (apenas 40dBA) tornam este equipamento uma solução prática e discreta para qualquer ambiente comercial, contribuindo para um espaço de trabalho mais agradável.
Aplicações
Esta vitrine refrigerada é ideal para pastelarias, cafeterias, hotéis, restaurantes e estabelecimentos de restauração rápida que pretendam exibir sobremesas, sandes, bebidas ou outros produtos frescos. É perfeita para balcões de atendimento ou zonas de passagem onde se busca maximizar a visibilidade e facilitar a escolha do cliente, impulsionando vendas adicionais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | ACE-902-C HC |
A vitrine expositora refrigerada possui dimensões totais de 700 x 604 x 675 mm. Recomenda-se um espaço adicional de aproximadamente 10 cm nas laterais e na parte traseira para garantir uma ventilação adequada e facilitar a reposição de produtos através das portas traseiras de correr, assegurando o bom funcionamento do sistema de refrigeração.
Esta vitrine opera com uma potência de 800 W e necessita de uma ligação elétrica padrão de 220-240V/50Hz. É aconselhável que a instalação seja realizada por um profissional qualificado para garantir a segurança e o desempenho otimizado do equipamento no seu estabelecimento HORECA.
A limpeza regular do interior e exterior da vitrine deve ser feita com um pano húmido e detergente suave. As prateleiras são removíveis para facilitar a higiene. O sistema de evaporação automática da água de condensação minimiza a necessidade de intervenção manual. Recomenda-se a verificação periódica das borrachas de vedação das portas para assegurar a eficiência da refrigeração.
Este produto beneficia de uma garantia de fabricante contra defeitos de fabrico. Para mais detalhes sobre os termos e condições da garantia, bem como para acionar assistência técnica, por favor contacte o nosso serviço de apoio ao cliente ou consulte o manual do utilizador que acompanha o equipamento.
Introdução
A Vitrine Expositora Refrigerada de 115L da EDENOX é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA que procure otimizar a apresentação e conservação de sobremesas e produtos frescos. Com um design compacto e refrigeração ventilada precisa, esta vitrine garante a frescura dos produtos enquanto impulsiona as vendas por impulso, sendo uma solução robusta para a gestão eficiente do stock e da exposição em ambientes de alto tráfego.
Balcão de Pastelaria ou Cafetaria
Em pastelarias e cafetarias, esta vitrine permite a exposição atrativa de bolos, doces conventuais, tarteletes e sandes frescas. A iluminação LED realça a qualidade dos produtos, e o acesso traseiro rápido agiliza a reposição e o serviço durante os picos de afluência, mantendo a temperatura ideal de 3ºC a 8ºC.
Área de Pequeno-Almoço em Hotéis
No serviço de pequeno-almoço de hotéis, a vitrine é utilizada para apresentar iogurtes, frutas cortadas, compotas e mini-pastelaria refrigerada. Posicionada estrategicamente num buffet, assegura que os produtos se mantêm frescos e apetitosos durante todo o período de serviço, com controlo eletrónico de temperatura para consistência.
Zona de Grab & Go em Restaurantes ou Cantinas
Em restaurantes com serviço de take-away ou cantinas empresariais, esta vitrine é ideal para expor sobremesas individuais, saladas pré-embaladas e bebidas frias. A sua capacidade de 115L é adequada para um volume considerável, e o baixo nível de ruído (40dBA) mantém um ambiente tranquilo para os clientes.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos produtos nas duas prateleiras ajustáveis para maximizar a visibilidade e a rotação do stock, colocando os artigos mais perecíveis ou de maior saída em locais de fácil acesso.
- Realize a limpeza regular das superfícies de vidro e internas para garantir a máxima higiene e a transparência ideal na exposição, utilizando produtos de limpeza adequados para equipamentos alimentares.
- Monitorize o termóstato eletrónico e o visor LED digital diariamente para assegurar que a temperatura de trabalho (3ºC a 8ºC) é mantida consistentemente, prevenindo a deterioração dos produtos e garantindo a segurança alimentar.
- Aproveite as portas traseiras de correr para uma reposição eficiente dos produtos, minimizando a interrupção do serviço ao cliente e mantendo a frente da vitrine sempre apresentável.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria/Cozinheiro Chefe
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cafetaria/Restaurante
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