Fritadeira Basculante a Gás Linha 900, 120 Litros
Fritadeira basculante a gás de 120 litros para uso profissional. Cuba em aço inoxidável com botão e termostato de segurança. Ideal para hotelaria e restauração.
Fritadeira Basculante a Gás 120 Litros — Vantagens na Cozinha Profissional
Desenvolvida para as exigências da restauração e hotelaria modernas, esta fritadeira basculante a gás de 120 litros destaca-se pela sua robustez e eficiência. A cuba em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, essencial em ambientes de produção intensiva.
Equipada com sistemas de segurança avançados, como o botão de interrupção em caso de remoção da cuba e termostato de segurança, assegura um funcionamento fiável e protegido. A chama piloto e válvula termopar garantem que o aparelho funciona apenas quando a chama está ativa, prevenindo fugas de gás e otimizando o consumo.
Com uma generosa capacidade de 120 litros e uma potência nominal de 30 kW, esta fritadeira permite uma produção contínua de grandes volumes, sendo ideal para estabelecimentos com alta procura. A sua construção em linha 900 garante compatibilidade e integração harmoniosa com outros equipamentos de cozinha industrial.
Aplicações
Esta fritadeira basculante a gás é a solução ideal para grandes restaurantes, hotéis, refeitórios industriais, catering e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de uma capacidade de fritura elevada e consistente. Permite preparar grandes quantidades de alimentos fritos, desde batatas a outros petiscos, com rapidez e qualidade, mantendo o sabor e a textura desejados.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | UDFB9120G FRITADEIRA BASCULANTE GAS 120 Lt |
As dimensões da fritadeira basculante a gás são 1200x900x900 mm (largura x profundidade x altura), ideal para integração na linha 900 da sua cozinha profissional.
Esta fritadeira requer uma entrada de gás R1/2” e é compatível com G20 (consumo de 3,25 cm³/h) e G30-G31 (consumo de 2,39 kg/h). Necessita de uma tensão de 230 V para os seus componentes elétricos de controlo.
A cuba em aço inoxidável facilita a limpeza. Para segurança, a fritadeira possui um botão de segurança que interrompe o funcionamento quando a cuba é removida, simplificando as operações de manutenção e higiene diária.
Esta fritadeira está equipada com um botão de segurança para interrupção de funcionamento quando a cuba é removida, um termostato de segurança e uma chama piloto com válvula termopar, garantindo máxima segurança na operação.
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