Suporte Giratório para Molhos c/ 6 Frascos de 1,25 L
Suporte giratório para molhos, perfeito para buffets e mesas de serviço. Inclui 6 frascos de porcelana de 1,25 L e 6 colheres de aço inox. Design robusto em aço epóxi.
Suporte Molhos Giratório — Principais Vantagens
Este dispensador giratório, desenhado especificamente para ambientes de restauração, oferece uma solução eficiente e elegante para a apresentação de condimentos. Fabricado em aço pintado com epóxi preto, garante durabilidade e uma estética moderna que se integra perfeitamente em qualquer linha de buffet ou de serviço. A sua funcionalidade giratória facilita o acesso e a partilha, otimizando o espaço e a experiência do cliente.
Cada frasco de porcelana, com uma generosa capacidade de 1,25 litros, é ideal para servir uma variedade de molhos, azeites ou vinagres. A porcelana mantém os condimentos frescos e resguarda os seus sabores, enquanto as colheres de aço inoxidável asseguram uma apresentação impecável e higiénica, elevando o padrão de serviço no seu restaurante ou hotel.
Aplicações
- Buffets de hotéis e restaurantes, onde a variedade e a acessibilidade são essenciais.
- Serviço de catering para eventos, facilitando a organização e a apresentação dos condimentos.
- Áreas de self-service em cafetarias e refeitórios, otimizando o fluxo de clientes.
- Mesas de refeição em hotéis e restaurantes de fine dining, para uma apresentação sofisticada.
- Bares de saladas e estações de molhos dedicadas em cozinhas profissionais.
Características Técnicas
| Material da Estrutura | Aço pintado com epóxi preto |
| Número de Frascos | 6 |
| Material dos Frascos | Porcelana |
| Dimensões dos Frascos | Ø 125 x 145 mm |
| Capacidade Total dos Frascos | 6 x 1,25 L |
| Colheres Incluídas | 6, em aço inoxidável |
| Base | Giratório |
| Dimensões (LPA) | 405 x 405 x 255 mm |
| Peso | 10,50 kg |
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CASSELIN |
|---|---|
| Modelo | CSASR |
| EAN | 3611630081177 |
Cada frasco de porcelana tem uma capacidade de 1,25 litros, ideal para uma porção generosa de molhos e condimentos.
Sim, tanto os frascos de porcelana como as colheres de aço inoxidável e a estrutura em aço pintado com epóxi são robustos e adequados para as rigorosas exigências de lavagem de cozinhas profissionais.
Recomendamos que entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente para verificar a disponibilidade e opções de compra de frascos de substituição, garantindo a continuidade do seu serviço.
O aço pintado com epóxi preto oferece boa durabilidade, mas não possui propriedades térmicas para manter os molhos quentes ou frios por um período prolongado. Para isso, considere as nossas opções de suportes refrigerados ou aquecidos.
A base giratória é projetada para ser estável em superfícies planas. Certifique-se de que o suporte esteja posicionado numa bancada nivelada e firme para evitar qualquer oscilação durante o manuseio.
Introdução
Este suporte giratório para molhos, equipado com seis frascos de porcelana de 1,25L, representa uma solução otimizada para a gestão e apresentação de condimentos em ambientes de hotelaria e restauração. Concebido para aliar funcionalidade e durabilidade, permite que os profissionais de F&B garantam uma oferta diversificada e higiénica de molhos, vinagres e azeites, melhorando a experiência do cliente e a eficiência operacional em serviços de buffet, catering e self-service.
Buffets de Pequeno-Almoço e Almoço em Hotéis
Em hotéis com serviço de buffet, este equipamento é crucial para disponibilizar uma gama variada de molhos para saladas, azeites aromatizados, vinagres balsâmicos e outros condimentos essenciais. A base giratória facilita o acesso a todos os frascos por parte dos hóspedes, otimizando o fluxo e reduzindo congestionamentos, enquanto a porcelana dos frascos mantém a integridade e temperatura dos molhos por mais tempo, comparativamente a recipientes de plástico ou vidro comum.
Estações de Molhos em Restaurantes de Serviço Rápido ou 'Casual Dining'
Para restaurantes que operam com um modelo de serviço rápido ou 'casual dining' e que oferecem opções personalizáveis, como saladas ou pratos com guarnições, este suporte permite a criação de uma estação de molhos self-service. A capacidade de 1,25L por frasco minimiza a frequência de reabastecimento durante os períodos de pico, e a inclusão de colheres de aço inoxidável assegura uma porção controlada e higiénica, evitando a contaminação cruzada e o desperdício.
Eventos de Catering e Banquetes
Em eventos de catering, onde a montagem e desmontagem rápida são críticas, este suporte giratório oferece uma solução compacta e elegante para a apresentação de condimentos. A sua robustez, conferida pela estrutura em aço pintado com epóxi, garante a resistência ao transporte e manuseamento frequente. A capacidade de 1,25L por frasco é ideal para servir um número elevado de convidados sem necessidade de reabastecimentos constantes, mantendo a qualidade e frescura dos molhos durante todo o evento.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a experiência do cliente, utilize o suporte para agrupar molhos com perfis de sabor complementares ou para diferentes tipos de cozinha, facilitando a escolha e a combinação.
- A porcelana dos frascos é ideal para manter a estabilidade térmica dos molhos. Considere arrefecer os frascos antes de adicionar molhos frios (ex: molho de iogurte, vinagrete) ou aquecer ligeiramente para molhos quentes (ex: molho de queijo, molho de cogumelos), prolongando a sua qualidade no buffet.
- Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO – First In, First Out) para os molhos, garantindo que os mais antigos são usados primeiro, e estabeleça um protocolo rigoroso de limpeza e desinfeção dos frascos e colheres após cada serviço para cumprir as normas HACCP.
- Para eventos com requisitos específicos ou restrições alimentares, utilize etiquetas claras e visíveis nos frascos para identificar molhos com alergénios (ex: sem glúten, sem lactose, vegan), melhorando a segurança alimentar e a confiança do cliente.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação