Suporte em Aço Inoxidável para Descascadoras M-5
Suporte universal em aço inoxidável para descascadoras, ideal para otimizar o espaço e a ergonomia em cozinhas profissionais. Dimensões: 433x638x440 mm.
Suporte para Descascadoras - Principais Vantagens
Este suporte versátil, essencial para a otimização do espaço e funcionalidade em qualquer cozinha profissional, foi concebido para se adaptar a todas as descascadoras, garantindo uma integração perfeita no seu fluxo de trabalho. A sua robustez e design inteligente asseguram que o equipamento opera na altura ideal, facilitando o manuseio e a segurança.
Fabricado integralmente em aço inoxidável, este suporte oferece uma durabilidade excecional e uma resistência superior à corrosão e ao desgaste diário, características indispensáveis em ambientes de restauração e hotelaria. Proporciona uma base estável, contribuindo para a eficiência e longevidade da sua descascadora (ou peladora de batatas).
Aplicações
Ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas industriais e bares que utilizam descascadoras no seu processo de preparação alimentar. Perfeito para garantir que o equipamento esteja sempre acessível e em conformidade com as normas de ergonomia e higiene, otimizando o espaço de trabalho e promovendo uma operação segura e eficiente em qualquer contexto HORECA.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561001555 |
| Modelo | 2009224 |
Este suporte tem dimensões de 433 mm de largura, 638 mm de profundidade e 440 mm de altura. Recomenda-se um espaço ligeiramente superior a estas medidas para garantir uma instalação e utilização confortáveis, permitindo também uma ventilação adequada.
Não, este suporte é um acessório de apoio e não requer qualquer tipo de instalação elétrica, a gás ou de água. A sua montagem é simples e direta, necessitando apenas de ser posicionado no local desejado para suportar a sua descascadora.
A manutenção deste suporte é bastante simples devido ao seu fabrico em aço inoxidável. Recomenda-se a limpeza regular com um pano húmido e detergente neutro, evitando produtos abrasivos que possam danificar a superfície. Após a limpeza, deve ser seco para prevenir marcas de água e manter o seu brilho.
Este suporte foi concebido para ser universalmente compatível com todas as descascadoras, incluindo modelos como o M-5. A sua estrutura robusta e design permitem uma adaptação flexível a diversos equipamentos, proporcionando um apoio seguro para a sua operação diária.
Introdução
O suporte em aço inoxidável para descascadoras M-5 é um equipamento fundamental para otimizar a ergonomia e a eficiência nas cozinhas profissionais. Ao elevar a descascadora à altura de trabalho ideal, facilita a operação, melhora a segurança do operador e contribui para a manutenção de um ambiente de trabalho higiénico, sendo um investimento estratégico para qualquer estabelecimento HORECA que valorize a produtividade e a conformidade com as normas sanitárias.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com elevada afluência, onde a preparação de grandes quantidades de batatas e outros vegetais é diária, o suporte permite posicionar a descascadora de forma ergonómica, minimizando a fadiga dos operadores e acelerando o processo de pré-preparação. A elevação facilita também a descarga direta para recipientes de maior capacidade ou para o sistema de escoamento.
Unidades de Produção de Refeições (Cantinas e Catering)
Para cantinas escolares, hospitalares ou empresas de catering que produzem centenas ou milhares de refeições, a utilização deste suporte assegura que a descascadora opere de forma estável e segura. A altura otimizada permite uma interação mais fluida com outros equipamentos de processamento, como cortadores de legumes, mantendo a sequência de produção eficiente e higiénica.
Hotéis com Serviço de Pequeno-Almoço e Eventos
Em hotéis que servem pequenos-almoços buffet e organizam eventos, a necessidade de descascar grandes volumes de produtos frescos é constante. O suporte eleva a descascadora para uma área de fácil acesso e limpeza, permitindo que a equipa de cozinha processe os ingredientes de forma rápida e eficiente, mantendo os padrões de higiene exigidos por um ambiente hoteleiro de topo.
Dicas Profissionais
- Posicione o suporte e a descascadora próximo a um ponto de água e um ralo, para facilitar a limpeza e o escoamento dos resíduos, otimizando o fluxo de trabalho durante a pré-preparação.
- Verifique regularmente a estabilidade do suporte e da descascadora antes de cada utilização para garantir a segurança operacional e prevenir acidentes no local de trabalho.
- Aproveite a altura proporcionada pelo suporte para utilizar recipientes de recolha de maior capacidade, reduzindo a frequência de esvaziamento e aumentando a eficiência durante picos de produção.
- Integre o suporte numa área de pré-preparação dedicada, garantindo que o espaço em redor seja de fácil acesso e limpeza, cumprindo as boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha (Otimização do workflow e ergonomia)
- Responsável de F&B (Eficiência operacional e higiene)
- Gestor de Compras HORECA (Durabilidade e adaptabilidade de equipamentos)
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