Suporte de Aço Inoxidável para Descascadoras PP / PPC
Suporte de aço inoxidável para descascadoras, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 405x610x560 mm (LxPxA).
suporte descascadora inox — Suporte de Aço Inoxidável para Descascadoras – Principais Vantagens
Este suporte robusto e (base) é a solução ideal para otimizar o espaço e a funcionalidade das descascadoras profissionais em qualquer cozinha industrial ou estabelecimento Horeca. Fabricado integralmente em aço inoxidável de alta qualidade, garante durabilidade excecional e resistência à corrosão, indispensável em ambientes de uso intensivo.
Projetado para ser compatível com todas as descascadoras Sammic, oferece uma base estável e ergonómica, facilitando o manuseamento do equipamento e contribuindo para a eficiência operacional da sua equipa. A sua construção sólida assegura a segurança e a longevidade do investimento.
Aplicações
Este suporte é perfeito para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas, empresas de catering e qualquer estabelecimento que utilize descascadoras de forma regular. A sua construção permite a integração perfeita em linhas de preparação ou como unidade autónoma.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561005973 |
| Modelo | 1000399 |
Este suporte para descascadora apresenta as seguintes dimensões: 405 mm de largura, 610 mm de profundidade e 560 mm de altura, garantindo compatibilidade com a maioria dos modelos de descascadoras disponíveis no mercado.
Não, este suporte é fornecido totalmente montado e pronto a usar. Basta posicioná-lo no local desejado para apoiar a sua descascadora, sem necessidade de ferramentas ou conhecimentos técnicos adicionais.
Para a limpeza, utilize um pano macio humedecido com água e detergente neutro. Dada a sua construção em aço inoxidável, a manutenção é mínima e a resistência à corrosão é elevada, assegurando uma longa vida útil do produto.
Sim, este suporte foi desenhado para ser universalmente compatível com todas as descascadoras, incluindo as gamas PP e PPC, proporcionando uma base estável para qualquer modelo.
Introdução
O suporte de aço inoxidável para descascadoras PP / PPC da Sammic é um componente essencial para a otimização da área de preparação em cozinhas profissionais. Desenvolvido para elevar e estabilizar o equipamento, este suporte assegura uma ergonomia superior para os operadores, minimizando a fadiga e maximizando a segurança durante o processo de descasque de tubérculos e hortícolas em grandes volumes. A sua construção integral em aço inoxidável garante não só uma durabilidade excecional em ambientes húmidos e corrosivos, mas também o cumprimento rigoroso das normas de higiene alimentar, facilitando a limpeza e manutenção diária.
Cozinhas Centrais de Hotéis e Cantinas
Em cozinhas com elevado volume de produção, como as de hotéis de grande dimensão ou cantinas empresariais, o suporte eleva a descascadora à altura de trabalho ideal, permitindo que os operadores alimentem e descarreguem grandes quantidades de batatas ou outros vegetais de forma contínua e sem esforço excessivo. A estabilidade do suporte é crucial para evitar vibrações e garantir a segurança operacional durante picos de produção.
Empresas de Catering e Produção Alimentar
Para empresas de catering que preparam refeições para múltiplos eventos ou unidades de produção alimentar que fornecem produtos semi-preparados, a compatibilidade do suporte com as descascadoras PP / PPC oferece uma solução modular e flexível. Facilita a integração em linhas de pré-preparação, permitindo que os produtos descascados sejam diretamente encaminhados para a fase seguinte do processo, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o manuseamento manual.
Restaurantes com Preparação 'From Scratch'
Em restaurantes que valorizam a preparação de ingredientes frescos 'from scratch', este suporte garante que a fase inicial de descasque seja eficiente e higiénica. A elevação do equipamento facilita o acesso ao cesto de descarga, permitindo que os chefs e ajudantes de cozinha recolham os legumes descascados diretamente em recipientes gastronorm, mantendo a ordem e a limpeza na área de preparação.
Dicas Profissionais
- Posicione o suporte e a descascadora numa área com fácil acesso a um ponto de água e escoamento, otimizando as operações de lavagem e descarga.
- Verifique regularmente a estabilidade do suporte e a correta fixação da descascadora para assegurar a segurança e prolongar a vida útil de ambos os equipamentos.
- Aproveite a altura ergonómica proporcionada pelo suporte para implementar um sistema de trabalho 'lean', onde os produtos descascados são imediatamente transferidos para a próxima etapa sem interrupções desnecessárias.
- Mantenha o suporte limpo e seco após cada utilização. O aço inoxidável, embora resistente, beneficia de uma manutenção adequada para preservar o seu brilho e durabilidade em ambientes agressivos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras para Horeca
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