Suporte de Alumínio para Prateleiras 3 Níveis - 1750x500 mm
Suporte de alumínio anodizado para prateleiras com 3 níveis, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1750x500 mm. Prateleiras em polietileno.
suporte prateleiras alumínio — Suporte de Alumínio para Prateleiras – Principais Vantagens
Este sistema de armazenamento, composto por um robusto suporte de alumínio (sistema de estantes ou prateleiras), é desenhado para otimizar o espaço em qualquer cozinha profissional. Com a sua construção em alumínio anodizado e grelhas de polietileno de qualidade alimentar, garante a máxima higiene e durabilidade, ideal para ambientes que exigem conformidade com as normas HACCP.
As suas características permitem uma organização eficiente e uma limpeza descomplicada. As grelhas de polietileno são facilmente removíveis e compatíveis com máquinas de lavar louça convencionais, assegurando uma manutenção rápida e eficaz sem comprometer a integridade do material.
A flexibilidade de montagem e os pés reguláveis em altura tornam este suporte adaptável a diversas configurações de espaço e a pavimentos irregulares, maximizando a funcionalidade em qualquer ambiente de restauração ou hotelaria.
Aplicações
Estes suportes são ideais para cozinhas industriais, restaurantes, hotéis e bares, onde a organização e a higiene são cruciais. Particularmente adequados para utilização em câmaras frigoríficas e em qualquer área de armazenamento de alimentos embalados, garantindo a sua preservação em condições ótimas.
A sua adaptabilidade permite a criação de soluções de arrumação personalizadas, seja para otimizar pequenos espaços ou para grandes operações que necessitam de vasta capacidade de armazenamento e fácil acesso.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | P-53 |
Este suporte de prateleiras possui dimensões totais de 1750 mm de altura por 500 mm de profundidade. Para uma instalação adequada, recomendamos considerar um espaço mínimo adicional de 5 cm em todas as direções para assegurar uma fácil montagem e acesso.
Não, a montagem deste suporte de prateleiras foi desenhada para ser extremamente simples e não requer o uso de ferramentas. O sistema de encaixe permite uma montagem intuitiva e rápida, ideal para qualquer ambiente profissional sem necessidade de assistência técnica especializada.
Sim, as prateleiras de polietileno são de fácil remoção e podem ser lavadas numa máquina de lavar loiça convencional, garantindo uma higiene máxima e poupança de tempo. A estrutura em alumínio pode ser facilmente limpa com um pano húmido e detergente suave.
Sim, os suportes possuem furos a cada 150 mm, permitindo modificar a altura das prateleiras existentes ou aumentar o número de níveis. Pode adquirir pinos de encaixe adicionais para uma personalização completa e adaptação às suas necessidades de armazenamento específicas.
Introdução
O suporte de alumínio para prateleiras de 3 níveis, com dimensões de 1750x500 mm, representa uma solução modular e higiénica para otimizar o armazenamento em cozinhas profissionais e áreas de serviço. Concebido com alumínio anodizado e grelhas de polietileno de qualidade alimentar, este sistema é crucial para a conformidade com as rigorosas normas HACCP, permitindo uma organização eficiente e uma manutenção simplificada em ambientes que exigem os mais altos padrões de higiene e durabilidade, como é o caso da hotelaria e restauração em Portugal.
Armazenamento em Câmaras Frigoríficas
Em hotéis e restaurantes de grande volume, a organização de produtos perecíveis em câmaras frigoríficas é crítica. Este suporte permite organizar ingredientes por categorias (carnes, laticínios, vegetais), otimizando o espaço vertical e facilitando a rotação de stock, essencial para a gestão de prazos de validade e a minimização de desperdício, garantindo a rastreabilidade e segurança alimentar.
Cozinhas de Produção Centralizada (Catering)
Empresas de catering que preparam grandes volumes de refeições necessitam de soluções de armazenamento versáteis. O suporte de alumínio, com as suas prateleiras ajustáveis e removíveis, é ideal para acomodar tabuleiros de ingredientes preparados ou embalagens de refeições pré-confecionadas, agilizando o fluxo de trabalho entre as fases de preparação e expedição, mantendo a higiene e ordem no espaço de trabalho.
Organização de Despensas e Arrumos em Restaurantes
Em restaurantes com espaço limitado, a maximização da área de arrumação seca é fundamental. Este suporte permite organizar produtos embalados, conservas, e utensílios de forma vertical, libertando bancadas e pavimentos. A facilidade de limpeza das grelhas de polietileno assegura que a área se mantém impecável, um fator importante nas inspeções sanitárias regulares.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade dos níveis para criar configurações personalizadas, adaptando o espaço entre prateleiras ao tipo e tamanho dos produtos a armazenar, como caixas de ingredientes ou recipientes Gastronorm.
- Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO - First In, First Out) utilizando as prateleiras. Coloque os produtos com data de validade mais próxima nas áreas de mais fácil acesso para assegurar a sua utilização atempada.
- Utilize marcadores ou etiquetas nas prateleiras para identificar rapidamente o conteúdo e a data de entrada, otimizando o tempo de procura e evitando erros na gestão de inventário.
- Realize a limpeza regular das grelhas removíveis na máquina de lavar loiça para manter os mais altos padrões de higiene, especialmente em áreas de armazenamento de alimentos não embalados ou em contacto direto com superfícies.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador/Aprovisionador de Hotelaria
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