Refrigerador de Leite e Aquecedor de Chávenas Inox 15L
Refrigerador de leite em inox com 15L de capacidade e aquecedor de chávenas integrado. Ideal para cafetarias e restaurantes. Controlo digital de temperatura.
Refrigerador de Leite e Aquecedor de Chávenas — Principais Vantagens
Este equipamento versátil é a solução ideal para cafetarias, restaurantes e hotéis que procuram otimizar o serviço de bebidas quentes. Combinando as funcionalidades de um armário refrigerado de 15 litros para leite com um aquecedor de chávenas integrado, oferece conveniência e eficiência. Mantenha o seu leite sempre fresco a uma temperatura controlada e garanta que as chávenas dos seus clientes estejam sempre quentes, prontas para servir um café ou chá perfeito. A construção em aço inoxidável confere-lhe não só um aspeto profissional, mas também durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o um frigorífico indispensável para operações de ritmo acelerado.
Aplicações
Perfeito para balcões de cafetarias movimentadas, bufetes de pequeno-almoço em hotéis ou áreas de serviço de bebidas em restaurantes, onde a qualidade e a rapidez são essenciais. A sua dupla função permite economizar espaço e tempo, facilitando o trabalho da sua equipa e garantindo a satisfação dos clientes. Desde a preparação de lattes e cappuccinos até ao serviço de chá, este combinado de refrigeração e banho-maria para chávenas é uma adição valiosa a qualquer ambiente profissional.
Características Técnicas
| Aço Inoxidável | Sim |
| Vidro Temperado | Simples |
| Iluminação | LED |
| Capacidade Comercial | 15 L |
| Controlo de Temperatura | Digital |
| Termóstato Regulável | 2 °C a 8 °C |
| Fluido Refrigerante | R600a |
| Temperatura Aquecedor Chávenas | 60 °C |
| Potência | 300 W |
| Tensão | 230 V |
| Dimensões (L x P x A) | 300 x 525 x 640 mm |
| Peso | 35 kg |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CASSELIN |
|---|---|
| Modelo | CRLCT |
| EAN | 3611630081931 |
Este equipamento possui uma capacidade comercial de 15 litros, ideal para negócios com volume moderado a alto de serviço de bebidas com leite.
Sim, o refrigerador dispõe de controlo digital de temperatura e um termóstato regulável que permite ajustar a temperatura entre 2 °C e 8 °C, garantindo a conservação ideal do leite.
O aparelho utiliza o fluido refrigerante R600a, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental.
O aquecedor de chávenas mantém uma temperatura constante de 60 °C, assegurando que as chávenas estejam sempre na temperatura ideal para bebidas quentes.
Graças à sua construção em aço inoxidável e vidro temperado, o refrigerador e aquecedor de chávenas é muito fácil de limpar e manter, promovendo a higiene essencial em ambientes profissionais.
Introdução
O Refrigerador de Leite e Aquecedor de Chávenas em Inox de 15L representa uma solução integrada e indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering que preza pela eficiência operacional e pela qualidade constante no serviço de bebidas quentes. Este equipamento dual, ao garantir a refrigeração otimizada do leite e o aquecimento prévio das chávenas, otimiza os fluxos de trabalho no balcão, assegura a higiene alimentar e eleva a experiência do cliente, minimizando o desperdício e maximizando a produtividade da equipa.
Bar de Cafetaria de Alto Volume
Em cafetarias com elevada afluência, este equipamento permite aos baristas manterem o leite fresco e acessível para a preparação contínua de bebidas como lattes e cappuccinos. As chávenas aquecidas evitam o choque térmico, preservando a temperatura e as características organolépticas do café, resultando em bebidas de qualidade superior servidas com rapidez durante os picos de serviço.
Pequenos-Almoços em Hotéis
Durante o serviço de pequeno-almoço em hotéis, onde a oferta de café e chá é crucial, este refrigerador/aquecedor assegura que o leite para cereais ou para café está à temperatura ideal e que as chávenas para chá e café estão pré-aquecidas. Isto contribui para uma experiência de buffet mais sofisticada e higiénica, reduzindo a necessidade de reabastecimentos constantes e mantendo a qualidade das bebidas para todos os hóspedes.
Áreas de Serviço de Bebidas em Restaurantes
Em restaurantes, especialmente após as refeições, quando o café é frequentemente solicitado, este equipamento de balcão permite uma preparação rápida e consistente. O leite refrigerado para 'manchas' ou bebidas com café e as chávenas aquecidas garantem que cada bebida é servida na sua condição ideal, complementando a experiência gastronómica e demonstrando atenção ao detalhe por parte do estabelecimento.
Dicas Profissionais
- Posicione o equipamento estrategicamente no balcão para minimizar os movimentos do barista, idealmente próximo da máquina de café expresso, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de preparação de bebidas.
- Monitorize regularmente a temperatura do leite através do controlo digital para garantir a conformidade com as normas HACCP e a máxima frescura, evitando desperdício e assegurando a segurança alimentar.
- Implemente um protocolo de limpeza diária para o interior do refrigerador e as superfícies do aquecedor de chávenas, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
- Utilize chávenas de porcelana de boa qualidade no aquecedor; materiais com maior densidade retêm melhor o calor, contribuindo para uma experiência de bebida mais duradoura para o cliente.
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